有关酱汁的精选大全
“超级脆口的八爪鱼,但太光滑了,不易入味,需要重一点的调味酱料才能使它有灵魂。”食材明细主料八爪鱼(200g)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱(1根)蒜(适量)香菜(适量)调料孜然粉(少许)柱侯酱(2匙)蚝油(1匙)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁...
“有些螺是要先打开洗干净沙子才能做菜的,所以我得告诉老板我想怎么做来决定选哪种~~这种蛤不用先打开,但有些坏的里面会全是泥沙,称之前老板会两个敲敲听声音就知道是不是坏的,我自己却不会听~~”食材明细主料花蛤(400克)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大芋头:500辅料油:适量葱:适量芥末:适量生抽:适量具体步骤1.在调味碗中加入生抽,芥末拌匀,加入葱花,淋入烧热的油即可。2.芋头去皮切成条。3.放入蒸锅蒸1...
“今天弄了这款油又少又美味的酱汁扁豆给这位高血压的人吃,他说“这个真好,即保持了原味油又少”,嘿嘿,把我高兴的吖,真算没白忙活。。。”食材明细主料扁豆(适量)辅料大蒜(一瓣)生姜(两片)葱(一根)配料蚝油(一勺)李锦记蒸鱼鼓汁(一勺...
“尝试用豆瓣酱来烧肉,味道还是赞赞的,简单易学又下饭菜哦。”食材明细主料五花肉(半斤)辅料洋葱(1/2个)胡萝卜(1个)葱(1段)姜(5片)豆瓣酱(2勺)糖(1勺)炖肉料(适量)啤酒(1瓶)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱汁烧肉的做法步骤1、炖肉料...
食材明细主料五花肉(适量)辅料香葱(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料十三香(适量(或胡椒粉))盐(适量)料酒(2勺)蜂蜜(1勺)淀粉(1大勺)蚝油(1勺)烤肉酱(1勺)白糖(适量)生抽(2勺)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁狮子头的做法步骤1、准备...
“在外面吃焖锅感觉意犹未尽,味道尽然好吃可是在不同的商家分量和价格有点不实惠啊,没事真正的吃货是会做仿膳的。”食材明细主料鸡肉(200g)鱼块(150g)土豆(一个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)金针菇(一包)豆角(100g)辅料盐(小半勺)豆瓣酱(1勺)...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淮山:1根辅料味精:适量干小米椒:适量葱花:适量耗油:适量蒸鱼豉油:适量食盐:适量豆豉:适量具体步骤1.将淮山切块,过水。2.锅烧热,倒入花生油和耗油,快速翻炒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:700辅料南乳汁:4勺花椒:少许花雕酒:一小碗蚝油:1右1/2勺红酒:两勺海鲜酱:两勺料酒:两勺姜片:适量具体步骤1.准备食材2.南乳汁4大勺海鲜酱2大勺蚝油...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料排骨:3斤五花肉:1斤辅料韩式辣酱:适量糖:适量花椒:适量桂皮:适量醋:少许葱:适量姜:适量香叶:适量酱油:适量盐:适量蒜:适量大料:适量白酒:适量具体步骤1.排骨冷水下锅...
“今天就给大家带来一道凉拌虾滑,制作方法特别的简单,爽滑的口感再搭配上咱家独特的料汁,吃起来酸甜可口,特别适合现在吃。接下来就跟着我一起学习吧!”食材明细主料虾滑(300g)辅料香菜(1根)小葱(1根)鸡蛋(1个)调料油(适量)淀粉(5g)生...
食材明细主料辣椒面(适量)花生油(适量)辅料芝麻(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)小葱(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱油(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌蘸酱汁的做法步骤1、把葱姜蒜切碎和辣椒面(两种,一般...
“菜品简单易做,清淡爽口,酱香浓郁,酸香美味!”食材明细主料黄瓜(2根)蒜(20克)调料米醋(30克)酱油(2大勺)辣椒酱(2大勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜清洗干净备用。2、小碗里放入辣椒酱。3、放入切...
“对某些人来说,今天是星期四。对某些人来说,今天是感恩节。无论是情人节、万圣节、感恩节、平安夜、圣诞节、跨年夜等西方节日,还是中国本土传统的各个节日,现在的节日越来越多了。有些人什么节都过,也有些人一如平常,还有...
食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁虾尾的做法步骤1、准备适量基围虾。2、去头去虾线处理干净,淋少料酒去腥。3...
“今天试着用新锅做的酱汁排骨,感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点:色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨(750克)辅料葱(10克)姜(10克)绍酒(20克)酱油(25克)白糖(4...
食材明细主料墨鱼饼(500g)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)酱汁水淀粉酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁墨鱼饼的做法步骤1、墨鱼饼。2、酱汁水淀粉、香葱、熟芝麻。...
“工作闲得很,每天闲着就是想买什么菜给家人做什么吃。今天吃拌面,就想着做点煎蛋来配,因为就想回味一下外婆以前煎的那种香香脆脆的蛋。现在我找到外婆煎蛋好吃的原因了,因为以前的人都是用菜籽油来煎炒菜。那种香味是玉...
食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料料酒(2勺)老抽(1勺)白糖(1大勺)老醋(2勺)甜面酱(2勺)花椒粒(十几粒)食盐(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁小黄鱼的做法步骤1、原料2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净,放入十几粒...
食材明细主料鲍鱼仔(10只)辅料葱(切丝切末)姜(切末)蒜(切末)红椒(切丝切末)葱白(切丝)配料XO酱料(适量)薄盐酱油(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鲍鱼仔配自调酱汁的做法步骤1、活鲍鱼仔洗净备用。2、...
食材明细主料海螺(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)香菜(适量)生抽(适量)热油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁海螺的做法步骤1、海螺冲洗干净。2、锅中加水放入海螺。3、加葱姜,料酒。4、水开计时煮八分钟即可。5、...
“最近鸡蛋比较便宜,所以就来个鸡蛋的菜谱。喜欢吃鸡蛋的宝宝们,这道菜你们一定喜欢!”食材明细主料鸡蛋(6个)皮蛋(2个)辅料葱(适量)尖椒(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜末(适量)香菜(适量)调料酱油(5g)耗油(1g)熟酱(3g)蒜蓉辣酱(2g)酱香(口味)拌(工...
“婆婆回来了,她俩一回来我就要为中餐吃什么而想了。今天就先来个香菇辣椒来炖猪蹄吧,我想着这酱汁给小子拌个饭,这猪蹄给家婆配个饭。就这样子决定了,十分的快手烹饪,备好料,入了锅,然后就让婆婆看一下火,炖制一个半小时就可...
“传统鱿鱼的做法就是爆炒。今天我这道菜是用酱汁闷的。口味也不错非常柔软”食材明细主料泡发鱿鱼(一块)生姜(一块)大葱(一根)青椒(一个)红椒(一个)花椒(少许)辅料生抽(一匙)甜面酱(一匙)白砂糖(少许)蚝油(半匙)料酒(一匙)白醋(少许)水淀粉(少...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料排骨:排骨酱:辅料葱姜:具体步骤1.把排骨放在清水中浸泡,泡去血水,然后冲洗干净;葱切段,姜切片。2.将洗净的排骨放入沸水中焯去血沫,捞出控干水分。3.炒锅...
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