有关刀切的精选大全
食材明细主料玉米面（250g）面粉（700g）酵母（9g）鸡蛋（1个）辅料白糖（10g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面刀切馒头的做法步骤1、玉米面和面粉、白糖拌匀。2、酵母放入35度左右温水中搅匀。3、面粉中打入一个鸡蛋。4、用酵母...
食材明细主料黑麦粉（300g）中筋粉（400g）即食麦片（60g）辅料酵母（2g）水（420g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑麦刀切馒头的做法步骤1、黑麦粉300g，麦片60g，白面粉400g，用水420g，酵母2g。2、我酵母用量少，是因为发面时间较长。晚上12...
“为家人多些营养，多些满足。”食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）温水（245g）辅料核桃（适量）红枣（适量）葡萄干（适量）黑芝麻粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豪华版刀切馒头的做法步骤1、大碗里先倒245克温水，酵母5克，白...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500辅料老面儿：适量具体步骤1.醒发好的面团2.揉好的面檊成大的面饼，卷成条状3.用刀切成相等的小馒头4.水开后放入蒸锅蒸15分钟即可出锅，出锅以...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：300牛奶：160ml辅料酵母：2具体步骤1.面粉准备好2.酵母，有个用量供大家参考，一斤的面粉大概要用半个矿泉水瓶盖的量3.酵母用大约160毫升的牛奶...
“很喜欢全麦粉，一直想做个全麦刀切，可是做来做去全麦粉一多刀切就不够松软，亲亲和爸爸都不爱吃。试了很多次，终于试出了适合咱们家口味的全麦刀切，粉的比例就是：中粉400克、全麦粉100克（不管做成什么口味的，其他的粉只能用10...
食材明细主料中筋面粉（400g）辅料紫薯泥（110g）酵母粉（4g）清水（260g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g，酵母粉各个面团2g，把其中的一份加入紫薯泥拌成絮状，用60g清水把...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟这道花色刀切馒头是一道非常不错的美食，这道美食十分常见，基本上每家每户都会做这道美食，一般在家里来客人的时候，父母都会制作这道美食来招待客人的。馒...
“淡紫色的杨梅刀切馒头，带有杨梅淡淡的香味，非常好吃，喜欢一层层地拉开慢慢享受。”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）辅料杨梅汁（180g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杨梅刀切馒头的做法步骤1、面粉和酵母混合均匀。2、过滤...
“黑米是一种健康食品，黑米之所以黑，是因为黑米的表皮含有花青素，具有很强的抗衰老作用，黑米还具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康...
食材明细主料南瓜（半圈）面粉（3勺）辅料砂糖（1勺）酵母（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜小馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入适量酵母。3、加入3勺面粉。4、和成面团发酵至1个小时。5、将发酵好的面团，揉...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：250辅料酵母：适量具体步骤1.准备好面粉；放入酵母，倒入适量水，盖上保鲜膜和盖子，置于温暖处发酵60分钟，天气冷需要的时间久一点2.下手面团揉光3...
“哥哥家的小孙子可爱吃这个馒头了，每天上午出去逛逛时都要带一小块当点心😋😋”食材明细主料南瓜泥（700g）面粉（1000g）酵母（10g）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖南瓜刀切馒头的做法步骤1、南瓜去皮去瓤切...
食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜（半根）熟玉米（半根）水（适量）调料酵母粉（3g）糖（20g）盐（1g）油（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤1、胡萝卜切丁，玉米剥好。2、放入小美料理机。3、绞打10秒成碎，不用盛出...
食材明细主料全麦面团（300g）红云豆（150g）辅料糖（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）全麦红云豆刀切的做法步骤1、红云豆前一晚泡发，“预约”“煮饭”档。2、去掉煮熟的红云豆内的多余的水份，再拌入适量的糖（糖们多少由个人...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟刀切面包卷的制作方法极易操作，口味也很美味，刀切面包卷，顾名思义就是用刀将面团切段，放入烤箱烤，方法是不是很简单，在我们平时制作的时候可以在里面加入一...
“黑米面具有滋阴补肾，健脾暖肝，补益脾胃，益气活血，养肝明目等作用。常吃黑米面有益于健康。”食材明细主料黑米面（100克）普通面粉（200克）辅料酵母（3克）白糖（1勺）温水（150ml）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米面刀切馒头的做法...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：适量自发粉：适量辅料糖：适量具体步骤1.将牛奶加热至四十度左右，并在牛奶里加入适量的糖。2.将加热好的牛奶慢慢地加入到自发粉（如果会发面的话，最好自...
“好像北方人天生离不开面食，前几年自己还不会蒸馒头，外面卖的馒头总觉得软绵绵的，没有嚼头，喜欢吃老妈蒸的馒头，可是老妈不在身边，没办法自己只能忍着不吃，天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱，无意中看到有网友发表的馒...
“黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益...
食材明细主料玉米面（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米刀切大馒头的做法步骤1、玉米面和面粉1:3，放少许酵母，温水和成较硬的面团，。盖上盖子放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好后取出，多揉揉，排...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时挪威免揉刀切面包是一道具有欧洲特色的主食，选用的中筋面粉口感柔软，营养物质丰富，咬一口十分劲道，颇具咀嚼感，适合养生人士以及中老年人和糖尿病患者食用，自...
食材明细主料低粉（500克）温红糖水（260克）调料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖刀切馒头的做法步骤1、成品图来一张。早餐配牛奶，或者粥吃不错。2、温红糖水260克加3克酵母粉搅拌均匀加入低粉500克搅拌面团，面...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料中筋面粉：250牛奶：130耐高糖干酵母：3细砂糖：45可可粉：4辅料具体步骤1.干酵母用温牛奶化开2.面粉加糖拌匀3.化好酵母的牛奶倒入面粉中边倒边用筷子搅拌4...
食材明细主料面粉（200克）辅料德芙巧克力（4块）酵母粉（3克）糖（5克）清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力刀切馒头的做法步骤1、材料如图2、巧克力4块，酵母粉1.5克混合用温水化开。3、取一半面粉，用巧克力和酵母粉混合...
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