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准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:2杯鸡蛋:1个牛奶:2大勺香蕉:3根碎核桃仁:1/2杯1/3辅料植物油:1/2杯盐:1/4茶匙糖:1杯苏打粉:1茶匙具体步骤1.我是按照原方做的Directions(原方的做法)1....
“天气越来越凉了,做点醪糟,每天早上煮点蛋、汤圆什么的在里面来吃,出门了也是暖暖的。”食材明细主料糯米(4斤)甜酒曲(1包)辅料温开水(适量)配料白糖(200克)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自制外卖醪糟的做法步骤1、备齐所用原...
“我家妹妹在单位食堂吃了外婆菜,觉得很好吃,就跟我说让我做。材料很便宜,就是耗时长,而且最后切和揉的时候太累人。湘西人做这个用米酒的哦,我是没有啦,就用白酒代替。”食材明细主料雪里蕻(8斤)萝卜(8斤)食盐(100克)辅料粗盐(半...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料葡萄乾:120中斤麵粉:250辅料鹽巴:適量泡打粉:10奶油:40白糖:45蛋:1牛奶:100具体步骤1.○1將奶油切一公分大小加入麵粉、泡打粉放入冰箱(奶油放進去就好不...
餐饮提问:粥品外卖的外卖加盟费用多少钱未来战士7回答:现在开一家外卖加盟店,根据店面所在的城市不同以及店面的大小,加盟的费用也会不同,在一线城市开一家20平米的外卖店,加盟一个品牌的话总部会收取50000元的加盟费,除了加...
食材明细主料外脊(1200g)辅料清水(若干)调料食盐(5g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清煮外脊的做法步骤1、一大块外脊分成三块,冷水下锅焯水。2、煮至外表断生,洗净浮沫放锅里,加清水和食盐。3、电饭煲选煲汤,煮1小时即可。4...
食材明细主料鸡翅中(500克)辅料豆粉(20克)辣椒(10克)黄酒(50克)花椒(少量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秀外翅中的做法步骤1、鸡翅中一斤洗净花刀开背2、用老抽黄酒豆粉搅拌均匀研制半小时记得翻面3、清油七分热翅中下锅爆...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河虾(要大只的):适量辅料花生油:适量具体步骤1.用竹签把虾从屁股穿到头部(这样能保证靠近火源的是较难熟的头部)。2.垫块铁丝网在火炭上,虾直接放在网上烤。...
食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)辅料毛豆(适量)笋干(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)葱花(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)外婆菜的做法步骤1、将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腿肉(切塊):300葡萄(大顆,紅綠各半):一杯香茅(橫切薄片):兩根檸檬葉(切細絲):四五片新鮮薄荷葉:12片辅料朝天椒:5-6根大蒜:3瓣香菜(要帶根):一根鹽,砂糖:1/2小匙魚露,檸檬...
食材明细主料白菜(250g)包菜(250g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)黄瓜(2个)洋葱(半个)莲藕(100g)苹果(半个)芹菜(50g)胡萝卜(1个)白萝卜(半个)辅料白醋(300ml)盐(15g)白糖(50g)花椒(15g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)外婆泡菜的做法步骤1、准备食材。2...
“第一次做烤肘子,我覺的唯一失敗的地方是時間短了點。再長一點時間,肘子皮就可以更脆了~嘿嘿,看步驟吧。第一次在美食天下發表菜谱,献丑了!!跟前輩們的菜譜比较那是相當逊色。。。”食材明细主料猪肘子(2个)土豆(4个)辅料洋葱(2...
“喜欢吃寿司吗?是不是也很爱外卷呢?米饭包裹在最外层,里面是满满的食材,外面还有一层鱼子酱、芝麻或者其他,非常漂亮!这款寿司外圈粘着的是胡萝卜,是不是可以以假乱真呢~快来试试!”食材明细主料米饭(适量)辅料海苔片(适量)鸡蛋(...
“从小吃到大,女儿就好这一口😄~”食材明细主料卤面条(500g)五花肉(400g)肉豆角(500g)包菜(莲花白)(半个)调料食盐(1勺)红烧酱油(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)外婆卤面的做法步骤1、1、卤面条淋上少许食用油搅拌均匀(...
“來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食...
“这道外婆炒鸡相信可以勾起许多朋友童年的回忆。它采用最乡土的原始做法,搭配合理的香料,让我们重温了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。”食材明细主料农家鸡(850克)辅料八角(3克)花椒(3克)肉蔻(3克)香叶(3克)胡椒粉(4克)生抽(4克)...
“看完“脚步”,我想到一定要做这道外婆菜”,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固“,越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖奶奶压的酸菜,婆婆做的豆瓣酱酱,加...
《诗经》陡彼南山,言采其蕨,还有陆游“箭笋蕨菜甜如蜜”“笋蕨何妨淡煮羹”从诗词中描绘到我们中华的一道美食蕨菜都是受到大家的欢迎,也是很让人产生共鸣的。但现在有传蕨菜都有毒的听闻!到底是怎么回事呢?一、蕨菜的种类...
“这个粽子是我老妈做的,可别小看做法被简略成几步,她老人家搞了大半天才包好,煮也要老半天,然后几个儿女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀,粽子几分钟就搞掂一个了......外婆包的粽子小孩子特喜欢吃!”食材明细主料糯...
食材明细主料牛肋條(可用牛腩)(半斤)辅料韓國蘿蔔(一罐)姜(适量)蔥(适量)配料醬油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)八角(2粒)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩国焖牛肋条的做法步骤1、材料2、韓國蘿蔔3、薑蔥起鍋4、牛肋條抹乾水分入鍋煎2...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒粉:適量韓國年糕:一包味噌醬:適量辅料高麗菜:半個蘿蔔:一條泡菜:適量具体步骤1.將辣椒粉放進味噌醬,然後攪拌直到變成紅色2.年糕在熱水裡煮一分鐘直...
“小时候最爱吃爷爷烧的红烧肉,每次一有红烧肉立即饭扫光的节奏。过去物流运输没那么发达,上海的家常菜里鱼鲜不多,鸡鸭的烹饪也比较单一,唯独红烧肉是我百吃不厌的一道菜。吃完还会到碗橱里偷两块,想来那是人生中最无忧无...
“虽说已经入秋,天气转凉,嘴馋的我实在是忍不住尝试做了醉鱼,醉鱼一般要在冬天做的,做法跟平时我们做腊鱼腊肉差不多,所以气温很重要,可是我竟然做成了,虽然因为气候原因味道差了很多,但是解馋了。这成功的醉鱼,还是多亏了广东...
食材明细主料西红柿(适量)土豆(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)外婆素烩的做法步骤1、西红柿切一下2、土豆切粗条3、蚕豆瓣洗净备用4、锅热油加西红柿煸一下出汁5、再放入土豆条和蚕豆瓣煸炒...
“外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具...
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