有关熏干烧肉的精选大全
“熏干烧肉,下饭菜,让你食欲大开。”食材明细主料五花肉(500克)香干(300克)辅料大蒜(适量)香葱(适量)香菜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)八角(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熏干烧肉...
“红烧肉熏鸡蛋,是新锅开锅后烧的第一道菜。这款34cmd的铸铁炒锅质量非常好,好锅烧好菜。从小吃到现在依然爱吃的一道美味,有着肉香的鸡蛋,好吃的无以言表。这次没有选用五花肉,而是选用的后臀肉,基本都是瘦肉,不但少了油脂,...
“不知道大家是否和我一样,哪天要是没胃口,就想煮碗粥,炒碟这样的小菜来下粥喝,这碗菜是那天和【豌豆尖鸡肉粥】一起做的,只是这段时间身体不适,不能长时间坐在电脑旁,所以拖到现在才传上来。这碗菜很普通,也很家常,虽然很普通...
“论吃笋我们中国人最有资格谈论这个话题了,《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"、"其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。泱泱大国发展史,也是饮食变迁进化史竹笋按照季节主要分为春...
“芹菜有很高的营养价值,特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。要想芹菜吃的时候不...
“小朋友的婶婶暑假带孩子回娘家小住,特意给我们快递了当地的特色熏肉,收到后分享给朋友们一部分,自己将留下的部分改切成小块分装起来放冰箱中冷冻起来。想着几块肉应该很快就能消灭完,没想到放进冰箱后就一直没顾得上吃...
“俺家竹子喜欢的肉包包...”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)猪肉(适量)辅料水淀粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烟熏味烧肉包的做法步骤1、把酵母粉放入温水搅拌均匀,加入面粉和成团...
“芹菜熏干炒肉是一道普通的家常菜,这里我就不多作介绍了,这次用的是新苑阳光公司提供的有机芹菜,味道很不错,下面来看看具体做法吧......”食材明细主料芹菜(300克)熏干(300克)瘦肉(150克)辅料生姜(一小块)大蒜(两瓣)豆瓣酱(适量)油(...
食材明细主料腊肉(100克)毛豆(50克)熏干(60克)辅料红椒(1个)配料辣酱(1汤匙)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)毛豆熏干炒腊肉的做法步骤1、腊肉。2、毛豆、熏干、红椒。3、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两...
“过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制,腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制,口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉(适量)烟熏腊豆干(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料熏肉(适量)蒲瓜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏肉烧蒲瓜的做法步骤1、熏肉切片。2、蒲瓜去皮切片,蒜瓣拍扁。3、锅中放少许油,放入熏肉煸炒出油。4、放入蒲瓜翻炒几分钟。...
“这个是我家宝贝的营养餐!胡萝卜经过炒制后营养才更好的吸收,配上肉末的动物蛋白,再加上熏干(熏制的豆腐干)的植物蛋白,不但味道顶呱呱,营养更是丰富的没的说!”食材明细主料胡萝卜(2根)猪肉馅(适量)熏干(少许)辅料盐(适量)葱姜末(适...
食材明细主料小黄鱼(500克)辅料料酒(200克)糖(250克)葱段(适量)酱油(200克)盐(300克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制熏鱼干的做法步骤1、小黄鱼准备好,洗净2、从中间切开,摊成片,如图3、全部切开之后,取出一个大一点的盆铺一层...
“这道菜用蒸的方法制作也许会更适合我家的口味,先清洗干净腊肉,在水中焯烫两次,然后再煸出腊肉里的油,在上锅蒸。这洋吃起来不会油腻。”食材明细主料腊肉(380克)熏干(2块)冬笋(100克)辅料豆豉(2汤匙)葱(10克)姜(6克)料酒(2汤匙)咸鲜(口...
“这是一道比较传统的东北凉菜,其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了,味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末(150克)干豆腐(2张)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)十...
“这是从小吃到现在也不厌的一道美味。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里熏。鸡蛋有着浓浓的肉香。妈妈做这道菜非常棒,每次都让我们吃的很满足。”食材明细主料猪肉(1000克)鸡蛋(510克)辅料葱姜(适量)调料油(适量)酱...
“这是从小吃到现在也不厌的一道美味。也是很多天津人家春节餐桌上必备的一道硬菜。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里熏。鸡蛋有着浓浓的肉香,蛋香肉香合为一体美味妙不可言。猪肉是肥而不腻,瘦而不柴。吃着非...
“一道充满浓郁烟火香气的菜,红亮的颜色、香辣的气息,菜未入口,身体便已暖了三分。腊肉与熏干虽同属烟熏而成的食材,却是一荤一素,有着截然不同的风味,它们在火焰的热舞中合二为一,为单调的冬季增添了一抹鲜艳的红。”食材明...
刮灰尘、火烤、浸泡、冲洗。熏过的腊肉表面会有灰尘以及烟熏的污垢,需要先将其表面的杂质刮干净,然后烤制。烤好的熏肉腊肉需要用淘米水浸泡30分钟左右,可以泡出其表面的油脂及杂质。浸泡后进行冲洗即可。洗干净的熏肉腊...
食材明细主料腊肉(适量)熏干(适量)绿豆芽(适量)辅料青椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏干豆芽炒腊肉的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉切薄片,熏干切条,绿豆芽,青椒丝。2、锅中放油,放入熏干和青椒翻炒...
食材明细主料熏干(适量)梅花肉(适量)辅料青椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熏干炒梅花肉的做法步骤1、梅花肉冷水下锅煮二十分钟。2、香干切条,肉切片,准备青椒丝和姜蒜。3、锅中放油,放...
食材明细主料肉馅(适量)干豆腐(1张)辅料白糖(适量)茶叶(1撮)香油(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熏干豆腐肉卷的做法步骤1、准备好肉馅,我用的是做脆皮肠剩下的馅。可以用自己喜欢的各种馅料2、干豆腐一张3、干豆腐上均...
“腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,黄里透红,吃起来味道醇香,瘦不塞牙,肥不腻口,对于我们家不太喜食猪肉的也从不拒绝,今天就做一道熏干腊肉,二个同属烟熏而成的食材,一...
“熏牛肉特有的香熏味,加上番茄的酸甜味,可口又下饭!”食材明细主料熏牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏牛肉烧番茄的做法步骤1、熏牛肉洗干净,番茄一个,葱适量洗净。2...
食材明细主料熏干(适量)猪肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏干炒肉的做法步骤1、熏干切片。2、肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3、油烧热,下肉片。4、再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5、下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片...
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