有关蚕豆糕的精选大全
“写这篇日志的标题时,一直纠结是叫“蚕豆糕”还是叫“蚕豆凉糕”,其实都是一样的美食,但增加一个凉字,是不是在寒冷的季节里有冷风阵阵的感觉呢,所以最终还是去掉了“凉”字,只叫蚕豆糕了。以前做过芸豆豆沙,做法差不多,不同...
“蚕豆(学名:ViciafabaL.),别名南豆、胡豆等,据宋《太平御览》记载,蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。我是十分喜欢吃嫩蚕豆的,加香葱或者...
“我这人总爱鼓捣食物,总会不辞辛苦地鼓捣这些东东,不一定需要人家说很多赞美的话,只要把我鼓弄出来的这些东东消灭的一干二净就很满足了。”食材明细主料新鲜蚕豆(500克)辅料炼奶(桂花酱)红豆沙(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料蚕豆(适量)酸豇豆(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒豇豆的做法步骤1、成品。2、蚕豆焯水备用。3、过凉水备用。4、热锅冷油5、倒入洗好的酸豇豆。6、加蚕豆继续煸炒。7...
鲁迅在《社戏》中对罗汉豆的描写,充满了情趣和童趣。大师笔下的罗汉豆就是现在我们常说的蚕豆。蚕豆中含蛋白质、少量脂肪及维生素,这些都可以补充人体的基本需求。蚕豆不但可以煮食,还可以制作成豆瓣酱,当成蘸料食用,蚕豆...
食材明细主料鲜蚕豆(300克)辅料老抽(两勺)酱油(一勺)盐(两勺)醋(一勺)小茴香(适量)葱段(适量)蒜瓣(3个)清水(适量)桂皮(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制五香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆用水提前泡一宿2、然后将所有的调料,蚕豆放...
“正是蚕豆鲜嫩上市的季节,来一盘让人迷醉的绿色吧!”食材明细主料蚕豆(适量)小葱(一大把)辅料盐(少许)糖(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蚕豆的做法步骤1、准备好蚕豆,小葱;2、小葱切成细细的末,最好把葱白...
“想睡觉就来枕头。真是想啥来啥。正琢磨用蚕豆打豆浆是个什么滋味,可巧就来了一堆蚕豆。赶紧在它变成盘中餐之前抓上一把。鲜嫩的蚕豆正大量上市,但并不是所有人都能吃蚕豆。听说,有一种病叫蚕豆病。一吃蚕豆就犯,貌似很...
“鲁迅先生在小说《孔乙己》一文中写到“他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’”这茴香豆就是用蚕豆做成的,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,逐步被城乡酒店作为四季常备的"过酒坯"。每当春...
“今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)”食材明细...
“分享一道让你脑洞大开的蚕豆新做法,把蚕豆做成甜品糕点,入口即化,椰香味十足的;颜值高做法又简单的椰香蚕豆糕。”食材明细主料蚕豆瓣(300g)辅料爱乐甜零卡糖粉(35g)调料椰子油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰香蚕豆...
食材明细主料蚕豆(500g)辅料蚝油(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净。2、锅里放油,下蒜爆香。3、下蚕豆炒几下。4、放入适量的盐炒均。5、放入酱油。6、放入蚝油炒几...
“家里有很多新鲜蚕豆放在冰箱里,这么绿色健康的东西,想着法儿的弄成美食,今天来一道蚕豆泥吧。冰箱冷藏后味道更加。”食材明细主料蚕豆(0.6kg)红枣(0.4kg)辅料冰糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红枣蚕豆糕的做法...
食材明细主料蚕豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮蚕豆的做法步骤1、把去壳蚕豆洗净沥干,放入锅里(不用放油)2、加入适量的盐和酱油3、然后倒入水至淹没,煮熟4、等锅里汁快干时倒入鸡...
食材明细主料年糕片(205克)蚕豆肉(125克)韭菜芽(1小把)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽蚕豆炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片2、蚕豆肉3、韭菜芽4、将韭菜芽洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6...
蚕豆是一种很不错的休闲零食,炒好的蚕豆鲜香嘎嘣脆,追剧或者是刷视频玩游戏,搭配蚕豆都是一种很不错的选择。但是青蚕豆有毒吗?下面我们一起来看一看青蚕豆到底能不能吃。一、青蚕豆有毒吗青蚕豆有毒,如果食用青蚕豆的话...
“蚕豆花开映女桑,方茎碧叶吐芬芳,春末夏初,正是飘香好时节。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分,钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱、B族维生素、有增强记忆的健脑作用。下午茶时间,品蚕豆糕,不仅美味,更是健脑佳...
“蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒,可凉拌、可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品,但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做...
食材明细主料带壳蚕豆(500g)调料食用油(适量)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加...
“蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜,也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分...
食材明细主料蚕豆米(适量)糯米粉(适量)辅料食用油(适量)调料食盐(适量)糖(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚕豆饼的做法步骤1、将准备好的蚕豆剥去白色这层皮。2、把剥好皮的蚕豆米洗净上锅蒸熟。3、将蒸熟的蚕豆米用勺...
“蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成万分磷脂,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用,如果是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定的功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆...
食材明细主料蚕豆(500克)年糕(两根)雪菜(90克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤1、材料:蚕豆2、年糕、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5...
食材明细主料年糕(1根)生菜(70克)蚕豆肉(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜蚕豆炒年糕的做法步骤1、食材:年糕、生菜(已洗净)、蚕豆肉(已淘洗)2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将已洗净...
“我儿子的吃吃~~~~~~~~~~~~~雪菜蚕豆炒年糕,一个人一盘全吃光光。。。”食材明细主料蚕豆(320克)雪菜(65克)年糕(170克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒年糕的做法步骤1、食材:蚕豆、雪菜(已清...
热门标签
-
腊味糯米卷
板烧鸡腿饭
孜然猪大排
香辣番茄酱的做法步骤
蒜蓉小米椒炒鸡蛋的做法
洋葱香蒜包的最正宗做法
枸杞西米粥的做法
海参三丝羹怎么做
三丝炒面筋的做法
芝麻香酥饼怎么做好吃
咸蛋黄菜肉大馄饨
玉米叶八宝粽的做法
酱香肉末焖茄子怎么做好吃
红枣海参粥的最正宗做法
私房小菜一碟之【肉丝南瓜花】
全麦松软大吐司的做法步骤
筒骨汤烩酸菜的做法步骤
番茄牛尾骨汤的家常做法
龙果多多饮怎么做
孜然煎鸡腿的做法步骤
香辣豆瓣炒花甲怎么做好吃
鸡血藤虫草花鸽子汤的做法
莴笋炒牛肉丝的家常做法
胡萝卜炒虾怎么做好吃
五彩鱼柳怎么做
叉烧酱烤肉怎么做好吃
蒜香南瓜头的做法
虫草花炖草鸡的做法步骤
洋葱烟肉餐包的做法步骤
元宝煎饺的家常做法
网红饮品蓝鲸椰奶做法
梅豆咸肉土豆饭的最正宗做法
美味家常黄豆焖猪肉
芥味葫芦丝的最正宗做法
葡萄干小马芬怎么做好吃
猪腰炒上海青的做法