有关蒜泥菊花茄子的做法步骤的精选大全
食材明细主料茄子(一个)辅料蒜泥(适量)高汤(一勺)配料盐(适量)鸡精(适量)海鲜酱油(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥菊花茄子的做法步骤1、将茄子洗净,切成段。2、在茄子的切面上切十字花刀,底下不要切段,如果怕不...
“茄子味甘、性凉,具有清热止血,消肿止痛的功效;茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保...
“今天回老家,地里的茄子🍆长势喜人,就给它找条出路,来做和蒜泥蒸茄子吧。”食材明细主料茄子(一个)辅料大蒜(一颗)小葱(3根)红辣椒(5个)调料盐(少许)鸡精(一勺)花椒粉(一勺)香醋(2勺)生抽(一勺)花生油(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量蒜瓣:适量剁椒:少许辅料味极鲜酱油:适量米醋:适量香油:少许具体步骤1.茄子洗净,切成段,蒜瓣捣成蒜泥,剁椒再切碎些2.将茄子在横截面竖切下去,注意...
“常菜新吃——茄子开花,茄子可是再普通不过的家常菜了,但除了过油、酱汁,你还有什么新吃法吗我?我们认为,茄子不过油就不好吃了!其实,茄子清蒸也好吃!非常健康,以前我们做茄子都需要过油,红烧,今天就做一个清蒸茄子。”食材明细...
“烟火人间,风味长存。今天又是被美食治愈的一天,学会这道菜,爱上吃茄子!”食材明细主料茄子(2个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)臻鲜蒜蓉酱(适量)调料盐(少许)糖(半勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步...
“蒜泥茄子是餐桌上的常见菜,但大部分都是蒸熟后拌的,我从小吃的蒜泥茄子却基本上都是烙熟的,吃惯了烙的,总觉得蒸熟的茄子没味道,可能是蒸的水分大,烙的有焦香吧。对我来说,炎热的夏日,餐桌上摆上这么一盘蒜泥烙茄子,无论配馒...
“用简单的做法,做出健康的美食,茄子也是可以滴~!”食材明细主料茄子(1根)辅料香菇肉酱(少许)配料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)熟油辣子(适量)花椒粉(适量)香油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)麻辣(口味)蒸(工...
“茄子无论是炒、蒸、炖都容易氧化变黑。我这道蒜泥茄子做法上有所改进,所以整出来的茄子雪白嫩滑,口感好,色泽鲜艳。”食材明细主料茄子(500克)辅料大蒜(50克)西红柿(适量)配料白酱油(10毫升)食用油(20毫升)白糖(10克)食盐(3克)白醋(3...
食材明细主料茄子(2条)瘦肉(1块)辅料蒜头(1瓣)葱(1颗)配料酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)排骨酱(适量)鸡精(适量)生粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸菊花茄子的做法步骤1、准备材料。2、瘦肉切粒蒜头切粒葱切葱花...
“蒜泥手撕茄子是一道简单的家常菜。天气转热,吃凉拌菜的机会多了起来。今天用来盛茄子的是一只新买的花盘子,于是把茄子也盘成了花的形状,竟然很赏心悦目。其实身边处处有美食,美器,美景,看你怎么去发现啰。”食材明细主料...
“外面吃烧烤你有没有吃过烤茄子?是不是觉得非常好吃呢?只要炒好蒜泥汁,在家就能做出好吃的蒜泥烤茄子哦,倒好梅子酒,干杯。”食材明细主料长茄子(一根)辅料蒜(一头)小米椒(适量)姜(少许)调料蚝油(2勺)生抽(半勺)白糖(半勺)红烧酱油(10g)鸡...
“烈日炎炎,也是大量瓜果蔬菜上市的季节,应季蔬菜其实吃来吃去也就那几样,做法也是家常得不能再家常了,偶然一次在饭店吃过他们做的蒜泥茄子,比以前自己做的好吃好多,自己于是乎回来自己倒饬,没想到出奇的好吃,自认为比饭店还...
食材明细主料茄子(适量)辅料蒜椒泥(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜椒泥茄子的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅蒸熟(大概水开后蒸15分钟吧,用筷子能轻松刺穿就熟了,而且捏过去软软的)。2、放入碗里捣成泥状。3、加适量的...
“蒜泥茄花】夏季菜,味美益身、清热去火!茄子是个不起眼的食材,却对身体大有裨益,具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效!大蒜具有杀菌、排肠毒的功效!炎炎夏日,容易食欲不振,这道菜无疑是激活味蕾,营养健康的应季菜首选。...
食材明细主料茄子(两个)蒜头(一个)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一颗)盐(一匙)十三香(一匙)鸡精(一匙)玉米油(匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透,准备蒜米。4、香菜...
“中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜泥(适量)红辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)香醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三...
食材明细主料茄子(2个)大蒜(3瓣)生抽(10克)食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)香油(小许)辅料葱叶(小许(最好是香菜末))蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净掰开,放蒸锅。2、蒸20分钟,不可以软烂哦。3、茄子...
“炎热夏天超级简单爽口的凉菜”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子豆角的做法步骤1、自己种的茄子,豆角2、择洗干净放入蒸锅,锅开上气...
“今天在美天里学来的菜,小试牛刀~~不足的地方很多,还需要继续锻炼!”食材明细主料茄子(一个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)糖(适量)蒜(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄子菊花的做法步骤1、备好番茄酱和茄子。2、茄子...
“菊花茄子是一道色香味俱全的名菜。茄子是一种常见的食材,做法多种多样,不胜枚举,今天这道菊花茄子只用了不到一根茄子原料,费用不足2元钱,其不仅造型美观、且好看好吃、酸甜酥脆、诱人食欲,亦可做为年夜晏菜品。”食材明...
食材明细主料长茄子(6根)辅料香葱(少许)生抽(2勺)蒸鱼豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)干红辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...
食材明细主料茄子(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切葱花备用。2、茄子去头后切段。3、将茄子用盐水浸...
食材明细主料苦菊(适最)辅料蒜泥(1勺)枸杞(5、6颗)盐(1g)鸡汁(1匙)生抽(1匙)米醋(1勺)熟芝麻(适量)花椒油(1匙)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥苦菊的做法步骤1、苦菊清洗干净,用淡盐水泡五分钟。2、准备所有调料。3、调料浇在苦菊...
“蒜泥拌茄子,一道快手家常菜,做法非常简单,蒸一蒸拌一拌就OK了!蒜香爽口,开胃下饭,老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子(2个)辅料大蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)糖(少许)香菜(适量)小米椒(1个)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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