有关五香牛肉烧饼的做法的精选大全
“前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”,并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨,出炉后如风交换残云,被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续,呵呵!用酱牛肉喝了几口小酒,挺美,呵呵!朋友喜欢吃酱牛肉,等我做完了他们说有事暂时来不了,晕菜!今天...
食材明细主料中筋面粉(200g)转化糖浆(140g)枧水(4g)辅料玉米油(50g)五香牛肉馅(适量)玉米淀粉(适量)蛋黄液(2个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香牛肉月饼的做法步骤1、准备以上食材2、把面粉,枧水,糖浆,玉米油全部倒一起搅拌均匀...
“我在之前的食谱文章中分享过一次五香烧饼,被很多人跟做了,大家都做得很成功,我也收到很多反馈,就是家里没有烤箱能不能做?其实没有烤箱,用电饼铛用锅煎烙都是可以的,我记得在学这个课程的时候老师也说过,外面卖的五香芝麻烧...
食材明细主料牛瘦肉(500克)辅料五香粉(10克)调料十八香(5克)糖(50克)盐(5克)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香牛肉干的做法步骤1、精选牛瘦肉。2、割除多余筋膜。3、开水煮一小时左右。4、用筷子插到瘦肉内确保已完全煮透,...
“牛肉的营养丰富,自己做的牛肉干也是超级好吃,这次做得有点干,但是超级香,做了一小碗,一会儿就整完了。哈哈。。。”食材明细主料牛肉(500g)辅料植物油(15g)姜(3g)葱(3g)料酒(5g)盐(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了,也可以...
“来美食天下已经四年了,确从来没有发过菜谱,四年时间,我从一个衣来伸手饭来张口的懵懂少女,成长为一个为爱上网查菜谱做美食的少妇,感谢一路上美食天下的陪伴!这是我第一次发菜谱,也是第一次做这种烧饼,卖相不太好但是味道确...
食材明细主料自发粉(300g)辅料花椒(适量)面粉(适量)白芝麻(适量)调料油(适量)盐(少许)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香烧饼的做法步骤1、自发粉用温水和面,放温暖处醒发半小时。(也可以用面粉加酵母发面)2、锅中放少许油,把花椒...
“说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。想想还...
“酱牛肉,最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪,切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理,肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色;吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补...
“过年必须要有卤牛腱,妥妥的宴客菜,酌酒,配面都棒棒哒!”食材明细主料牛腱子(1500g)辅料葱(适量)八角(适量)豆蔻(适量)桂皮(适量)草果(适量)姜(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香酱牛肉的做法步骤1、食材,新鲜牛腱子,洗净用清水...
“肉饼也是一道特色很有特色的小吃。在我们四川传统的肉饼是用土灶上搭上一块铁板上的板子。然后先煎,后放进去烤的方式。我们都把这种肉饼叫肉锅盔在家里,我们就把它简化一点。直接。用平底锅煎,再用烤箱略烤一下。没有...
“五香油酥烧饼”食材明细主料高筋面粉(350g)低筋面粉(150g)辅料芝麻油(75g)盐(适量)五香粉(适量)水(200ml)鸡蛋(1个)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香油酥烧饼的做法步骤1、高筋粉加水和面,醒一醒;2、低筋面粉加入芝麻油,加盐、...
“过年有好多人不喜欢红烧肉,但也要炖一锅牛肉,说这不但好吃,更重的是为了健康,可想人们对牛肉的青睐,我则不但有红烧肉而且还有红烧牛肉,一个都不能少,这除了丰富我们的餐桌,更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧...
食材明细主料烧饼(适量)牛肉(适量)辅料麻椒(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧饼牛肉的做法步骤1、烧饼先过一下油备用。2、放入麻椒辣椒面干辣椒炒出辣味。3、临出锅放点芝麻即可...
“烧饼,各地有各味,搭配各种美味皆宜。”食材明细主料半发面团(适量)五香料(适量)辅料芝麻(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香烧饼的做法步骤1、约3/5的发面和2/5的死面活在一起,饧发30分钟后备用2、取一块面团,压成园...
“老汤酱出来的牛肉,非常进味,色泽也很红润。做法非常简单。做酱牛肉以花键子肉最好,中有牛筋,切开成片时有花纹。我没买到牛前腱子,用是后腿没有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明细主料牛后退肉(适量)辅料老汤(适量)葱(适量...
食材明细主料牛肉(500克)辅料紫头园葱(一个)配料淀粉(适量)孜然(10克)酱油(少许)盐(少许)味精(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香嫩牛肉的做法步骤1、牛肉切小薄片,放入少量的酱油上色,用水淀粉抓一下,这样炒出的牛...
“对于叉烧肉,我的印象是深刻。作为吃客,我留恋它的特的风味,我欣赏它平凡的外表下蕴含的丰富口感。天秤座,三分钟热度,然而我却总是吃不腻它,待看到盘子逐渐光滑时,我总会不由自主开始怀念,细细思考适才口中的味道,又只觉的无...
“烧饼是深受北京人喜爱的小吃,早餐,正餐,加餐都能看到它的身影,我家只是偶尔会吃,周末的早晨,提前买来的烧饼加热一下,夹上鸡蛋和火腿,生菜,华丽变身成中式汉堡。我家烧饼吃得少不是因为不爱吃,而是因为没时间出去买,夫妻都是全...
“五香牛肉干,营养美味”食材明细主料牛肉(1000g)辅料酱油(10ml)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(2匙)料酒(2勺)干辣椒(2个)糖(1匙)蚝油(2匙)五香粉(1匙)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香牛肉干的做法步骤1、选上好的牛腱子肉2、辅料3、...
食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香卤肉香料包(一份)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)细盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水(锅的三分之二满),牛肉块,酱油。3、...
“这天气越来越热进厨房就不想炒菜,做点凉拌又简单又省时凉拌牛肉这道菜呢是非常常见的一道菜,我这菜是卤了再拌,别有一番风味儿由于这段菜先是卤过的,所以在调味汁的时候要尽量简单。”食材明细主料牛腱子肉(半斤)小尖椒(二...
“卤牛肉选用牛腱子是最好的选择,金钱腱(前腿腱)里面含有很多的筋膜,且口感特别Q弹!”食材明细主料金钱腱(800g)辅料葱(3根)姜(4片)料酒(2勺)花椒(1小把)黄栀子(2颗(可不加))调料卤料包(1包)盐(适量)蚝油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)...
“牛肉是肉类常见的食材,由于部位的不同,做法亦不同。这是牛上脑部位肉(称为牛的好部位肉),用于做五香卤牛肉很不错,肉质香而不柴、酥而不烂、牛肉味道浓郁。”食材明细主料牛上脑肉(适量)辅料煮肉料包(1个)红曲米(适量(上色用...
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