有关豌豆炒杂蔬怎么做好吃的精选大全
“来北方后很少见到这种豌豆,今天碰上了买了两斤回来,剥好皮后做了盘小炒。以往都是豌豆,土豆和胡萝卜丁一起炒的。今天家里没有胡萝卜,放了洋葱和香菇,味道有过之而无不及。豌豆的清香,香菇的Q软,土豆的绵糯,洋葱的清甜混合...
不能。豌杂中的豌豆要选用耙豌豆,耙豌豆的制作原料药选择干豌豆,要提前将干豌豆浸泡一夜,然后加上清水或者高汤,加入一点食用碱,用锅煮三个小时以上,若选择高压锅,可以不用加入食用碱,制作的时间也更加短,煮到豌豆细腻绵软即可...
食材明细主料西兰花(半棵)红椒(一个)莲藕(一节)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱花(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒杂蔬的做法步骤1、莲藕去皮洗切厚片,西兰花洗净掰成小朵,红椒去瓤切块。2、放入开水中焯水。3、捞出沥...
食材明细主料剩饭(1碗)火腿(1块)油菜(2颗)冬笋(适量)辅料风味豆豉酱(2勺)调料玉米油(2勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉杂蔬火腿炒饭的做法步骤1、食材准备,油菜洗净。2、冬笋焯水,去除草酸。3、油菜,火腿,冬笋切丁。4、锅中...
“我用家里现成的蔬菜,以前煮面条都把蔬菜切碎,现在孩子锻炼使用筷子,把蔬菜切的大些,这样本来不爱吃菜的他,因为是自己夹的也都吃掉了。”食材明细主料面条(适量)白菜叶(一片)木耳(三朵)猪肉馅(25g)胡萝(适量)辅料食用油(适量)蚝油(适...
“新鲜豌豆是我的最爱,常用来搭配各种食材做小炒,今天搭配的黑木耳,百合,胡萝卜,干虾仁,集各种维生素以及矿物质,特别适合孩子,简单的炒作,便于各种营养的吸收。”食材明细主料豌豆(100g)胡萝卜(半个)黑木耳(20g)百合(15g)干虾仁(15g)辅...
“天气凉快了,在家好好做美食。”食材明细主料豌豆(适量)瘦肉(适量)面条(适量)辅料高汤料包(适量)豆瓣酱(适量)辣椒油(适量)调料酱油(适量)盐(适量)油(适)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豌豆杂面的做法步骤1、提前一晚泡发;2、瘦肉切成...
“鱼啊鱼,尤其是海鱼。外婆的心头病!一定要攻克,战胜,拿下!今天值得记录,好吃。”食材明细主料鱼片(300克)红萝卜(1段)红辣椒(1个)洋葱(1段)荷兰豆(8个)大蒜(2个)蛋白(1个)玉米粉A(5勺)玉米粉B(1勺)豆豉(20个)生抽(1茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)蚝油(1茶...
“人们经常说,一个好的大厨应该能就地取材!哈哈,我的不是大厨,但是就地取材是我们穷人家孩子的特长啊~~!家里有有矮瓜,节瓜,都是时令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明细主料节瓜(适量)丝瓜(适量)矮瓜(适量)木耳(适量)辅料姜...
食材明细主料米饭(适量)辅料豌豆(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒饭的做法步骤1、配料开水中烫一下捞出。2、锅中热油炒香鸡蛋。3、加入配料一起翻炒。4、倒入米饭翻...
“豆腐的蛋白质和钙元素含量比较高,能够促进骨骼的恢复,特别适合骨质疏松和缺钙的人吃,经常吃豆腐还能够促进身体对钙的吸收。”食材明细主料豆腐(400g)胡萝卜(半根)木耳(两朵)青椒(一个)红椒(一个)辅料蒜(两瓣)生抽(一勺)蚝油(一勺)淀粉...
“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆(适...
将干制的豌豆放在清水中浸泡一晚,放在高压锅中煮烂即可。豌杂面是重庆的特色美食,属于川菜系,制作的食材包括豌豆、杂酱、面条、香葱、生姜、大蒜、青菜、豆瓣酱等,成品后香味浓郁,麻辣可口。喜欢吃口感较辣的豌杂面,可以酌...
食材明细主料甜豌豆(适量)山药(适量)胡萝卜(少许)木耳(少许)辅料淀粉(少许)小葱(少许)调料生抽(少许)蚝油(少许)十三香(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒杂蔬的做法步骤1、准备:甜豌豆摘一下洗净,木耳泡发好洗净、胡萝卜洗净切...
食材明细主料豆腐皮(1张)金针菇(1把)辅料青椒(3个)胡萝卜(1个)木耳(适量)调料葱(适量)生抽(20ml)蚝油(2勺)白糖(5g)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒豆皮的做法步骤1、豆皮洗净,青椒胡萝卜切片,金针菇去根,木...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟当豌豆和鸡杂的结合就相当于火星撞地球的事件,擦出了火花,两种毫不相关的食材,在通过炒制的过程中将其味道慢慢的散发出来,是豌豆在散发其特有的味道的时...
“那天看到豌豆已经上市了,虽然贵一点,但是其营养丰富,搭配各类蔬菜好看又好吃,所以买了一些回家。以前吃豌豆多是与鸡蛋西红柿一起炒,这还是从同事那里学来的呢。这次发现家里还有前天煲汤剩下的几朵香菇,就一起放里面炒了...
食材明细主料芹菜(半棵)腊肥肉(1块)卷心菜(1小块)胡萝卜(1根)青尖椒(2个)木耳(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)白糖(5g)料酒(3勺)姜(适量)蒜油(适量)原味(口味)未知(难度)炒杂蔬的做法步骤1、食材洗净,木耳泡发2、芹菜,洋白菜,胡萝卜,木耳切丁3、腊肥肉切...
食材明细主料豆腐皮(1张)金针菇(1包)油菜(6棵)胡萝卜(1根)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(20ml)蚝油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮炒杂蔬的做法步骤1、豆腐皮切丝,金针菇去老根泡洗干净,胡萝卜去皮切丝。2、油菜放洗米...
“说实话我真的不喜欢夏天,讨厌一动就出汗的感觉,汗出多了胃口也会很差,最爱的就是来一碗下饭菜,配一碗白稀饭,清淡可口,今天就给大家带来炒毛豆,简简单单,希望喜欢”食材明细主料毛豆(250克)杏鲍菇(1个)胡萝卜(1段)肉(100克)香肠(1条)...
干的豌豆。豌豆要用水浸泡30分钟,再用高压锅把豌豆炖至软糯,炖豌豆大约炖15分钟即可。煮制面条的时候要沸水下锅,锅里还可以加入适量的食用盐,放食用盐煮的面条会比较的劲道也不会黏锅,煮面条的时候还可以加入一些配菜一起...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:50杏鲍菇:1个白灵菇:100豌豆:150辅料盐:2黑胡椒粉:2蒜末:3色拉油:30ml蚝油:15ml生抽:30ml具体步骤1.杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备...
食材明细主料藕(适量)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)刀豆(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒时蔬的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入时蔬翻炒。4、炒至断生可以稍微加点开水避免糊锅。5...
“简单美味又营养,就着冰箱的现成儿,美味端上桌。”食材明细主料荷兰豆(适量)胡萝卜(一根)木耳(几朵)辅料蒜(两瓣)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆杂蔬炒的做法步骤1、荷兰豆摘洗干净,木耳泡发撕成小朵,胡萝卜...
“快手小炒,几种食材随意搭配,色泽鲜艳,酸甜爽口,开胃下饭,我家小朋友特别爱吃,三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子(1个)辣椒(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分...
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