有关腊肉炒青蒜的最正宗做法的精选大全
“腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具...
食材明细主料腊肉(适量)辅料青蒜(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒青蒜的做法步骤1、切好食材备用。2、锅中倒入少许油煸炒腊肉。3、倒入青蒜翻炒。4、翻炒均匀加入生抽即可。5、成品。...
食材明细主料青蒜(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料红椒(少许)调料油(少许)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒腊味的做法步骤1、准备好食材:腊肉,腊肠用水煮过洗一下,将青蒜,红椒洗干净。2、将红椒,青蒜改刀切好。3、腊...
食材明细主料剩米饭(适量)腊肠(两根)辅料青蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠青蒜炒饭的做法步骤1、青蒜和腊肠准备就绪。2、剩米饭捣散备用。3、葱切碎装盘。4、腊肠切片装盘。5、...
“归家的味道,就是窗前那一串串腊肠!沁透岁月的洗礼,让美味沉淀!今来一款:青蒜腊肠炒饭,简简单单就是最美!”食材明细主料剩米饭(适量)腊肠(适量)青蒜(适量)葱白(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青...
“晚上用青蒜炒的腊肉,怕太油了,放了些土豆片吸油,加了点木耳爽口。有了土豆片和木耳,整道菜没那么油腻了,很下饭的哦。”食材明细主料腊肉(一块)辅料青蒜(八棵)土豆(一个)木耳(几朵)配料姜(一片)鸡精(适量)盐(适量)花椒(适量)食用油(适量)干...
“在湘南每年的腊月,家家户户都张罗做起了腊肉,门前门后的院子里,大街小巷的阳台上挂起来一串串的年味。,前些天收到父母从老家寄来的满满一大箱子腊味,各种腊肉、腊鸡、香肠、板鸭等等全都是父母用心亲自做,这是记忆里的年...
在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看...
食材明细主料四川腊肉(适量(薰过的))辅料青蒜(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜洋葱炒腊肉的做法步骤1、准备好食材:如图所示(腊肉用水煮过清洗干净)。2、改刀将食材切好。3、热锅不放油下腊肉小火煸炒...
“过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入...
食材明细主料青蒜(适量)腊肠(2根)辅料油(适量)葱花蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒青蒜的做法步骤1、准备食材。2、青蒜切斜刀。3、腊肠也切斜刀。4、锅中放油加入腊肠编出油脂。5、加蒜末爆...
食材明细主料熟腊肉(适量)青椒(三个)蒜苔(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒青椒蒜苔的做法步骤1、蒜苔和青椒洗净控水。2、腊肉提前煮熟晾凉...
“腊猪脸质地筋道,炒前如果不做处理,根本咬不动。所以要用清水提前泡两个小时以上,再上笼或下锅蒸煮,促其回软后再切片与青蒜同炒,色鲜味美,非常下饭。”食材明细主料腊猪脸(200g)辅料蒜苗(300g)红辣椒(0.5个)调料葱(适量)干辣椒(适...
美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...
“肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽...
腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可...
“日常----1系列,炒青蒜腊肠”食材明细主料香肠(2根)辅料青蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味炒青蒜的做法步骤1、食材准备中。2、切好,备用。3、热锅,放油。4、先炒香肠。5、炒至香肠边有一点卷起来。6、倒醋,不...
“简单易做的快手菜。”食材明细主料腊肠(1个)青蒜(3根)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒腊肠的做法步骤1、准备的食材。2、青蒜切段。3、腊肠切片入锅蒸熟。4、锅里油烧热,倒入生姜...
腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗?一起来...
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
食材明细主料青蒜(3根)腊肉(100g)辅料姜(2片)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,水煮5分钟,去除盐味和灰尘,肥瘦分离。2、青蒜斜切片。3、锅中不用加油,肥的部分先下...
食材明细主料蒜苔(适量)青椒(适量)辅料腊肉(适量)调料油(适量)剁椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔青椒炒腊肉的做法步骤1、蒜苔和青椒洗净控水。2、腊肉提前煮熟晾凉切薄片。3、蒜苔切寸段装盘。4、青椒切...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
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