有关草莓克拉芙提的家常做法的精选大全
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(45g)草莓巧克力(50g)辅料牛奶(130g)黄油(30g)调料白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓克拉芙提的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入白糖。2、搅拌均匀。3、筛入低筋面粉后Z字形拌匀。4、草...
食材明细主料戚风蛋糕(2片)马斯卡彭(231克)奶油(85克)绵白糖(75克)鱼胶粉(14克)牛奶(60克)鸡蛋(2枚)草莓(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)草莓提拉米苏慕斯的做法步骤1、准备2片戚风蛋糕;2、马斯卡彭、蛋黄、绵白糖、奶油倒在一...
“超喜欢吃草莓,在市区的一家店里吃到草莓口味的提拉米苏,不过,小小的一块要3.5欧元,激发了我自己试试的想法,按照普通的提拉米苏方法稍做改变”食材明细主料饼干((吸水性强))辅料草莓(500g)mascarpone(250g)蛋黄(3个)配料白糖(3大匙)R...
食材明细主料海绵蛋糕(1块)草莓(400克)辅料吉利丁片(2块)糖(2勺)糖粉(适量)可可粉(适量)奶油奶酪(50克)奶油(160克)柠檬(1块)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓慕斯提拉米苏的做法步骤1、做好的海绵蛋糕切开它,就出一个修剪好放入模...
食材明细主料低粉(100克)奶油芝士(100克)砂糖(20克)盐(1/2小勺)草莓(适量)黄油(80克)鸡蛋(三个)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制草莓泡芙的做法步骤1、水,盐,糖,黄油放入锅中中火加热搅拌直到黄油在水中融化。2、一次性...
“今天做的这款樱桃克拉夫提,源自法国Limousine地区特有的甜点的,当地是以酸樱桃为原材,是一款适合家里制作,且具有法国乡土气息的水果甜点。我们用樱桃或者车厘子都可以,减了部分糖,入口更加清甜浓郁,秋冬当做下午茶最适合...
“水蜜桃也临近尾声,最近忙的都没来得及发,爱意满满的日子,送上一份水蜜桃克拉芙缇。”食材明细主料黄桃(2个)红糖(2勺)鸡蛋(2个)香草精(少许)白糖(35克)中筋面粉(50克)牛奶(100毫升)黄油(15克)糖粉(少许)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“提拉米苏-这个来自意大利的甜品是无数人的最爱,第一次听它名字,即使不知其意,也会被这神秘又美丽的名字所吸引,禁不住要尝试一下,当你尝到它浓郁的味道时你就知道你的预感是对的。提拉米苏是意大利名称的音译,意思是“带我...
食材明细主料黄油(45克)咖啡液(100克)盐(2克)低粉(65克)鸡蛋(2个)酥皮黄油(50克)低粉(50克)白砂糖(30-50克)夹心马斯卡朋(100克)淡奶油(30-50克)咖啡酒(10克)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)提拉米苏泡芙的做法步骤1、咖啡机萃取咖啡液,...
“克拉芙缇是来自法国的传统甜点,最经典的就是樱桃做的,也可以放其他水果,比如苹果,梨子,李子等等,为了热量更低,没有加黄油,味道也很棒.(更多小吃烧烤技术请继续关注食尚香小吃培训)”食材明细主料香草粉(2g)樱桃(15颗)玉米淀粉(20g...
“火遍抖音、小红书,刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾,用精湛传统的手作工艺,将美味与自然、健康与营养完美融合,并且改变了传统单一的甜品市场。舒芙蕾是一道通过名字就能调动起全身浪漫细胞的法式甜品。赶紧动起你的小手,配方学...
“草莓控的福音,香甜可口太好吃”食材明细主料黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)牛奶(56g)低筋面粉(35g)鸡蛋(1-2个)淡奶油(200g)白糖(16g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)草莓奶油泡芙的做法步骤1、主料中黄油,糖,低粉加入...
食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(100g)樱桃(600g)低筋面粉(100g)香草精(半匙)杏仁精(半匙)盐(少许)牛奶(240ml)黄油(30g)辅料黄油(少许(额外))白砂糖(少许(额外))糖粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃克拉芙堤的做法步骤1、洗净600g樱桃2...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)黄油(15克)牛奶(35克)细砂糖(10克)草莓(3颗)馅料淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾草莓卷的做法步骤1、草莓洗净,用厨房用纸擦干水份,其中三颗切丁,吸干水份。2、蛋黄蛋白分别打...
“这款蛋糕的魅力十足,正如它的名字一样。在意大利文里Tiramisu的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。”食材明细主料马斯卡彭芝士(250g)淡奶油(180g)朗姆酒(25g)黑咖啡(100g)细砂糖(50g)蛋...
“奥德丽赫本在1954年出演的电影“Sabrina”当中,有这样的场景。赫本在巴黎学烘培,有一次考试题目就是做souffle,结果当赫本从烤箱拿出来做好的souffle时,却发现它一点都没有胀起来,赫本很泄气,在旁边观察她的另一个学徒就...
食材明细主料黄油(90g)鸡蛋(400g)低筋面粉(120g)盐(1g)淡奶油(500ml)水(200ml)细砂糖(40g)辅料坚果粒(少量)草莓(少量)碎巧克力粒(少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓夹心泡芙的做法步骤1、锅里加入黄油,盐,水。小火加热至整个液体...
“大概是太久没有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,这次竟成了大型翻车现场,起码做了六次,都败在了烘烤上。第一次,我在泡芙面糊里加了草莓巧克力,想做成粉红色的泡芙,烤的时候没鼓起来;我以为问题出在了配方上,于是第二次面糊没加巧...
“下午茶☕️草莓泡芙”食材明细主料面粉(40g)鸡蛋(1个)纯牛奶(60g)黄奶油(25g)辅料凝白(3勺)草莓(8个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓泡芙的做法步骤1、热锅倒入牛奶。2、加入黄奶油,小火烧开。3、倒入面粉,关火。4、完全搅拌...
“今天分享一道低糖低卡的草莓克拉夫提,依然是简单易操作、新手无压力系列!只要把所有材料搅拌均匀即可,分分钟搞定,很适合做早餐哦!里面加了大量的牛奶,成品奶味十足;还有低卡的燕麦片和酸酸甜甜的草莓🍓,高颜值又口感丰富,值...
食材明细酥皮黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)水(56g(牛奶))低粉(35g)鸡蛋(1到2个)草莓(适量)淡奶油(200g)白糖(16克(淡奶油))甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酥皮泡芙的做法步骤1、黄油软化加白糖,低筋面粉和成酥皮面团。2...
“制作了奶油基础泡芙总是不满足,那现在来个升级版的,用基础泡芙制作个花样小甜品,加上草莓和奶油搭成七个小矮人,让我们到童话世界走一回吧!”食材明细主料低筋面粉(100克)水(160克)黄油(80克)糖(1小勺)盐(1/2小勺)本鸡蛋(4个)辅料动...
“克拉芙缇是来自法国的一道小甜点,最经典的做法就是樱桃克拉芙缇。但是这个季节北方樱桃又贵又不好吃,所以就把家里面剩余的最后一个猕猴桃派上用场啦~这款小甜点口感类似于布丁,做法像派,而且用植物油代替了黄油,健康之...
“草莓季,鲜果与马斯卡彭奶酪的华尔兹,丰富的多层次口感,就是爱草莓。”食材明细主料马斯卡彭奶酪(100克)奶油奶酪(40克)奶油(60克)蛋黄(1个)糖(30克)水(10毫升)草莓(适量)辅料手指饼干(适量)意式咖啡(适量)力娇酒(适量)可可粉(适量)甜味(口味)煮...
“樱桃克拉芙缇cherryclafoutis,也就是樱桃蛋奶布丁它发祥于法国的Limousin,是法国经典的家庭甜点,正宗的克拉芙缇使用的是当地产的Correze黑樱桃,樱桃一般不需要去籽因为樱桃籽能很好的锁住樱桃的水分在烘焙加热的过程中...
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