有关酱香烤鸭腿怎么做的精选大全
“鸭腿适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。今天我没有用鸭腿来煲汤,而是用它来烤...
食材明细主料鸭腿(2只)辅料干淀粉(适量)清水(适量)桂皮(适量)葱姜(适量)大料(适量)配料料酒(2大勺)生抽酱油(1大勺)白糖(2大勺)大酱(2大勺)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱香酥鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,大酱用清水调成酱汤备用。2、...
“特喜欢大口的啃鸭腿,正好鸭腿买的有点多,就来个酱鸭腿吧...”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(适量)姜(适量)甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,备用。2、锅里放油。3、放入鸭腿...
“来上海7年了,渐渐习惯了这里的口味,腌笃鲜,外婆红烧肉,糟卤菜,也能随口叫上几个,如有一段时间不吃,心中还有些怀念。这也许就叫入乡随俗吧,呵呵。今天做的酱鸭腿,我经常在我们公司的食堂里吃到,刚开始觉得它有点甜,可渐渐地我...
食材明细主料鸡大腿(6个)辅料洋葱(0.5个)葱(0.5棵)姜(适量)料酒(3勺)豆腐乳(1块)甜面酱(1勺)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿剁成大块备用,准备好配料2、鸡块放入料酒,白糖,盐,酱油胡椒粉腌制十分钟。3...
食材明细主料鸭腿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芹菜根(适量)韭葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)红酒(适量)法式酸奶油(适量)糖(适量)墨角兰(适量)百里香(适量)龙蒿(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤鸭腿配红酒酱汁的做法步骤1...
“呼伦贝尔大草原特有的草地牛羊肉,肉质鲜嫩,烹饪后没有一丝的腥味,更没有膻气,是其他地区的肉类无法超越的。烤羊腿是羊肉中的人人喜欢的做法,不用炭火,用烤箱也是一样的美味。”食材明细主料羊腿(一只(约1000g))辅料烤肉酱(1代...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料大蒜(适量)配料李锦记蒜蓉辣酱(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)甜面酱(适量)蜂蜜(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒜香烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿...
食材明细主料烤鸭架子(适量)辅料甜面酱(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)干红椒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香烤鸭架的做法步骤1、主要原料。2、做法:准备好葱姜大料,干红椒。3、锅中放油烧热,放葱姜大...
“昨晚上和几个同学在学校里面吃了烧烤到半夜,上海这几天由于台风的影响明显变冷了很多,晚上就特别想吃点烧烤暖和暖和~本科的时候也经常吃学校后门的烧烤,最著名的就是烤大鸡腿,一整个的鸡边腿全去掉骨头撑开在竹签子上...
“在上海无论是宴客的餐桌还是随便来点垫垫的小面馆,再或者小菜场里熟菜店都会出现酱鸭的影子,有过油的,有不过油的,各有各的配方,但味道总偏向鲜,咸,甜,香,平时来不及做饭的时候总会买上一点酱鸭,炒点蔬菜吃,即便这样吃完还是很...
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细...
“今天是感恩节,感恩节的美食有很多,尤其是烤火鸡,不要说买不到真正的火鸡,就是买到了,恐怕家里的烤箱也容不了,我还是改改烤鸭腿吧,无论是鸡、鸭,腿上的肉是最多最嫩的,老公特别爱吃。做人做事,都要怀着一颗感恩之心!祝感恩节快...
食材明细主料鸭腿(2只)辅料姜片(6片)葱(2颗)生抽(20g)花椒粉(10g)白胡椒粉(5g)蚝油(10g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(15g)辣椒粉(10)盐(15g)食用油(少许(刷面))蜂蜜(少许(刷面))微辣(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香辣烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿两只洗净,沥...
食材明细主料鸡胗(适量)鸭腿(适量)辅料甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(少许)糖(少许)大料(适量)香叶(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡胗鸭腿的做法步骤1、看看原料吧2、鸭腿洗净,剁成块。3、鸡胗洗净。焯...
食材明细主料鸭腿(两只)辅料海鲜酱(20克)盐(四分之一茶匙)料酒(三茶匙)胡椒粉(适量)姜(一小块)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净加入三茶匙料酒,胡椒粉,四分之一茶匙盐,姜丝拌匀腌制半小时2、腌制好的...
“天气热了,没什么味口吃饭,烤个鸭腿给女儿下饭。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料花椒(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱(少许)蜂蜜(少许)醋(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜酱烤鸭腿的做法步骤1、将鸭腿洗净,控干水份。用少许...
“烤鸭,以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被大家所喜爱。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料葱姜末(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)欣和酱(适量)辣酱(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
“烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭,采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为"烤鸭"。今天小姿要做的是家庭版的酱香烤鸭,没有买到整只鸭子,只用了半片鸭...
食材明细主料鸭腿(3只)苹果(2个)土豆(2个)辅料白砂糖(2汤匙(30g))大葱(20g)老姜(20g)丁香(5颗)香叶(2片)料酒(2汤匙(30ml))酱油(2汤匙(30ml))蜂蜜(2汤匙(30ml))老抽(1汤匙(15ml))盐(1茶匙(5g))果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果蔬香烤鸭腿的做法步骤1、鸭...
“鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰,不错的选择。”食材明细主料鸭腿(250)姜(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香料((市场配的香料))白胡椒(少许)辅料葱(适量)老...
“我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈很少买熟食吃,有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿,味道好好,虽然是热天,拿着就吃完了。”食材明细主料鸭腿(2只)辅...
“咸香酥嫩”食材明细主料鸭腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入...
“酱香浓郁,酥脆可口。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小葱(一根)蒜(3瓣)配料烧烤酱(2汤匙)生抽(3汤匙)老抽(2汤匙)料酒(3汤匙)蜂蜜(1汤匙)黑胡椒(适量)孜然(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净划刀花(或者用...
“用空气炸锅机烤鸭腿,酥香脆爽,鲜嫩可口,最主要没有油脂,值得推荐。”食材明细主料鸭腿(1个)辅料香料((花椒和香叶)随意)姜(小块)蒜瓣(4个)干红辣椒(2个)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品特级生抽(少许)盐(1小勺)白糖(少许)料酒(少许)五香(口...
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