有关甜水豆花怎么做的精选大全
“成都豆花,对于北方人来说并不陌生。N年前曾经去成都吃过,现在我家楼下有家四川饭店,他家也有豆花,以前经常光顾他家呐,先预约才能吃到。每次去都会点二份豆花,可见东北人也特别的喜欢豆花。他家的豆花分为二种甜味和咸味...
食材明细主料干黄豆(150g)辅料水(1400ml)调料蜂蜜(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖水豆花的做法步骤1、干黄豆泡6小时,搅成豆浆,煮沸!(❗️:豆浆大滚后关小火在煮6分钟,这里大滚是假沸的,所以必须都煮沸)。2、然后把煮沸的...
“甜豆花,咸豆花。《舌尖》中的香辣豆花掀起了一场关于豆花甜咸的争论。没什么可争论的。南甜北咸,口味各有偏好。从未动过做甜豆花的心思。做了内酯豆腐,或者叫内酯豆腐脑。这玩意儿太嫩太嫩。比石膏豆腐脑还要嫩上数倍...
食材明细主料猪里脊肉(400克)内酯豆腐(1盒)干黄豆(一把)辅料郫县豆瓣酱(20克)黄酒(6克)酱油(5克)盐(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)葱(各适量)姜(适量)蒜(适量)腌肉调料黄酒(3克)盐(适量)蛋清(适量)干淀粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(...
“老公朋友给了一包自家晒的腊肉,今年腊肉超多的。😀”食材明细主料菜花(1个)甜豆(200g)胡萝卜(2根)腊肉(1.5条)辅料蚝油(2大匙)糖(1/2茶匙)玉米油(1/2大匙)蒜(5瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒菜花甜豆的做法步骤1、菜花切...
食材明细主料花生豆(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮花生豆的做法步骤1、花生豆提前泡两个小时。2、泡好的花生豆用清水冲洗两遍放在锅里加水,加盐,花椒,八角,香叶。3、大火...
食材明细主料五花肉(110克)甜豆(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒甜豆的做法步骤1、食材:五花肉(已切成片)、甜豆(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉翻炒翻炒。3、...
“内酯的量要掌握好,放多了会酸,放少了不会成型,南方人喜欢吃甜豆花儿,而在天津等北方的地方大多是咸的,先来一份甜的体会一下家乡的味道吧。”食材明细主料干黄豆(100克)辅料清水(800ml)内酯(1.5克)核桃(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工...
“在我小的时候,外婆将自己种的南瓜,做各种花样,我就是不太喜欢吃。而近几年吃南瓜的人越来越多,用南瓜做花色品种也繁多,渐渐地南瓜也就成了我家的长客,我也改变南瓜的各种吃法。这款桂花糖水南瓜,吃口凉凉的、甜而爽口,在春...
食材明细主料西兰花(适量)甜豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花拌甜豆的做法步骤1、西兰花切小朵用盐水浸泡一下,冲洗干净备用。2、甜豆处理一下洗净入开...
“豆腐花,又称老豆腐,豆腐脑,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。我们北方人把豆花叫做豆腐脑,主要是咸味的。做一些卤汁配上吃。今...
食材明细主料花菜(适量)甜豆角(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜炒甜豆角的做法步骤1、花菜、甜豆角择洗干净。2、在沸水中焯熟捞出。3、锅中放油,小火煸香蒜末。4、放入花菜甜豆...
“自己做的豆腐脑干净卫生,用的黄豆也是一粒粒精心挑选出来的,可是自制豆腐脑需要花费大量的时间和精力,孩子要吃一碗豆花,我往往要从前一天碗上就开始准备,泡豆磨豆浆,煮豆浆再到冷却凝固,十几个小时是最少的。自从入手了一...
食材明细主料五花肉(150g)甜豆(250g)辅料红萝卜(少许,配色)鸡蛋(一颗)配料水(大半碗)酒(一大匙)酱油(一大匙)鲍鱼汁(一大匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花甜豆的做法步骤1、材料有五花肉,甜豆,红萝卜,鸡蛋2、水开后,加少许的盐巴....
“由于在北方,吃不到老家的活水豆花,只好自己亲手做了。豆花在我家乡是餐桌上的一道美食,也是家乡的著名小吃。豆花也叫活水豆花,也有叫河水豆花的。其实,还是叫活水豆花好些。豆花悬浮在洁净的水里,可以自由活动,水分多有弹...
“在川渝有很多豆花饭小吃馆,就是和水豆花下饭。和水豆花就是豆腐的前身—没有沥水的豆腐,吃的它的鲜它的嫩,入口即化,清爽可口,那怎么开胃下饭呢?这些饭馆下饭点睛之笔通常就是17号麻辣手工作坊的糊辣椒蘸水啦!很多不太懂...
“润燥最好的食物之一就是水果。甘凉的水果煮熟了,可以更柔和的滋润。加了点玫瑰花酿,又香又甜又滋润。”食材明细主料菠萝(适量)长把梨(1个)粑粑柑(1个)花酿(适量)纯净水(1000克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花...
食材明细主料提子(适量)菠萝(适量)圣女果(适量)小汤圆(适量)彩豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果彩豆圆子甜汤的做法步骤1、材料。2、清水煮沸,下入圆子和彩豆3、等到圆子浮起,盛出放凉。4、菠萝切成小块。5、水果备...
“嫩滑的豆腐花,在家也可以做出来。最重要的是好吃!十分好吃!超级好吃!而且做法极其简单,花费的时间也不多。家人赞口不绝,说比外面卖的好吃多了。下面大约是6碗的分量。”食材明细主料黄豆(150克)清水(1500克)内脂(3克)凉开水(10...
“我是一个酷爱辣味的南方人,于是川味水煮也自然成了我的挚爱。水煮鱼是我的大爱,但有时候即使在饭店,也会遇到用鱼腥味过重而破坏口感的时候。于是我自己改良了一个,感觉还不错。。。”食材明细主料草鱼(一尾,1000g)辅料葱(...
食材明细主料荸荠(约100g)甜梨(一个)辅料纯净水(若干)调料冰糖(适量)干玫瑰花瓣(两片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花香荸荠甜梨水的做法步骤1、取荸荠。2、去皮。3、洗净。4、煮锅里放冰糖。煮锅不是脏哦,是我隔三差五的煮...
“喝啤酒吃烧烤一盘咸水花生夏天就这样开始了”食材明细主料花生米(300g)大茴(4粒)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)黄瓜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸水花生豆的做法步骤1、花生米清水洗一下,放入锅中,加足量水。2、加葱,花...
食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料花生碎(适量)香葱葱花(适量)香菜末(适量)配料酱油(适量)陈醋(适量)料油(适量)红油(适量)树椒油(适量)香油(适量)味素(适量)糖(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水豆花的做法步骤1、内酯豆腐切小块2、...
“花菜里脊炒甜豆家常菜,营养丰富,制作简单。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,容易消化吸收。花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。具有清化血管,增强肝脏解毒能力,防止感冒等功效。”食材明细主料花菜(半个)里脊(100克)甜豆(200克...
“今天带给大家超级下饭的一道家常菜,能吃两碗饭哦😋”食材明细主料五花肉(300g)土豆(1个(大))蒜头(3瓣)辅料白砂糖(2勺)陈醋(1勺)白酒(少许)盐(半匙)老抽(1匙)生抽(1匙)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜五花烧土豆的做法步骤1、土豆...
热门标签
-
茴香大馅饺子的最正宗做法
【东北】自制黄桃罐头
创意版炝炒莲白
酥炸萝卜丝丸子的家常做法
青云
火爆鸡丁
粉蒸扁豆的家常做法
黑壹
南瓜包饼的家常做法
小青菜炒鸡蛋
独角兽馒头蛋糕的家常做法
烤奥尔良鸡翅的最正宗做法
嫩滑鸡蛋布丁的家常做法
零厨艺荔浦芋头的家常做法
宜家瑞典肉丸怎么做好吃
皮蛋烧鸭粥怎么做
电压锅版三杯鸡翅怎么做
奥利奥酸奶的做法
鸡蛋青菜豆粑的最正宗做法
香辣炖羊肉怎么做
清蒸鲍鱼
菠萝包的做法
雪梨莲藕糊的最正宗做法
黑椒红酒烤羊排怎么做
虾皮冬瓜汤怎么做好吃
看菜
香甜冰皮月饼
百香果果酱的最正宗做法
美味卤子怎么做
炒菜饭怎么做
八公山豆腐的做法步骤
芋头泥糖水的做法
补血养颜莲藕汤怎么做
杂粮戚风蛋糕的做法步骤
水果拼的做法步骤
腐乳烧鸡翅怎么做