有关泡芙的的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡芙面煳:适量盐:2公克沙拉油:85公克高筋面粉:适量全蛋:203公克苦甜巧克力:适量白巧克力:适量辅料具体步骤1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉倒入快速拌匀,拌至...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料色拉油:78辅料鸡蛋:4具体步骤1.将水、色拉油、幼砂糖、盐放入锅內,用中火煮沸。2.加入面粉后用木勺迅速搅拌,约一分钟锅底有薄膜出现时关火。(加入面粉后,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:1公克沙拉油:43公克奶油:30公克高筋面粉:1全蛋:167公克绿色开心果:适量辅料具体步骤1.将水、盐、沙拉油、奶油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。2.将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:100水:160鸡蛋:3个辅料黄油:80糖粉:15盐:1/2勺总统奶油:适量具体步骤1.水、盐、糖、黄油一起放入锅里,慢慢小火加热至油脂全部溶解均匀。煮至刚...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:40高粉:60水:1/4杯盐小于:1/8小勺全蛋:2个蛋清:1个辅料具体步骤1.小锅里放入黄油,水,小火煮融,加盐。2.锅内沸腾后,一次筛入高粉,用木铲迅速翻拌3.当干...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:2杯沙拉油:1杯高筋面粉:6两三花奶水:3两山药:1斤辅料具体步骤1.皮作法】2.将水煮开,立即加入面粉与油搅拌成煳状,待冷却时,鸡蛋一次一颗地加入面煳中拌匀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的泡芙的做法是由面粉糯米和牛奶还有奶油为主要原材料一起制作而成的一道美食,在制作过程中,多加点奶油这样制作出来的泡芙的做法更加爽口。鲜美,吃...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低粉:100黄油:80盐:2.5ml糖:5ml鸡蛋:3个左右辅料水:160具体步骤1.将盐、糖、水、黄油一起放入锅中,煮沸换小火,加入所有低粉,用四根筷子搅拌均匀2.搅拌到...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:200g水:320g油:140g糖:1小勺盐:1小勺鸡蛋:7个(可做3盘泡芙的量)辅料具体步骤1.准备上述材料,注意:一定要把低粉筛过再用,不然有小颗粒,影响口感2.把水、油、...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料水:135黄油:50盐:2糖:3低筋面粉:75鸡蛋:2个辅料淡奶油:200具体步骤1.黄油加水加糖加盐,放在小锅里煮2.中小火煮到微沸,边缘有水泡泡,倒入筛好的低粉3.用木...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:65盐:1无盐黄油:50高筋面粉:40辅料水:65白砂糖:30低筋面粉:40全蛋液:115具体步骤1.准备材料,将牛奶、水、盐、白糖,混合,无盐黄油切小块也放入锅中(图2),...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500鸡蛋:800水:840黄油:330糖:10盐:10辅料具体步骤1.先把水,黄油,糖,盐放到一个大一点的浅一点的锅里大火煮开,小火加入面粉,用蛋抽子快速搅,别沾低,光滑...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡芙面煳:适量盐:1公克沙拉油:47公克高筋面粉:62公克全蛋:1个草莓巧克力:适量奶油布丁馅:250公克辅料具体步骤1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:160全蛋:200香栗泡芙:40个鲜奶:100辅料水:100黄油:100盐:2白砂糖:4具体步骤1.水鲜奶黄油盐白砂糖混合入锅,加热沸腾转小火。2.筛入低粉,边筛边顺着一个...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蟹:1000鸡蛋:500辅料猪油(炼制):50料酒:25盐:10味精:2胡椒粉:1大葱:10姜:10香油:15具体步骤1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100盐:1/2小勺鸡蛋:3个左右糖:1小勺色拉油:70水:160辅料具体步骤1.水、盐、糖、色拉油一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,煮至沸腾的时候,转小火,一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡芙糊:适量咖啡布丁馅:适量哈密瓜(红肉):适量香瓜:适量辅料具体步骤1.将糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。2.在...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡芙面煳:适量盐:2公克沙拉油:93公克高筋面粉:124公克全蛋:2个融化的白巧克力:适量彩色糖粒:适量装饰糖果:适量辅料具体步骤1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料泡芙皮:适量牛奶:130水:130砂糖:6盐:2无盐黄油:100低粉:80高粉:80全蛋液:230辅料蛋黄:90玉米淀粉:20香草精:1.5小勺浓咖啡:1大勺动物性奶油:200具体步骤1.将泡芙皮...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:250公克奶油:125公克低筋面粉:125公克全蛋:2黑芝麻:适量辅料具体步骤1.器具准备:2.烤箱预热上火200℃,下火180℃。3.烤盘铺上烤盘纸。4.挤花袋套上直径1cm...
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟主料水:120黄油:40糖:4盐:1低筋粉:70鸡蛋(视情况):2只辅料具体步骤1.糖,盐,黄油,水一起隔水加热到油脂分布均匀,关小火2.一次性倒入粉,用筷子快速滑散,烫熟面粉3.关...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开2.放入面粉(最好过筛,要不会有小疙瘩),充分搅拌,然后关火稍稍放凉。3.分3次加入打散的鸡蛋液,耐心的搅拌至表...
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:80鸡蛋:20香草精:1/4小勺(1.25ML)细砂糖:30盐:1/4小勺低筋面粉:100泡打粉:1小勺(5ML)玉米油:30辅料奶油奶酪:188具体步骤1.所有湿性原料混合拌匀,即牛...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100水:160色拉油:70辅料糖:1小勺盐:1/2小勺鸡蛋:3个具体步骤1.水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:100黄油:75蛋:3个面粉:40奶油香精:数滴砂糖:50鲜奶油:1/2杯蛋黄:4个牛奶:1杯辅料具体步骤1.泡芙皮做法:1、将牛奶加入锅中,再加入黄油,加热到黄油融化2.加...
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