有关羊头的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊头肉：3000辅料砂仁：1丁香：1花椒：1粗盐：25具体步骤1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这种羊头，肉嫩而不膻，能切出...
“家里人都很喜欢喝羊汤，以前想喝了就出去喝，后来有开羊汤馆的朋友告诉，羊汤馆里的羊汤都是勾兑出来的，一只羊哪能熬出那么多浓汤，好吧，还是自己在家喝放心，虽然麻烦，可还是家里人健康最重要！”食材明细主料羊血（适量）羊头（一个）辅...
放入生姜，黄酒，绿豆，萝卜等一起炖煮。生姜、黄酒能有效去除肉腥味，生姜去皮后能减少姜片的燥热，而绿豆和萝卜能有效的去除羊肉的膻味；萝卜加入后能增加汤的清甜，使整个汤不仅仅有肉的鲜美，整个口感也能更加的丰富。做好的羊肉...
“新疆以其特殊的地理气候和人文环境，创造出众多人间美味，让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。，有人说新疆菜太过油腻，其实这是新疆菜的特色，也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美...
“别人送的羊头，煮好了把肉扒下来收在冰箱，翻羊腿的时候翻出来啦。赶紧吃掉，要不收起来又忘脑后啦。”食材明细主料羊头肉（适量）香菜（1棵）辅料葱白（2段）调料食盐（1g）生抽（小许）白醋（小许）鸡精（小许）油泼辣子（小许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
羊头肉是我们日常生活中常见的肉类，具有很高的营养价值、有很好的滋补作用。羊头肉肉质细腻，而且含有的脂肪和胆固醇的含量比其他肉类相对要少，吃起来更健康。说起炖羊头方法其实很简单，只要把整个羊头放在水里煮可以了。...
“羊头虽然小，但是却富含胶原蛋白，皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。羊头肉又称羊脸肉，其口感清脆弹口，无需过多的调料，只需盐水煮熟、放凉、切片，撒少许椒盐，便是一道极佳的美味。”食材明细主料羊头肉（半个）辅料...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟吃过羊肉的人都知道，羊肉的味道有点腥，但是即使它再腥，也阻止不了我们吃它的心情。今天买了只羊头，打算做白水煮羊头，这样的做法清淡又美味，放点姜，把腥味去...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊头：1个辅料姜：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.姜切片备用。2.羊头洗净。3.入沸水锅中焯一下，然后再用清水洗净（这步没有拍到）。4.把洗净的羊头入电饭锅...
“收到一套羊杂，这次单独卤羊头。”食材明细主料羊头（1个）辅料纯净水（适量）调料食盐（5g）酱酱肘子的汤汁（若干）咸鲜（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤羊头的做法步骤1、羊头洗净。2、冷水下锅焯水。3、把羊头分开，去掉口腔里的白...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊头肉：350辅料油：适量盐：适量生抽：适量葱：适量料酒：适量蒜头：适量辣豉酱：适量具体步骤1.葱蒜切碎备用。2.这是已经白汤煮好的羊头肉切成片。3.热油炒香...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟手扒羊头美味可口，羊头中含有丰富的蛋白质，煲汤能保护肠胃。具有养肾、养肝、补气的功效。羊肉软烂，鲜嫩不膻，蘸佐料进食，酸辣鲜香，极富营养，风味独特。羊头...
“我老公还笑我：你天天吃羊肉，不怕自己全身有羊膻气味么？！吃多了羊肉身上真会有味么？这个谁知道呀，到底有没有呀？”食材明细主料口蘑（4个）萝卜（80g）羊头肉（80g）辅料原味羊汤（适量）调料泡姜（5g）香菜叶（1把）大葱（10g）红辣椒（小许）白胡胡椒粉（小...
“羊头肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。.对血虚受寒、眩晕、头痛、治以养血祛风、散寒止痛。羊头中的脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时秘制的手扒羊头是有它独特配方和方法在里面，做出来味道美味，没有羊的腥味，汤也是浓浓的香味。并且羊肉本身就是属于滋补佳品，对身体也是有好处的，平时我们...
食材明细主料羊头肉（2斤）辅料白萝卜（半根）调料盐（3g）味精（2g）胡椒粉（1g）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊头肉白萝卜汤的做法步骤1、羊头肉切成块。2、锅中放水煮羊头肉出血沫。3、撇去血沫。4、转入砂锅中，放葱，姜，炖...
羊肉作为一种食物，具有良好的营养价值，冬天吃羊肉可以防寒滋补，提升人体的阳气。但是爱好吃羊头的人也知道，羊头的毛很难去除，外面的羊头不仅贵还不卫生，那么想要在家里自己做羊头，该怎样正确去毛呢？其实羊头的处理方法很简单...
准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:2小时手扒羊头，是来自内蒙古的一道特色美食，在原来的基础上增添了更适合我们口味的各类辅料，取新鲜的羊头处理干净后在沸水中沸煮，取出颅骨，浸入凉水中，待取...
“生宝宝后没护理好导致每个月例假前头痛，试过好多方法没都没办法改善，时间长了吃止痛药也解决不了，后来一个朋友推荐我煲这道汤喝试试，没想到吃了几个月头痛有所改善了，希望上传这道汤能帮助到一些跟我一样的人。”食材明...
“冬季进补，少不了羊肉，羊头肉口感更好，爽脆，搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头（1只）辅料盐（少许）姜（适量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2汤匙）油（3O克）辣椒粉（少许）葱白（少许）糟香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香糟姜丝炒羊头肉的...
“又收到一只羊，这次还带了羊头。说实话，从来没做过生羊头，直接清炖来吃。一次吃不完的肉留着再次加工做别的美食。”食材明细主料羊头（1个）辅料纯净水（3000g）调料蘸水（根据需要）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖羊头的做...
“羊头肉，脆，香。烹饪起来比麻烦，我好吃的吃货不觉得，只要美味产生，那就高兴开心。”食材明细主料羊头（1只）辅料花椒（10克）小茴（10克）姜（1大块）盐（适量）陈醋（适量）白糖（少许）香油（1小匙）胡椒粉（少许）生抽（少许）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难...
食材明细主料熟羊头肉（300g）辅料青椒（半个）洋葱（1个）调料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（10ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备，青椒去蒂洗净，洋葱准备。2、羊头肉切薄片。3、尖椒和洋葱切丝。4、锅...
“#羊肉#冬天，正是吃羊肉的最佳时候；周末去超市想去买点羊肉，但没有看到合适的羊肉，倒看到这半熟的羊头肉在搞促销。平时猪头肉吃过不少，可却从来没有吃过羊头肉，不知道味道如何？但看到许多人都在那里挑选购买，我咱也去凑个热...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料连骨羊头：半只辅料胡椒粉：5青蒜：3棵姜片：5片桂皮：3八角：1料酒：3调羹花椒：3香叶：1片盐：10大葱：2段白萝卜：50红枣：3个具体步骤1.羊头洗净，水开，放下萝卜，放羊头，焯10分钟...
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