有关腐乳带鱼的做法的精选大全
“今天午餐做带鱼,之前要么红烧要么清蒸,今天准备用玫瑰腐乳来做腐乳带鱼!”食材明细主料带鱼(1条)西兰花(半棵)辅料植物油(适量)料酒(2勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)生抽(1勺)砂糖(1小勺)老抽(半勺)姜片(5片)葱(1棵)蒜瓣(2个)香油(少许)淀粉(适量)其他(...
“我们本地的豆腐品质很好,口感爽嫩,细腻绵软,今天尝试和带鱼一起炖煮,没想到两者搭配在一起竟会如此鲜美,小火慢炖后带鱼的鲜味与豆腐的滑嫩完美融合在一起,带鱼鲜嫩,而豆腐吸收了带鱼的鲜味也非常入味好吃。”食材明细主料...
“鲫鱼,鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强...
食材明细主料黄金鲍鱼(适量)五花肉(适量)辅料玫瑰腐乳(适量)老抽(适量)冰糖(适量)食盐(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳鲍鱼烧肉的做法步骤1、猪五花切块2、肉切...
“从媒体上得知带鱼炖豆腐是本山大步最爱的一道菜,09年本山大叔得一场大病,病好后下厨亲自动手做这道带鱼炖豆腐给大家品尝。带鱼是最常见的经济鱼,但和豆腐来炖做为一个海边长大的人真的还从来没有品尝过,甚至在我们沿海...
“这豆腐,无论是和淡水鱼,还是海鱼,是炖汤还是红烧,搭配起总是这么完美:豆腐吸收了鲜美的鱼汁,“千滚豆腐万滚鱼,越滚越有味”鱼和豆腐一起吃对人体吸收钙具有更大的促进作用。豆腐中的钙含量很高,单独食用并不利于钙的吸收。...
食材明细主料豆腐丝(80克)海带丝(80克)萝卜丝(80克)火腿丝(50克)芹菜(少许)辅料鱼香粉(少许)香油(一勺)醋(少许)盐(适量)辣椒油(一勺)鱼香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香海带豆腐丝的做法步骤1、准备豆腐丝,萝卜丝,海带丝,火腿丝,芹菜或香...
“在寒冷的冬季,往往使人感觉不适。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽...
“1、带鱼要在表皮改刀这样炖出来的带鱼非常入味;2、豆腐最好选择北豆腐,北豆腐比较耐炖。营养分析:1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;2.经常食用带鱼,与有补益五脏的功效;3.带鱼含丰富的...
食材明细主料草鱼(适量)辣椒(适量)腐乳(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)味精(适量)生姜(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳烧鱼的做法步骤1、草鱼切块,2、切点辣椒丝,姜丝,豆腐乳少许。3、先煎鱼,4、撒上盐煎片刻翻面,5...
“以前在妈妈家里的时候,经常吃的炖带鱼,好久没有这样吃了,今天看看还能不能吃到当年的味道,结果没有失望,还是有脑子里想念的那个味道。”食材明细主料冻豆腐(适量)带鱼(适量)辅料香菜(适量)花生油(2勺)蚝油(1勺)生抽(1)料酒(1勺)大料(适...
食材明细主料豆腐(900克)海带(15克)鱼饼(2块)辅料芝麻油(适量)喜马拉雅盐(适量)姜(少许)胡椒粉(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带鱼饼煮豆腐的做法步骤1、预备好食材:海带、豆腐、鱼饼。2、海带提前发泡至软,剪短;豆...
“腐乳1易消化,发酵过程中生成大量的低聚肽类,具有抗衰老、防癌症、降脂、调节胰岛素等多种生理保健功能。2.降低血液胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功能。3.降血压。4.预防骨质疏松症功能。5.研究发现:发酵制得的腐乳...
“一家人都喜欢吃带鱼。带鱼肉嫩刺少,味道鲜美,而且很容易择洗。享用带鱼,多是红烧。红烧汁是依据家人的口味调制。这次的烧带鱼,以腐乳为主调料,味道是非常好。”食材明细主料带鱼(400g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐...
食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料食盐(适量)白酒(一大勺)花椒粉(一小勺)生姜(一大块)葱(数根)味极鲜(一小勺)辣腐乳(两块)腐乳汁(一大勺)辣椒粉(一小勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣腐乳蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼去腮去鳞去内脏,洗净...
食材明细主料鲤鱼(适量)辅料豆腐(适量)海带丝(适量)调料大葱(一节‘)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲤鱼豆腐海带汤的做法步骤1、把鱼化开,葱也化开。2、砂锅里加水凉水下鱼开锅后转小火。3、把葱节放在里面。4、...
“豆腐和鱼类,可以说是绝配,带鱼有好多人不喜欢,因为太腥,加上茄汁就不一样了,带鱼鲜美,豆腐香嫩,口感极好。”食材明细主料速冻带鱼(1条)大豆腐(1块)尖椒(1个)胡萝卜(1块)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)番茄酱(2大勺)白糖(少许)香醋(少许)料...
“这道菜肴的调味料主要用的是红腐乳汁,用红腐乳汁烧制菜肴,一是色泽好看;二是具有浓郁的腐乳酱香味。这道烧制的鳕鱼,因为用了红腐乳汁,所以就将其叫做“腐乳烧鳕鱼”。”食材明细主料鳕鱼(3条)辅料油(20克)盐(6克)红腐乳汁(30克...
“买了2条鱼晒鱼干,鱼头用来做了豆腐汤,鲜。。。”食材明细主料鱼头(2个)海带芽(适量)豆腐(1盒)辅料姜(1小块)味噌(1大匙)油(1大匙)料酒(1大匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头海带豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净,用1大匙料...
食材明细主料草鱼(适量)白萝卜丝(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)腐乳(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐乳萝卜丝煮鱼的做法步骤1、食材;草鱼,腐乳,萝卜丝,芹菜,大蒜。2、先煎鱼,3...
“鱼炖豆腐,大家都吃过,那么这款菜吃起来就不稀奇了,味道也是棒棒的,喜欢的看看:”食材明细主料带鱼(400克)腐竹(200克)辅料老抽(3克)生抽(10克)白糖(4克)米醋(8克)黄酒(8克)葱(2.5克)姜(2.5克)蒜(2.5克)盐(1小勺)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(...
食材明细主料带鱼(230克)老豆腐(180克)辅料葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带鱼烧豆腐的做法步骤1、材料:带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段2、将老豆腐放在案板上切开...
食材明细主料裙带菜(适量)鱼豆腐(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裙带菜鱼豆腐汤的做法步骤1、裙带菜提前浸泡洗净备用。2、鱼豆腐切片装盘。3、裙带菜改刀切块备用。4、大葱切碎...
“带鱼的吃法很多,口味也可以多种多样,在我家老妈最爱吃我做的糖醋带鱼,一般女士们都好酸甜口儿。可是老爸对此却并不“感冒”。男士朋友们都喜欢酸辣偏咸的口味。这款酸中泛着鱼香的【醋闷带鱼】就是送给男士朋友们的,再...
“用红腐乳做菜,色泽鲜艳,口感浓郁,有种特殊的香味,非常下饭,好吃。”食材明细主料鲳鱼(200克)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)鸡精(适量)腐乳(适量)鲜抽(适量)淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红腐乳鲳鱼豆腐煲的...
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