有关剁椒划水的做法步骤的精选大全
食材明细主料鱼尾(一条)剁椒(适量)辅料油(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒划水的做法步骤1、材料:鱼尾一条、剁椒。2、把鱼尾洗净,顺长划两...
“什么是“划水”?专业厨师管鱼的尾部为划水,原来如此,那就来个红烧划水吧,这个菜谱参照大炒勺的做法,在此谢谢了!口感:菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料草鱼尾(500克)辅料面粉(适量)配料大葱段(30克)...
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
“鱼的尾部由于活动量比较大,所以肉质口感较好,红烧,清蒸都不错,加点剁椒清蒸的鱼划鲜辣细嫩,轻脂美味!”食材明细主料鱼尾(1条)辅料剁椒(适量)盐(适量)料酒(1勺)葱(适量)姜(1块)藤椒(适量)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁...
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够...
水果,既能满足食欲,又能带来丰富的营养,巨大的市场需求也为水果市场的发展提供了广阔的发展空间。但是如果想开一个水果店也不是一件容易的事情,相对于加盟来讲,自己开水果店的门槛更低一些,这就来看看,自己开水果店步骤是什...
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以...
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...
““划水”就是鱼尾的部分,只有大体积的鱼,才可以把鱼分解后烹制,这个“划水”将近3斤,整条鱼将近20斤。“划水”的肉质细嫩,没有脂肪,适合于清蒸、红烧、清炖都可以。”食材明细主料鱼尾(1条)辅料葱姜(适量)调料油(30克)盐(适量)白...
经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本...
食材明细主料鱼头(1500g)剁椒(5勺)辅料葱(6颗)姜(一大块)油(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头清洗干净后,葱姜切丝2、取一只珐琅锅在锅底刷一层油,铺上葱姜3、放入鱼头,淋上料酒后把剁...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
““剁椒鱼头”很经典的一道湖南菜,大大小小的湖南菜馆都有,属猫的我去湖南菜馆吃饭,虽不会每次都点,但每去十次至少七、八次会点上一份,火红的剁椒覆盖在嫩嫩的鱼头上,看着就很有食欲,三下五除二就把整个鱼头解决掉,我还会再...
何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊...
“划水”也称“甩水”,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。鲤鱼尾古代已视为珍品,李贺《大堤曲》诗:“郎食鲤鱼尾,妾食猩猩唇。”红烧划水选用新鲜的青鱼尾巴作料,“香浓味美胜鲤尾”。红烧划水是徽菜菜谱之一,以青...
“红烧划水是用鱼尾做的一道菜,鱼的尾巴一直在游动,所以这部分的肉质特别有弹性,所以又称之为划水,新年的餐桌上会用酱油进行红烧,寓意新的一年如鱼得水。”食材明细主料青鱼(500克)小葱(20克)生姜(10克)调料味达美臻品料酒(30毫...
“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(...
大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大...
食材明细主料红辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块,准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...
“小时候不大肯吃鱼,母亲就说:多吃鱼就能学会游泳的。于是我对吃鱼就不再排斥了,但大半是吃些鱼肚皮。后来,真的就学会了游泳。再长大些,母亲又说:吃鱼尾游泳会更快的。我问为什么,母亲说是尾巴是鱼的桨,如果是厨师做的鱼,那就...
“浸透了泡椒汁的鱼头散发出一股浓郁的香味儿,与酸辣的气息糅合在一起,让人无法拒绝。去掉了多余的汁水,鱼肉更加鲜嫩细致,泡椒的味道也更清冽爽口。剁椒鱼头,连年有余,真真是个极好的吉兆。”食材明细主料鱼头(适量)剁椒(适量...
披萨是从国外引进的,进入中国市场之后,也受到了广大消费者的喜爱,尤其是孩子更是喜欢吃披萨。其实披萨要做起来也不是特别难,我们也可以准备一些材料,自己在家里制作披萨的。其实披萨的口味还挺多的,除了一些肉类还有水果类...
“菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩”食材明细主料草鱼尾巴(一条)辅料淀粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)葱段(适量)醋(适量)香油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧划水的做法步骤1、准备好材料。调料1:一小勺醋加...
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...
说到减肥可以说是很多爱美人士为之奋斗一生的终极目标了,那么如何有效的减肥可以说是成功减肥的第一步,减肥不仅要管住嘴还要迈开腿,饮食上尤其要格外注意,那么,白开水减肥法有哪些步骤呢?不妨我们一起去了解看看其中的究竟...
热门标签
-
枸杞红枣蛋糕怎么做好吃
鸡蛋肉丸粉的最正宗做法
蔬菜虾肠的家常做法
牛奶山药燕麦粥的家常做法
土豆烧鸡焖刀削面的做法
杂菜酸辣汤怎么做
自制花生粉的做法步骤
麦香核桃面包的做法步骤
青红椒炒猪肝的最正宗做法
烙蛋皮怎么做好吃
松子红枣豆浆怎么做
自家制罗汉斋怎么做好吃
紫包滑蛋怎么做好吃
菠萝冰棍怎么做
三河小炒
肉末豆角煎包的家常做法
香菇鸡肉咸饭的做法步骤
杭椒鸡块怎么做好吃
蜜豆华夫饼的家常做法
烤北极虾干的做法
腊猪脚炖萝卜的最正宗做法
香葱火腿肠面包
酸甜丸子的最正宗做法
香煎鸭胸的做法
辣椒炒胡瓜怎么做
蒜香大白菜怎么做好吃
奶香饼的做法步骤
烩芋荷的家常做法
白菜羊肉馅饺子
九阳轻奢派炒锅牛轧饼干
鲜蔬鸡腿丁的最正宗做法
芡实五指毛桃鸽子汤的做法
黄花菜焖牛腩的最正宗做法
沙拉拌两芋的最正宗做法
黄骨鱼煲菜甫怎么做好吃
【重庆】福袋