有关炸酱拉面怎么做的精选大全
“主要主艺:炒、煮”食材明细主料面粉(适量)鲜奶(适量)辅料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)精肉(适量)葱姜末(适量)精盐(适量)配料精盐(适量)清水(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱拉面的做法步骤1、精盐兑少许温水化开,倒入...
“南方人爱吃汤面,北方人爱吃干面。介位客官,您好哪口?(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料猪肉(适量)宽面(适量)辅料葱(适量)油(适量)配料干酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、第4^(1/2)步:炼油。油小葱肥猪...
食材明细主料小麦粉(200g)辅料黄瓜(1根)猪瘦肉(50g)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)味精(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)植物油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉条子炸酱面的做法步骤...
食材明细主料土豆(2个)洋葱(1个)辅料豆泡(1把)鸡蛋(1个)调料东北大酱(1汤匙半)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)水淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素炸酱面的做法步骤1、最近菜很贵呢,不知道是不是这两天...
“吃了几天肉肉做的炸酱面,今天来个素炸酱面。我以前不怎么喜欢吃面,记得小时候爸爸为我下面条,我就撅着嘴很不情愿吃,同意吃下一碗面就奖励我五毛啊,那时候五毛钱很值钱了。通过“美食家”举办的炸酱面活动,我越来越喜欢吃...
““打扒拉”是一道老北京最悠久的民风家常粗粮美食的制作方法。因为在制作时用的是玉米面,并且不需要揉面擀制的环节,只需在锅里来回用锅铲或勺来回扒拉和打碎玉米面的大块,使之均匀的成为小粒,因此人们给它起名叫做“打...
“平时吃炸酱面都是用肉类比较做,比较喜欢放五花肉觉得那样炒出的酱比较香,但是那样就吃下的肉比较多而蔬菜就很少,这次改进了一下减少肉的用量,也把五花肉改为瘦肉,加入了多多的蔬菜,使这款炸酱面成了健康版炸酱面。”食材...
“说起炸酱面,那可是咱北京人的当家饭!讲究的是:小碗干炸酱配小把儿抻面,外加八样面码,还有大蒜瓣......”食材明细主料面条(适量)五花肉(适量)甜面酱(适量)姜(适量)葱(适量)心里美(适量)黄豆芽(适量)黄豆嘴(适量)葱丝(适量)芹菜(适量)辅料八角...
食材明细主料面条(适量)猪肉(适量)甜面酱(1袋)辅料味噌酱(1勺)蚝油(2勺)料酒(2勺)心里美萝卜(适量)黄瓜(3根)胡萝卜(1根)豆芽(适量)黄豆(适量)芹菜(适量)蒜(3瓣)小葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、酱料组集合。2、蒜...
食材明细主料自制拉面(150克)五花肉(250克)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料豆瓣酱(1汤匙)甜面酱(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)蒜苗(2棵)鸡蛋(2个)黄瓜(适量)老抽(适量)淀粉(适量)酱香(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三色炸酱拉面的做法步骤1、五花肉...
食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黄酱(适量)味精(适量)盐(适量)粉(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用盐,味精,花椒大...
食材明细主料挂面(适量)猪肉(适量)菠菜(适量)辅料生抽(适量)花生酱(适量)香油(适量)冰糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、水沸腾下挂面,熟后捞起来,继续放入洗净的菠菜,沸腾后一会就可以捞起来2、猪肉分为肥...
食材明细主料面粉(250克)肉末(100克)黄瓜(一根)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂酱拉面的做法步骤1、打一个鸡蛋家点盐,水,两百多克面粉。揉团,醒半小时,分两块擀片,大概一厘米厚,如图切条一厘米宽。2、然后盆刷,把切好的面条条...
“面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面,浇上肉酱,味道十足。”食材明细主料鸡蛋面(一份)洋葱(1/3个)腌肉丝(适量)黄瓜(小半根)辅料葱丝(适量)配料黄豆酱(适量)橄榄油(适量)白糖(适量)咸...
“炸酱面是我妈妈每周六都要做的,老北京炸酱面是北京人人都爱的美食之一,想想炎热的夏天端着一碗刚过了凉水的面,浇上厚厚的炸酱,铺上一层黄瓜丝,再来两瓣大蒜和一瓶啤酒!简直了!今天就给大家介绍的是炸酱面,正宗不正宗我不敢...
“营养美味的早餐。厌弃了每天牛奶面包的生活吗?来吧!让传统美食的营养和美味充斥味蕾,猪妈做的是两人份哦,家里人多的亲们,可以按照人数增加哦”食材明细主料鸡蛋(1只)蒜薹(4根)香葱(50克)面条(350克)辅料黄豆酱(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺...
“杂酱面营养丰富,炎热的夏季更是深得大家的喜爱!我的这道炸酱面,是在老北京炸酱面的基础上的自家做法,不求正宗,好吃才是硬道理!”食材明细主料五花肉丁(半小碗)面条(适量)辅料黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)泡好的黄豆(适量)绿豆芽(适量...
食材明细主料宽面条(适量)辅料土豆(适量)肉末(适量)配料葱姜末(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)精盐(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、土豆切成丁,锅里倒入清水,水开倒入土豆丁,...
“提起炸酱面,大伙都会想到老北京炸酱面,确实正宗的老北京炸酱面非常好吃,它的最重要调料就是六必居的黄酱,才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面,只要选购好一点的黄酱,加上一些小的窍门,也同样可以做出好的...
“伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘...
“吃完之后忍不住夸夸自己(´▽`),太美味了简直!”食材明细主料干黄酱(200g)肉馅(200g)面条(适量)辅料葱末(适量)姜末(少许)调料料酒(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱:如图,我用的是超...
食材明细主料面条(适量)辅料剁椒酱(适量)黑豆豉(适量)红糖(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、煮熟的面,剁椒酱,黑豆豉,红糖。2、将备好的剁椒酱,红糖...
“太阳如火一样炙热,家长老师的殷切期望像火苗一样堵塞在学校门口,望子成龙望女成凤,是父母的心境。多考几个重点大学是老师的心境,多培育几个栋梁之材是社会的心境。 当我又一次看到学校门口络绎不绝的人群时,我又想起...
食材明细主料面条(2根)黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)生姜(适量)配料黄豆酱(2勺)甜面酱(2勺)鸡精(适量)食盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说起炸酱面,第一反应大概就是老北京炸酱面。听说过高配版炸酱面吗?高配版炸酱面--羊肉炸酱拉条子,用羊肉和拉条子替换掉传统炸酱面所用原料主人和面条,沿...
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