有关醋烹黄瓜的家常做法的精选大全
“烹,分为两种:(1)以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为主料的烹。一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火热油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对成的...
“学做一道菜谱,糖醋黄瓜。黄瓜切大滚刀块中间再切几刀不切透,用盐卤一下,去掉水分,爆炒,糖醋生抽调汁,少加点淀粉勾芡,酸甜口味,清香爽脆,美美的下酒菜,非常好吃。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)...
食材明细主料土豆(400g)芹菜(200g)胡萝卜(100g)辅料大蒜(20g)配料油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烹三丝的做法步骤1、土豆400g、芹菜200g、胡萝卜100g、大蒜20g。2、土豆切丝或用插板插成丝,放...
食材明细主料黄瓜(一根)辅料盐(少许)味精(少许)糖(少许)醋(少许)辣酱(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根2、切成段,准备调料3、放糖,盐味精,辣酱,醋,水适量4、搅匀,放20分钟食用即可...
食材明细主料豆芽(适量)调料醋(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烹豆芽的做法步骤1、豆芽洗净去干净豆壳。2、沥干水份。3、准备花椒、姜、蒜、葱。4、锅中油热放入花椒...
“豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收。...
“尖椒在烹制菜肴时,多数都是充当配料的角色。这道“醋烹尖椒”的菜肴,主料就是尖椒,把尖椒经过煎制,然后烹入老醋,再加蚝油焖制,这是一道开胃的下饭菜。”食材明细主料尖辣椒(500克)辅料油(20克)盐(5克)老醋(20克)蚝油(15克)中辣(口味...
“近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难...
“这是一道简单的家常素菜,丝瓜的质地软嫩,很容易成熟。烹制丝瓜的菜肴时调色不宜过深。象制作这道【醋烹丝瓜】,一定要最后烹入醋,这样品味菜肴时就可以感觉到滑嫩的丝瓜带有淡淡的醋香味。”食材明细主料丝瓜(600克)辅料...
“3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌进去了,可以不加”食材明细主料黄瓜(2根)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切...
食材明细主料旱黄瓜(适量)辅料香菜(适量)配料小葱(适量)大蒜(适量)老醋(适量)拌菜生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋黄瓜的做法步骤1、旱黄瓜适量、小葱、香菜、大蒜、老醋、拌菜生抽。2、把黄瓜拍成块状。3、摆入...
“带鱼的做法很多,味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制,即有焦香味道,又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋,烹制时把醋蒸发,汤汁中还有淡淡的醋香味,非常美味。”食材明细主料带鱼段(400克)葱(适量)姜(适...
“西葫芦,别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。”食材明细主料茭瓜(400克)辅料小米辣(1个)蒜瓣儿(2个)葱花(少...
“一道糖醋口味的烹小鱼,酸甜咸鲜,佐酒下饭两相宜。”食材明细主料小黄花鱼(600g)辅料糖(15g)盐(5g)醋(4汤匙)酱油(6汤匙)料酒(适量)葱姜蒜丝(适量)花椒(适量)八角(适量)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋烹鱼的做法步骤1、准备食材...
“尾鳍也叫“鳍翅”,富含胶原蛋白,是养颜美容佳品。但是要想单独烹制尾鳍,必须是较大的鱼才可以,因为小鱼的尾鳍太小无法食用。我用的是胖头鱼的尾鳍,整条鱼重20多斤。”食材明细主料尾鳍(2个)辅料盐(适量)醋(适量)油(适量)料酒(适...
“香醋的味道柔和,没有老陈醋的霸气,又比米醋多了一些浓浓的醋香,所以多数人都可以接受香醋的味道。“香醋黄瓜”简简单单的一道家常菜,百吃不厌。”食材明细主料黄瓜(500克)香醋(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)拌(工...
“最后成品手机拍的时候光线和角度没掌握好,太好吃被我老婆端走了,没机会补拍了,哈哈。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)醋(适量)老抽(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒...
食材明细主料野生海捕对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)绍酒(适量)酱油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)味精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋烹对虾的做法步骤1、把葱、姜、蒜切碎备用。2、把对虾从冰箱...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)红椒丝(适量)青椒丝(适量)香菜段(适量)熟白芝麻(适量)配料油(500克)干面粉(适量)味达美酱油(适量)老陈醋(适量)白糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)香油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)一小时(...
食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,蒜切沫。2、炒锅烧油,油7成热放黄瓜,翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐,酱油,翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅,...
“入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油...
“随着天气的逐渐暖和节后减肥这一道简单的快手果醋黄瓜,特别适合。黄瓜的清香配上苹果醋特有的香气,爽口,别有一番风味”食材明细主料黄瓜(一根)小葱(二根)大蒜(5瓣)辅料盐(少许)苹果醋(2匙)芝麻油(半匙)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(两颗)调料油(适量)陈醋(一匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)花椒(适量)辣椒(适量)八角(半个)盐(适量)糖(适量)料酒(一匙)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常醋烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼两面打花刀。2...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料青豆(适量)配料料酒(40克)香醋(50克)食盐(少许)生抽(适量)葱姜末(适量)食用油(适量)白糖(少许)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)醋烹鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏去鳞清洗干净2、.调料:生抽、香醋、料酒、葱姜...
“(因为做的时候忘记照照片。。。所以只有文字了这篇)原来在家的时候,周六大家都要去奶奶家吃饭,每次大家都等妈妈做这道美味的醋烹大虾,这个菜趁热吃好吃,可惜每次的假期都很短,转眼又要回到异国他乡上课了,在这边待的时间越...
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