有关嫩姜冻的做法的精选大全
“夏季时,阳气在表,胃中虚冷。姜可以帮助升发阳气,起到温胃滋补的作用。以姜为原料,制上几道可口小菜,姜香入喉,胃中丝丝暖意令人回味不已。”食材明细主料嫩姜(40克)金针菇(200克)番茄(2个)辅料琼脂粉(6克)葛粉(10克)调料糖(适量)盐(适...
“姜驱寒祛湿暖胃,每年六七月份都会买好多,是我们嘉兴新丰的小姜,跟普通菜场的山东姜不一样,腌制好玻璃瓶密封冰箱冷藏,可以吃好久,祛湿效果不错哦!”食材明细主料新丰嫩姜新丰嫩姜(5斤)辅料生抽(适量)盐(适量)米醋(适量)蚝油(适量)糖(...
食材明细主料嫩鸭(适量)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料料酒(适量)盐(2克)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜焖鸭的做法步骤1、嫩鸭子准备半只备用。2、嫩姜洗干净切片备用。3、过滤一下鸭肉,加入料酒。4、捞出来沥干...
食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(500ml)调料黄冰糖(100g)凉水(300ml)盐(1匙)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋泡嫩姜的做法步骤1、嫩姜洗干净晾干水份。2、白醋加水,盐,放入黄冰糖烧开。3、煮至冰糖完全融化关火晾凉。4、嫩姜...
“超级好吃的一道美食”食材明细主料基围虾(500克)嫩姜(300克)辅料玉米油(10毫升)生抽(2克)胡椒粉(2克)老干妈(一勺)料酒(一勺)盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩姜炒虾的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入嫩姜大火煸...
“嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。”食材明细主料嫩姜(700g)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(少许)小米椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、精选上好...
“超级喜欢的一款餐前开胃菜,解腻开口胃,想不想试试。”食材明细主料嫩姜(120克)辅料食盐(4克)白糖(6克)生抽(3克)醋(2克)香油(5克)亚麻籽油(3克)咸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌嫩姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、切片3、加入盐...
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!先不管这句话的科学依据有多少,单从这句话,我们就能看出,我们国人对于姜的推崇。姜是一种调味品,同时也是一种中药。姜的功效很多,营养价值也很高,但是我们都知道嫩姜很难保险,容易坏掉,那么嫩...
“老话说冬吃萝卜,夏吃姜~炎炎的夏天,由于人体唾液、胃液分泌减少而影响食欲,可在饭前吃几片生姜增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。夏天吃生姜不仅可以开胃健脾,还可以防暑提神、抗氧...
食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋泡嫩姜的做法步骤1、准备材料:白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均匀切成薄片,备用!3、准备一个无油无水可密封的容器,把姜片放进去4、加入适量冰...
都说冬吃萝卜夏吃姜,嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多,味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味,而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好,脆嫩有营养,是很多人喜欢的食物。嫩姜怎么吃呢,小编来介绍介绍...
“嘴巴淡想吃点辣的😘。”食材明细主料嫩姜(200g)辅料白砂糖(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、把嫩姜清洗干净。2、用刀拍碎并切段。3、放入碗内加盐腌十来分钟。4、腌出的水倒出,加糖和...
“小时候生姜是零食,奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜,可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节,我可不会放过啊这么好的机会。如果没吃到会表示好遗憾的,都说冬吃萝卜...
“这道家常下饭菜炖了40分钟,入味,好吃美味可口!”食材明细主料嫩鸭(半只约500克)嫩姜(适量)陈皮,香叶(适量)黑啤酒(一瓶)辅料生抽(适量)盐(一小勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤1、鸭子去除内脏,切块洗...
“夏天的下饭菜,同时可以除湿气哦!”食材明细主料嫩姜(100g)辅料醋(5勺)调料盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋汁嫩姜的做法步骤1、洗净嫩姜。2、把嫩姜切成小片。3、放入盐码味抓匀。4、再放入醋均匀地包裹住姜片...
食材明细主料小鲳鱼(适量)辣椒(几个)大蒜(几粒)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)嫩姜焖鱼的做法步骤1、嫩姜,红椒,大蒜。2、小鲳鱼去除内脏洗干净备用。3、油锅烧热,入有油煎小鲳鱼。4、捞出鲳...
“姜汁冻着,煮菜煲汤时取几粒,特方便。”食材明细主料姜(适量)原味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻姜汁粒的做法步骤1、姜洗净。2、榨汁机分离取汁,渣可以风干来泡水喝。3、装入冰格急冻。...
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒;生姜中的挥发油成分可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用,吃生姜可以提神...
“最近超市嫩姜很多,O(∩_∩)O哈哈~买来做点可口小菜。配上寿司^_^美味”食材明细主料嫩姜(适量)辅料白糖(适量)白醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜小菜嫩姜的做法步骤1、选购嫩姜,最好是嫩姜芽,越...
食材明细主料鸡蛋(2个)纯牛奶(250ml)姜粉(10g)糖粉(1匙)辅料香草精(2滴)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜奶冻的做法步骤1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。2、往鸡蛋液中加入香草精,姜粉,纯牛奶,搅拌均匀。3、把蛋液过塞,盖上...
“夏日必备单品。”食材明细主料嫩姜(100g)辅料醋(2勺)生抽(1勺)调料盐(1g)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱醋嫩姜的做法步骤1、选嫩姜芽切成片。2、再把姜片切成丝。3、先放入盐和生抽码味。4、再放入醋调均匀。5、蒙上...
不能。姜保存的适宜温度在10-15℃之间,若是高于10℃,会导致生姜腐败变质,若是低于10℃,姜易冻,放到常温下极易变质,不能保存。嫩姜可以与糖、醋、水等进行腌制,将其放在阴凉通风处可以保存较长的时间,腌制好的嫩姜口感爽脆可...
食材明细主料嫩姜(1000g)辅料白糖(40g)盐(12g)调料白米醋(200ml)冰糖(50g)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌嫩姜的做法步骤1、网购回来的带泥嫩姜,洗净晒干或者风干。2、去皮切成薄片。3、放入玻璃罐,加盐腌30分钟。4、沥出水...
食材明细主料鸡肉(300g)辅料嫩姜(1块)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)小米椒(适量)线椒(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)嫩姜炒鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切小块。2、嫩姜切丝,线椒切圈,大蒜切片。3、锅中放油,油温5成,放...
“营养美味烧菜。”食材明细主料麻鸭(500g)嫩姜(100g)辅料香菇(6朵)辣椒(10个)茶树菇(50g)调料盐(适量)油(3勺)生抽(2勺)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜烧麻鸭的做法步骤1、麻鸭洗干净以后放入冷水中烧开去血水。2、辣椒切成段...
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