有关鹅肝三部曲怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鹅肝(适量)辅料红梅(适量)蓝莓(适量)姜味面包(适量)益寿糖(适量)茉莉花雪糕(适量)奶头包(适量)装饰小菜(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)人头马白兰地(适量)蛋黄(适量)牛奶(适量)淡奶油(适量)橄榄油(适量)面粉(适量)百香果(适量)黄油(适量)呠酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪后腿肉(绞肉):500荸荠:5个葱末:3大匙姜末:1大匙辅料鸡蛋:适量淀粉:适量盐:适量鸡精:适量水:适量料酒:适量香油:适量葱:适量姜片:适量蒜头:适量糖:适量酱油:适量黑...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料冬笋:两个烟熏腊肉:5两小米椒:2根香芹:2根大蒜:3瓣姜片:2片辅料油:1汤匙鸡精:一茶匙具体步骤1.冬笋去壳,去掉根部切片,腊肉切片都焯水;姜切丝,小米椒切圈,大蒜...
“平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝...
食材明细主料生面条(300克)食用盐(适量)青菜(2颗)辅料茄汁面汤料(60克)香菇(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁面三部曲的做法步骤1、准备好食材,茄汁面汤料,青菜,面条,煮锅2、按照水与茄汁面汤料的6比1的比例,进行调配加热...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪后腿肉:500辅料葱:三根姜片:4片花椒:20粒蒜:3瓣盐:1勺糖:3勺陈醋:2勺生抽:1勺麻油:1小勺料酒:1小勺具体步骤1.肉洗净入锅,放姜片、葱段,花椒,加水没过肉即可,大...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄鱼:一条豆鼓:80辅料八角:一个姜末:半个姜料酒:150毫升酱油:两大匙糖:一大匙香菜:少许具体步骤1.鱼杀好斜切纹路,用料酒、盐巴、少许姜末腌制20分钟,并大火煎...
食材明细主料鹅肝(100g)辅料红酒(10ml)盐(2mg)黑胡椒粉(0.5mg)黄油(50mg)蒜蓉(5mg)蟹籽(1mg)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式鹅肝的做法步骤1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。2、不粘锅,放入黄油融化。3、再放...
“鹅肝富含铁元素和维生素A,是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气,口感丝滑绵细,入...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料土豆:一个培根:一片辅料牛奶:70毫升盐:少许黑胡椒末:少许芝士:少许具体步骤1.土豆去皮切小块加盐在水里滚约15分钟到筷子可以轻易穿透2.捞出,加牛奶压成泥,加...
食材明细主料鹅肝(3片)辅料酱油(一瓶)黄油(1至2块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鹅肝的做法步骤1、鹅肝薄片2、黄油1至2块,唐人酱油一瓶3、烧热平底锅,下黄油,融化4、放入鹅肝,改中火,迅速煎至金黄,翻面,再煎,然后放入一大...
“这是一道典型的中西融合菜品,西餐的原料鹅肝,搭配中式特色的酥皮,西式的摆盘,加上中式的调味,花雕啫喱散发出琥珀色的光泽,营造出一种浪漫的气息。”食材明细主料肥鹅肝(250克)辅料馄饨皮(4张)花雕啫喱(适量)花雕酒(100克)高粱酒(2...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干米粉:100豆腐:1小块豆芽:一小把韭菜:2根鸡蛋:1个虾:3只辅料鱼露:2茶匙黄糖/砂糖:1茶匙红葱头:3个醋:一茶匙具体步骤1.干米粉用温水泡软,豆腐切丁,韭菜切段,红葱...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋:500辅料香菜:一小把大葱:1根香叶:几片大料(八角):1个桂皮:5酱油:3汤匙料酒:50毫升糖:少许盐巴:少许姜:1片具体步骤1.蹄筋洗净切小段,汆烫后加入盐巴、香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:200鲜奶油:60鸡蛋:2个糖:60香蕉:2根泡打粉:15ml玉米油:60白芝麻:少量辅料具体步骤1.香蕉碾碎,加入鸡蛋,白糖,鲜奶油,玉米油搅拌均匀。2.筛入(不过筛也行)...
“香醉鹅肝配蚝油香醋汁,一道搭配很特别的菜。用中式的调味料,搭配西餐的食材,出来的效果令人意外。这道菜的材料很关键,最好是能买到法国的正宗鹅肝酱,不过,价钱方面就贵很多了。如果没有,用法式鹅肝酱作为替代品也未尝不可...
食材明细主料鹅肝(适量)辅料花椒(少许)干辣椒(少许)葱段(少许)配料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鹅肝的做法步骤1、将干辣椒用剪刀剪开,待用。2、将鹅肝放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下...
西餐里的鹅肝是灰鹅的肝。灰鹅,是灰雁的品种之一,其体型较大,脖子短,身躯肥大,在法国主要用于生产鹅肝。在法国生产鹅肝的过程一向饱受争议,主要是强行给鹅灌食物,将其肝撑大,从而得到鹅肝,这种方法被称为填鸭法。鹅肝的营养价...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料油蛤:一斤辅料酱油:50毫升糖:1汤匙辣椒(根据口味):一根姜:3片香菜:一把具体步骤1.热油锅,煎姜后加入酱油和150毫升水和糖,煮至沸腾2.放入油蛤煮到全部都油...
“对于美食,无论学习起来多么辛苦或者是困难,我都一样不减自己的热情与执着。我愿意为一个自己想学的食物忙到三更半夜。愿意为某一个知识不厌其烦的去反复了解。在刚开始看到李锦记【揭秘幸福味】的活动的时候,我最想一...
“谷雨”是春季的最后一个节气,这个时候雨量会加大,空气中的湿度也会增加,这时候人体的功能要与自然保持相适应,因此就要注意谷雨养生。也就是在这个节气到的时候,要注意身体的各个功能的变化,小编就带大家看看在谷雨这个节...
“买不到鹅肝,用了廉价的鸭肝。”食材明细主料鸭肝(适量)腐皮千层(适量)辅料鱼胶片(适量)花雕(适量)高粱酒(适量)生姜(适量)葱白(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)配料李锦记天成一味鲜(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)李锦记旧庄蚝油(适量)保宁醋...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料熟的泰国糯米饭:1杯芒果:半个辅料白糖:2汤匙盐巴:一小点椰奶:半杯熟黑芝麻(装饰用):少许具体步骤1.把糯米洗干净,用冷水浸泡一个晚上。用蒸笼蒸熟2.把椰...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肥牛卷:半盒金针菇:200辅料料酒:150毫升生抽:2汤匙糖:两匙具体步骤1.金针菇洗净切比肥牛长些(够伸出头尾),再插进肥牛卷。2.锅底摆好肥牛,开中火,肥牛开始受热...
“鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑...
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