有关三丝拌鸭舌怎么做的精选大全
“鸭舌这几年非常火爆呀!卤的麻辣的多种口味都很受欢迎,我做过两次卤的,今天我改了一下,将卤好的鸭舌加入蔬菜丝凉拌一下味道非常棒,尤其适合春节家宴上吃,非常爽口的小菜,不管是口感还是观感都非常享受的。”食材明细主料鸭...
“秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望,这时候给我上盘红烧肉,反倒成了负担。凉菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的凉菜,三样食材:胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色,爽脆滑三种口感自...
“这道凉拌三丝的特点是,清脆爽口不腻,是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜,红绿白三色,外观颜值高,看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽(200g)黄瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陈醋(适量)辅料胡萝卜(半根)自制凉拌酱(3勺(辣椒酱、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时三丝拌鸭舌,顾名思义,又是以鸭舌为主料的菜,卤的、麻辣的等多种口味儿很受人们喜欢,尝试着把它和蔬菜丝凉拌在一起,它的口感真的非常棒,适合出现在春节家宴...
食材明细主料鸭舌(半盒)水(1大锅)辅料大葱(1/4根)生姜(2片)八角(1颗)草果(1颗)花椒(少许)香叶(2片)小米椒(1个)调料料酒(2勺)海盐(2勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭舌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭舌提前解冻,洗净后,加入两勺...
“糟鸭舌是江浙一带较常见的凉菜,也是瑶的最爱,每次外出吃饭瑶都要点上一份。可外面的一份只有六七个就要二十多元,瑶一个人吃都不够。所以我试着自己做,二十几元自己做能有一大盘了,让那个小馋猫吃个够本。”食材明细主料...
“胡萝卜可以补充胡萝卜素,菜椒除了富含维生素C,它还含有微量元素以及维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用,洋葱富含多种蛋白质、纤维、胡萝卜素、维生素等。将三种食材混合一起来凉拌,夏天吃...
“新疆人爱吃胡萝卜是出名的,做抓饭要用,包羊肉饺子要用,清炖羊肉要用,就连做凉拌菜也要用,不过胡萝卜就是好东西,菜中“小人参”。洋葱也是新疆人的最爱,做拌面,做抓饭,做各种炒面,都少不了洋葱,皮辣红就是一道很有新疆特色风味...
“节日期间大鱼大肉吃腻了,来一道清爽凉拌小菜,酸甜适口,清爽开胃,在节日家宴上很受欢迎的一道菜,制作也非常简单。”食材明细主料黄瓜(2根)胡萝卜(1根)粉丝(1把)香菜(1棵)辅料辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)白糖(适量)米醋(适量)生抽酱油(适...
“酸爽的凉拌蔬菜。”食材明细主料莴笋(2根)红萝卜(200g)辅料胡萝卜(50g)调料盐(适量)姜(5g)小米辣(5个)醋(1勺)橄榄油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌三丝的做法步骤1、蔬菜洗净,莴笋去掉皮。2、把莴笋切成丝。3、再把胡萝...
食材明细主料黄豆芽(200g)海带丝(200g)金针菇(200g)辅料盐(适量)蒜末(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌三丝的做法步骤1、绿豆芽掐去根部,洗净。2、用开水焯熟、用凉水冲凉,控出水分。3、海带丝...
“做菜原因:爱吃周黑鸭的鸭舌,但是一斤130元,太贵,某一天发现买生的25元一斤,在吃的动力下开始自己尝试做,然后发现做起来很简单。关于成品鸭舌颜色:如果觉得成品颜色暗的话,少放老抽或不放老抽改成放酱油就好了。关于调料:做...
“虽说美食网上春游的专题还在满天飞,佛州是早已进入夏天了。下午的时候去运动一会儿,然后回家做个凉拌三丝,加上一碗燕麦粥当晚饭,爽口极了:)另外,做这个菜得时候才发现厨房食材多不齐全,姜没了,小香葱是本来就买不到的。。哎...
“要说这三丝,可以随自己的喜欢来搭配。我今天要上的这道三丝也是极为常见的家常食材——土豆、胡萝卜、尖椒。这三种菜是咱北京一年四季都有的菜,好吃不贵。非要把它和年味年菜扯上关系,我想可以有两点重要考虑。一是土...
“鸭舌,食物的一种,一种名为鸭的畜生的舌头,多用于制作凉菜。”食材明细主料鸭舌(适量)辅料红薯丝(100克)绣球花(3-4朵)小米辣(15克)蒜(10克)青桔(1个)胡萝卜(50克)老姜(5克)香芹(10克)洋葱(5克)香菜(5克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金丝...
食材明细主料火腿(一块)黄瓜(半根)金针菇(一把)辅料醋(适量)白糖(适量)生抽(少许)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)大蒜(两瓣)芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌三丝的做法步骤1、黄瓜和火腿分别切丝待用。2、金针菇用开水焯熟。...
“脆嫩美味。”食材明细主料绿豆芽儿(100g)辅料黄瓜丝(50g)胡萝卜丝(50g)调料剁椒酱(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌三丝的做法步骤1、绿豆芽儿洗净以后放入汤锅中煮。2、煮豆芽儿的同时把黄瓜和胡萝卜切成丝。3、豆...
“大多数早上对于我来说,都是过得紧张和忙碌,因为要在一个小时左右完成除了除了必需完成外,还有两大任务,那就是早餐和午餐所需的菜。有得人会觉得好麻烦,其实并不那么困难,只要你合理安排,提前准备,习惯后你可以很顺便的完成...
食材明细主料嫩莴笋(适量)米粉丝(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝的做法步骤1、材料2、粉丝泡开...
食材明细主料萝卜(一大条)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)辅料盐(少许)醋(一汤匙)红油(一汤匙)香油(半汤匙)温开水(一汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌三丝的做法步骤1、萝卜洗净擦丝,加点盐和一点糖腌制10分钟后稍微吧汁水挤掉一点去...
“秋天的天气干燥些,所以餐桌上少不了凉拌菜。老公的哥今年种了萝卜,昨天回公公家,到地里拔了二个。老公和阳阳同学吃萝卜,从来不吃皮,而灿烂呢,再辣的萝卜也要吃皮。感觉不吃皮,就没萝卜味了呢!晚上回家吃掉一个,阳阳也说辣,第...
“这是很久以前和一位大厨学的,老公很喜欢”食材明细主料鸭腿(2个)辅料花生碎(1勺)花椒(1勺)干辣椒(1勺)糖(1勺)醋(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)白胡椒粉(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鸭丝的做法步骤1、鸭腿洗净放...
食材明细主料卷心菜(1个)胡萝卜(半个)木耳(50克)辅料红尖椒(1个)配料香油(10毫升)盐(2克)调味酱油(10毫升)味精(1克)白糖(8克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌三丝的做法步骤1、将卷心菜洗净,切成细丝。2、将胡萝卜、尖椒切丝。3、...
“酸辣利口。”食材明细主料黄瓜丝(适量)豆腐皮丝(适量)粉丝(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝的做法步骤1、泡发好的粉丝。2、豆腐皮切丝。3、黄瓜擦丝。4、三...
“富含各种维生素,清谈口味,一般人均可食用。”食材明细主料鸭珍(六只)辅料洋葱(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)蒜片(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)米醋(适量)麻油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝炒鸭珍的做法步骤1、准备好胡...
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