有关泰国榴莲慕斯蛋糕怎么做好吃的精选大全
“来多伦多8年,第一次买新鲜的空运泰国榴莲,感动得哭了!于是土豪了一把,将一半的榴莲用来做个榴莲慕斯蛋糕!”食材明细主料鸡蛋(5个)榴莲肉(适量)鲜奶油(适量)椰子水(适量)芒果肉(适量)辅料白糖(适量)低筋面粉(适量)菜油(适量)盐(适量)泡打粉...
“榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,还可以增强免疫力,它的香味独特,具有“水果之王”的美称。用它来做慕斯,估计是榴莲控的都拒绝不了而且外表和榴莲极其相的,傻傻分不清楚”食材明细主料牛奶(50克)大豆油(40克)白糖(70克)鸡蛋(4...
“周末做了超好吃的榴莲慕斯,一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)榴莲真是很神奇的水果,身边的人但凡爱的都是爱到极致,恨的人也是恨到极致,就像我家老王,一口都不沾,闻到味道都会受不了那种。这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里...
“前几日是母上大人的寿辰,原本想出去买个蛋糕,又怕三个人吃太浪费,干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块,啧啧啧,给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕(一...
“一直很喜欢紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它,细腻的口感,淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕(一个)辅料紫薯(1个(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯慕斯蛋糕...
食材明细主料淡奶油(120克)低粉(35克)辅料鸡蛋(2个)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)蓝莓酱(适量)白醋(几滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2、蛋...
食材明细主料消化饼干(150g)黄油(60g)淡奶油(250毫升)榴莲肉(300g)蓝莓(适量)牛油果(适量)猕猴桃(适量)辅料吉利丁粉(20g)细砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榴莲慕斯的做法步骤1、黄油隔水化开。2、再把消化饼干压碎,倒入化...
“用的提拉米苏的方子,把手指饼干改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黄(2个)纯牛奶(60g)糖粉(80g)鱼胶(两片10g(个人觉...
通过观察榴莲壳的颜色、开裂程度以及外观。1、从榴莲壳的颜色来看,颜色越深说明榴莲的成熟程度越高,而且暗黄色的或者偏褐色的榴莲会有一点甜。2、要挑选刚刚裂开的榴莲,裂开的口大说明榴莲不够新鲜了。3、挑选尖刺又粗...
“网上买了芒果结果没有熟,只能用家里有的另一种水果做蛋糕了。”食材明细蛋糕胚戚风蛋糕(1片)石榴芝士慕斯软籽石榴粒(200g)白砂糖(40g)奶油奶酪(200g)吉利丁片(5g)奶油(120g)柠檬汁(几滴)葡萄(15颗)水果夹心石榴汁(130g)葡萄(5颗)吉利丁(3...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料榴莲:230吉利丁片:7牛奶:30动物淡奶油:190白砂糖:45香草精:微量辅料戚风蛋糕:1-2片装饰水果:适量具体步骤1.准备工作:吉利丁片剪成小块,倒入凉开水,加入冰块,...
“新调的方子,又香又好吃😋”食材明细主料六寸蛋糕坯(1个)榴莲肉(150g)椰浆(80g)淡奶油(200g)细砂糖(20g)吉利丁粉(15g)冰水(45g)辅料淡奶油(适量)黑巧克力(适量)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榴莲慕斯的做法步骤1、150度50...
“10月30日是老妈的生日(当时做的)两个多月前买了电动打蛋器,终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发,电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊!当时就“吹牛”给老妈说:“以...
1、将榴莲的果肉从榴莲壳中取出,放在真空中冷冻处理,放在干燥器中除水,真空包装起来就好。2、榴莲一般是在四到十月才有,在其他时候较少且口感不好,所以榴莲干可以在没有榴莲或口感不好的季节吃。3、榴莲被称为热带水果之...
食材明细主料榴莲(200g)牛奶(200ml)淡奶油(200ml)砂糖(20g)鱼胶粉(10g)辅料6寸戚风蛋糕(一个)黑巧克力屑(10g)白巧克力屑(10g)鸡蛋(4个)低筋面粉(100g)砂糖(80g)橙汁(40ml)玉米油(40ml)巧克力饼干屑(5g)巧克力豆(10颗)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250细砂糖:80鱼胶片:5椰汁:60榴莲肉:200淡奶油:250辅料消化饼:半包黄油:30椰蓉:适量蔓越莓:适量具体步骤1.慕斯圈外面包好锡纸,放在一个平板或者大一圈...
食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的...
“番石榴,又名芭乐,有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多,可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此,在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒...
“又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...
“对榴莲一直爱的不行,各种榴莲制品也是非常喜欢。这次自己制作了一款榴莲蛋糕,比起外面的榴莲添加剂安心的多。方式也很简单。”食材明细主料戚风蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)辅料榴莲(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘...
5月份。每年的4月-10月是泰国榴莲产季,成熟的季节是6·7月份、其中口感最佳的是5-6月份东部产区的金枕头,产量大、口感好。要是5月份去泰国,还能遇到榴莲节。泰国属于热带地区,热带水果非常多。芒果、榴莲、山竹等等。同...
看外观,闻味道等。挑选榴莲先看外观,成熟的榴莲颜色为黄色,选择外形圆润,并且每一个鼓包凸出得多的最好,有细裂缝的为成熟,用鼻子闻一下味道,有浓郁香味的则是成熟了,还可以用手按压一下榴莲表皮,有弹性就说明皮薄,按不动的则为...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时榴莲慕斯双色刺绣蛋糕,作为一道甜品美食,它与一般的榴莲慕斯蛋糕不同的是,它的造型是采用的是独特的双色的刺绣。作为资深的榴莲控们,这款蛋糕实在是首选...
产地不同、刺的长短不同。泰国榴莲主要是金枕榴莲,越南榴莲主要是干尧榴莲。泰国榴莲刺较长,越南榴莲刺较短。挑选榴莲时,选尾部突出的,接近圆形的榴莲肉多,榴莲表面上的刺能捏动的成成熟度高,看外表要选刺小而密的。榴莲可...
“榴莲慕斯制作简单,浓郁甜香,不吃榴莲的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白纹,做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了,不需再做加竹炭粉的步骤哦。6寸活底圆模”食材明细主料奥利奥饼干碎(90克)黄油(40克)榴莲肉(150克)牛奶(60克)淡奶...
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