有关啤酒酱香排骨的精选大全
“此种方法,除了排骨,还可以用来制作鸡翅、鸡腿,鸭腿,但煮的时间要根据食材而定,操作步骤不变。一个谱可以唱出多个调啊!”食材明细主料排骨(500克)辅料甜面酱(20克)大葱(1节)姜(1块)啤酒(1听)配料调料包(1个)生抽(3汤匙)老抽(1汤匙)冰糖(1块...
食材明细主料排骨(适量)鸡爪(适量)辅料啤酒(1瓶)生抽(两勺)老抽(1勺)盐(1小勺)糖(1勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒炖香骨的做法步骤1、烧锅热水,把原材料都下锅煮两三分钟,洗净备用。2、锅内倒入整瓶啤酒,煮开后加入排骨和鸡...
“你想吃的都在这里。”食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(三颗)葱(适量)啤酒(一瓶)蒜(适量)姜(适量)辅料干辣椒(适量)香叶(两片)老抽(一勺)冰糖(适量)生抽(三勺)蚝油(一勺)料酒(适量)白糖(适量)盐(两勺)八角(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
口感。水烧排骨一般不会把排骨深层次的血腥味掩盖住,尤其是对于血腥味比较敏感的人群。血腥味影响口感后,排骨越吃越难以下咽,但是啤酒烧排骨就不一样了,啤酒会和肉质中合,掩盖血腥气味,同时能够调节排骨的味道,再配合其它嗯...
食材明细主料排骨(适量)啤酒(一罐)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(一个)草果(一个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土锅啤酒炖排骨的做法步骤1、中排冲洗干净备用。2、一罐啤...
“鸡翅有很多种做法,我最喜欢红烧的!夏天用炸的方式炸起来,实在太热了受不了,卤鸡翅又要时间慢慢卤才入味,我可是肉控哪等得了呢!先不说这些了,说说这道菜吧,我是用啤酒来烧鸡翅的,即增加了香味又能去除鸡翅的那种异味,很棒呢!即...
好吃。在红烧排骨的过程中加入啤酒,不仅将啤酒的清香融入排骨中,使香味更加的醇厚,而且还增加了排骨的色泽。在制作红烧排骨的过程中会加入啤酒、料酒等带有酒精的调味料,能够将食物中的腥味祛除。随着食物加热,酒精挥发掉...
食材明细主料排骨(600克)姜(10克)冰糖(15克)生抽(5克)盐(适量)辅料葱(30克)蒜(10克)啤酒(330ML)老抽(5克)干红辣椒(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎啤酒排骨的做法步骤1、姜蒜切片,辣椒、葱切小断,冰糖备用。(不喜辣可忽略不放)2、...
食材明细主料排骨(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒炖排骨的做法步骤1、排骨油里煎一下。2、放姜片、干辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陈...
食材明细主料鸭翅(适量)啤酒(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)生姜(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香啤酒鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、把鸭翅从关节处剁开。3、...
“最近市场上的嫩姜比较便宜,一次性买了一斤,跟排骨混搭,味道特别好。”食材明细主料排骨(适量)嫩姜(几块)辅料玉米油(适量)盐(一勺)生抽(一勺)老干妈(一勺)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩姜啤酒焖排骨的做法步骤1、排...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料甜面酱:20大葱:1节姜:1块啤酒:1听调料包(调料包如没有,可放八角:颗、花椒20粒、香叶生抽:3汤匙老抽:1汤匙冰糖:5具体步骤1.锅中倒入清水煮开后,放入...
“这是一道纯粹的“炖”排骨,方法特别简单,味道非常鲜美,除了常规的几味调料,我放了300毫升的风味啤酒,内含丁香等香料,尤其适合炖肉类食物。排骨焯水后再直接入热水中煮熟,起锅前10多分钟放盐和酱油这些咸味调料,肉又香又嫩,...
“龙虾遇到啤酒,醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料龙虾(1斤)柠檬(半个)啤酒(250ML)西瓜(1块)辅料十三香(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)生姜(适量)蒜子(适量)八角(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)中辣(口味)爆(工...
食材明细主料排骨(300克)啤酒(一罐)陈皮(适量)生姜(几片)香叶(适量)辅料玉米油(6克)生抽(2克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)白糖(一勺)盐(2克)老抽(2克)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨用生姜片,料酒,盐,五香粉,...
放。在做红烧排骨的时候加啤酒,是因为加啤酒会让排骨肉更容易炖软,而且啤酒可以起去腥、提鲜的作用,使红烧排骨口感更佳。不仅做红烧排骨的时候可以放啤酒,做红烧肉、小龙虾的时候也可以放。做红烧排骨的时候还需要加入白...
食材明细主料啤酒(2/3瓶)小龙虾(2斤)豆瓣酱(2勺)老干妈腐乳(1块)辣椒(适量)芝麻酱(1勺)辅料葱姜蒜(适量)醋(少许)糖(适量)酱油(适量)香叶(5片)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香啤酒小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗净,切头去筋。2...
“鸡翅中夹带着丝丝酒香,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭,是家中宝宝的最爱,更是难得的待客好菜!别有一番滋味哦!”食材明细主料鸡中翅(10个)啤酒(1听)辅料八角(3个)香叶(3片)大葱(1段)姜(5片)花椒或花椒粉(1小勺)干辣椒(1个)生抽(2勺)老抽(1勺)糖...
食材明细主料排骨(适量)辅料油(适量)啤酒(1罐)姜葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、准备姜葱、啤酒、八角。3、锅中倒入适量油烧热后放入姜...
食材明细主料鸭腿(800克)啤酒(一罐)干辣椒(几个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)白酒(适量)豆瓣酱(一勺)姜(适量)蒜苗(适量)大蒜头(几个)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香啤酒鸭的做法...
“我发现做菜其实万变化不离其中,就像解数学题一样,公式都是一样的,就看你是采用哪些公式组合运算了,而这个组合,就是我们所用的调料。哈哈,不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨,是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的,做...
“鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅膀,老少皆宜。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好...
“吃过了啤酒鸭,还有啤酒烧排骨,做了给家人吃别有一番滋味在心头。”食材明细主料排骨(250克)啤酒(1瓶)红辣椒(半个)青辣椒(半个)辅料姜(少许)胡椒粉(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒烧排骨的做法步骤1、排骨洗...
“一道鲜美下饭的美味佳肴,土豆与排骨的完美结合。”食材明细主料排骨(600克)西红柿(2个)土豆(一个)生姜(几片)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)生抽(几滴)胡椒粉(一小勺)辣椒粉(一小勺)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆啤酒焖排...
食材明细主料肉骨(440克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料啤酒(660毫升)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒肉骨的做法步骤1、材料:肉骨(已清洗)、姜片、桂皮、大料、啤酒2、将已清洗的肉...
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