有关自制汤圆的精选大全
准备时间:4分钟    烹饪时间:12分钟主料汤圆粉:250黑芝麻:100核桃:5颗辅料具体步骤1.将汤圆粉倒入盆中用凉水搅拌成团。2.将黑芝麻和剥好的核桃放入粉碎机打碎。3.然后取少量和好的汤圆面包...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:适量水:90℃开水辅料具体步骤1.把糯米粉放一个干净的盆里,一点一点加入开水合匀,好像和面一样。2.糯米粉团分成若干份,然后把一份份搓成长条型...
“历来都有冬至吃汤圆的习俗,大街小巷都在卖。本人对汤圆偏爱有加,但嫌弃小贩卖的汤圆皮太厚,感觉吃的只是糯米丸子而已,所以我就自己动手学做汤圆了☺️以前用冷水做米团,虽然煮好时外皮会比较光滑,但刚做时汤圆皮容易散开,不...
“实验了n次,总算成了。冷水法~硬,开水法~软。我这个冷水面团加了熟浆,软硬合适。”食材明细主料糯米粉(100g)水(30g)熟浆(40g)辅料红糖五谷粉馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制汤圆的做法步骤1、50克糯米粉加入250克...
“元宵节,怎么都少不了这种应景的食物,团团圆圆,甜甜蜜蜜。”食材明细主料黑芝麻汤圆馅(少许)玫瑰汤圆馅(少许)糯米粉(少许)辅料清水(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制汤圆的做法步骤1、糯米粉备好。2、少量多次加入清...
“自制汤圆软糯香甜,操作简单易学,早晨给爱人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外温馨幸福!”食材明细主料糯米粉(300克)辅料红豆沙(150克)花生酱(100克)黑芝麻(50克)配料白沙糖(25克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制汤圆的做法...
食材明细主料糯米(100g)黑芝麻(4匙)面粉(4匙)辅料白糖(2匙)食用油(3匙)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制汤圆的做法步骤1、做汤圆需要的材料,黑芝麻,面粉,白糖,食用油,糯米粉。2、先把黑芝麻和面粉分别放在炒锅里炒熟。3、把...
“这款芋圆,芋头味软糯香气独特;紫薯味Q弹有趣;胡萝卜味像虾仁丸子清新脱俗;南瓜味像在嘴里跳动的黄精灵。每个季节,都可以当做待客佳品,做了一次就会上瘾的!”食材明细主料芋头(约300克(小半个))紫薯(约200克(普通大小1个))南瓜(约30...
“今天自制了黑芝麻馅料,做了黑芝麻馅汤圆,自制汤圆口感软糯、馅料香甜。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料开水(100g(和面用))凉水(100g(和面用))桂花(适量(撒入锅中出锅))馅料熟黑芝麻(150g)熟花生仁(40g)白糖(80g)猪油(适量)清水(适量)甜香...
“又是龙眼大量上市的季节,用龙眼晒成干即是桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。”食材明细主料龙眼(1000g)辅料水(2500g)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制桂圆的做法步骤1、龙眼用剪刀把它剪成...
“昨天偷了儿子一根香蕉,今天做一个好看的汤圆补偿他一下。”食材明细主料紫薯泥(100克)糯米粉(50克)炼乳(15克)白糖(20克)辅料温水(30克)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制紫薯汤圆的做法步骤1、蒸了3个紫薯,实际用到紫薯泥1...
食材明细主料花鲢鱼身(一条)辅料黄酒(10ml)盐(1.5匙)鱼香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)自制鱼圆的做法步骤1、鱼洗干净,切掉鱼头2、片出正反两块鱼肉,剩中间的鱼排,用调羹挂掉鱼排上残留的肉3、鱼肉上的大刺用刀片掉,剩下的继...
开水。和面时用热水可以让面充分浸湿,和好的面要多揉一会儿,感觉面已上劲为止,可以使汤圆表皮更加劲道。冷水和的面弹性较差,非常容易破裂不适合做汤圆。要注意热水烫过的的面团会很粘,在制作过程中可以用干的糯米粉滚一圈...
“早餐,下午茶的必备.....”食材明细主料高筋粉(415g)辅料鸡蛋(1个)配料水(适量)酵母(6g)盐(5g)糖(100g)奶粉(50g)黄油(44g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制小圆包的做法步骤1、混合高筋粉,盐,奶粉.备用.2、把黄油,糖,酵母倒...
“家里有糯米粉,也有提前做好的豆沙馅,都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了,叫汤圆吧。元宵、汤圆,都寓意着圆圆满满,团团圆圆。共喜庆,同吉祥。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料豆沙馅(适量)小麦粉(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200辅料白砂糖:适量盐:适量椰蓉馅:适量色素:适量具体步骤1.(糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖,煮开水后一点点的加入糯米粉里面,揉成面团。分...
“自制红芯火龙果汤圆颜色漂亮,圆润饱满、晶莹剔透、软糯香甜、诱人食欲。”食材明细主料糯米粉(适量)木薯粉(适量)火龙果汁(适量)开水(少许)辅料黑芝麻馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红芯火龙汤圆的做法步骤1、提前...
“龙眼是我最喜欢的水果之一,在7、8月份正是龙眼大量上市的季节,现在每天都要消灭一两斤,一吃就停不下来的节奏。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达...
“作为一名合格的吃货,为了做芋圆,找了不少教程,还特地跑去市场买了木薯淀粉,终于成功了。”食材明细主料去皮红薯(360g)去皮紫薯(303g)去皮芋头(101克)辅料红薯用木薯淀粉(230克)紫薯用木薯淀粉(50克)芋头用木薯淀粉(23g)调料白砂糖(...
食材明细主料南瓜(1个)糯米粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工自制南瓜汤圆的做法步骤1、把南瓜泥加入适量的糯米粉,揉成面团,然后再揉出一个个小南瓜汤圆。2、把南瓜泥加入适量的糯米粉,揉成面团,然后再揉出一个...
“这个芋圆很好吃,不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起,加入蜂蜜搅拌,即可。我忘了照芋头,只有红薯。”食材明细主料红薯(4根)木薯粉(100克)芋头(半个)辅料糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制芋圆的做法步...
食材明细主料糯米粉(200g)小麦淀粉(20g)零卡糖(20g)热水(155g左右)猪油(10g)果蔬粉(少许)辅料五仁馅(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制五仁琉璃汤圆的做法步骤1、准备好全部食材。2、把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面...
食材明细主料芋头(200克)辅料豆沙馅(20克)配料糯米粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香芋汤圆的做法步骤1、芋头洗净用微波炉或蒸锅蒸熟。2、芋头煮熟后去皮捣成泥。3、加入少量糯米粉。和匀。4、和好了。5、揉...
“通过团购的山西临县红枣,用500克红枣自制的枣泥,作为汤圆馅。”食材明细主料枣泥馅(自制)温水(约280ML)辅料糯米粉(300克)食用油(适量)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制枣泥汤圆的做法步骤1、现将红枣浸泡,然后用压力锅烧...
食材明细主料糯米粉(适量)红小豆(适量)辅料水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制红豆馅汤圆的做法步骤1、熬制红豆馅:将洗干净的红小豆放入高压锅(我用的高压锅比较省时些,也可以用普通煮过,时间会稍长)2、...
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