有关姜丝香菜炒肉丝的做法步骤的精选大全
食材明细主料猪肉丝(适量)辅料熟花生(适量)香菜(适量)调料姜丝(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝香菜炒肉丝的做法步骤1、食材:猪肉丝、姜丝、熟花生、香菜和干辣椒。2、锅中...
“每年嫩姜上市是享受炒姜丝的最好时节,姜有自己独特的辣味,这种辣味不同于辣椒和大蒜,有的人会非常喜爱,比如我自己。”食材明细主料鲜嫩姜(250克)香菜(适量)猪肉(适量)辅料食盐(适量)食用油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料瘦肉(3两)香菜(半斤)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料酱油(15ml)料酒(15ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜炒肉丝的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备,猪肉洗净切丝放料酒淀粉腌制十分钟,香菜去根洗净,切成段。2、放葱姜...
食材明细主料黄牛牛肉(500g)菜心(半斤)辅料姜丝(四片)盐(3g)蒜头(3个)鸡粉(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法步骤1、黄牛牛肉切片2、牛肉,姜丝,蒜头备好3、把炒锅烧热,放油,放姜丝,再放牛肉。因为牛肉很...
“口感嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊(一块)生姜(一块)辅料菜籽油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(出锅时觉得淡再加)麻油(适量)白糖(一点点)金葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油...
“一道非常经典,清淡的小炒,这道菜呢,调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉(3两)仔姜(一个)红椒(半个)大蒜(3瓣)小葱(二根)辅料色拉油(一匙)盐(少许)味精(少许)生抽(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺...
“用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉,去腥去腻,使得牛肉更加香嫩可口,滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉(150g)仔姜(200g)青椒(100g)辅料菜油(适量)淀粉(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒牛肉丝的...
“生姜有开胃健脾促进食欲的功效,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲”食材明细主料嫩姜(100g)里脊肉(100g)辅料美人椒(2个)盐(2g)料酒(1g)生抽(3g)蚝油(2g)淀粉(1小勺)微辣(口...
食材明细主料芥菜(1棵约300克)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切点姜丝。3、芥菜斜刀切粗丝(菜梗和叶分开放)。4、热锅放油下姜丝煸炒一...
食材明细主料牛肉(适量)辅料姜丝(适量)红葱头(适量)葱花(适量)调料油(适量)腌料蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)生粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片,放腌料抓匀腌制10...
“姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以,着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。”食材明细主料鲜姜(300克)猪肉(50克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜...
食材明细主料猪肉(适量)辅料生姜(适量)干辣椒段(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、放入酱油、淀粉抓匀。3、生姜切丝,多切些。4...
食材明细主料嫩姜(适量)鸡肉(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉去皮。2、切丝。3、姜切好。4、鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油...
“酸辣是川菜中常见的味型,泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。该菜牛肉酸辣滑嫩,清爽可口,非常下饭。”食材明细主料牛肉(200g)辅料泡姜(50g)青椒(50g)葱(50g)配料盐(5g)蚝油(25g)料酒(10g)淀粉(10g)菜油(50g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“牛肉的营养价值高,尤以清炖牛肉最佳,古更有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜...
“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。”食材明细主料瘦肉(200克)嫩姜(100克)辅料植物油(适量)盐(2克)生抽(2克)豆瓣酱(1克)淀粉(1克...
“冬季进补,少不了羊肉,羊头肉口感更好,爽脆,搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头(1只)辅料盐(少许)姜(适量)花椒(5克)小茴香(5克)酒糟(2汤匙)油(3O克)辣椒粉(少许)葱白(少许)糟香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香糟姜丝炒羊头肉的...
“一道简单快手菜”食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌...
食材明细主料牛肉(350克)辅料姜丝(适量)配料桂林豆腐乳(一块)茶油(适量)盐(小许)料酒(少许)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待...
“清爽的小炒,鲜甜可口。”食材明细主料丝瓜(一条)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒丝瓜的做法步骤1、准备好食材:如图所示,丝瓜削皮后改刀切滚刀块,备点姜丝。2、热锅放油,下姜丝小火...
“俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这道菜是舅舅家夏季的必备菜,舅舅说他在四川当了8年的病,每年夏天部队都会泡上8大缸的新姜,然后用切成片炒肉吃。舅舅说部队里做饭粗一些所有都是切成片,其实切成丝才是最好吃的。...
“冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜(半斤)猪肉(适量)辅料黄豆酱(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮,切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅中煮开,捞起冲洗几遍,挤干水分备用...
“这个季节的子姜,鲜嫩无筋,且不太辣。特别适合单独做菜吃,而不是做佐料。今天炒个姜丝吃。”食材明细主料子姜(100g)精肉(180g)辅料葱叶(小许)红椒(小许)食用油(1匙)调料食盐(1g)鸡精(1克)生抽(10g)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
“夏吃姜,可以去湿,肉丝炒仔姜非常的美味下饭!”食材明细主料仔姜(适量)肉丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材:如图,仔姜洗净切成丝备用,肉焯水切成丝备用...
“雪菜在北方称为“雪里蕻”,它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白...
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