有关啤酒焖酥鱼的家常做法的精选大全
“从小就喜欢吃鱼,蒸、烧、煮、炸,怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了,正好老公休息,就买了这么大一条鱼,有7、8斤重呢。鱼头炖汤,鱼身滑鱼片,其余的全部剁成小块,用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装,送入了冰箱冷冻起...
“还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块,挑剔的他吃了一块就停不下来,,所以我想着这道菜他一定也喜欢现在貌似很多菜都和啤酒来搭配,,今天这道啤酒焖酥鱼,啤酒的醇香味,浸透在整条鱼里面,好吃到鱼骨都想吃了它”食...
食材明细主料炸鲫鱼(适量)辅料葱(适量)干红椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下...
食材明细主料鲤鱼(1条)辅料奥尔良腌料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净,去头去尾,切小段大约厚一厘米(鱼头,鱼尾不要扔掉哦!留着做汤)2、放...
“黄骨鱼刺少,肉质鲜嫩,家常鱼类比较受欢迎的,今天这样做,味道超赞,还超方便。”食材明细主料黄骨鱼(5条)辅料洋葱(适量)葱花(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)金针菇(适量)啤酒(1听)调料剁椒(适量)料酒(适量)盐(少量)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“去鳞后的太阳鱼虽长得像非洲鲫,但是肉质却比非洲鲫好吃数倍,它全是大刺,肉质厚且嫩,用来熬汤,香煎或清蒸都十分鲜美,这个季节钓上的太阳鱼腹部还有很多鱼腩,一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜爱的做法就是香煎过后加啤酒焖,每...
“我是一个地道的广东人,而且是一个在海边长大的姑娘,真的就是在海边长大,走出家门几百米路就能到海边,小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼,按道理说住海边的人应该都很擅长海鲜,可我倒是不太熟悉,以前是连...
“很久没吃鱼了,于是周末来个红烧鱼块吧,再通过啤酒焖煮入味,去腥又有一番风味!”食材明细主料草鱼(500克)辅料生姜(10克)大蒜(3瓣)啤酒(330ml)剁辣椒(2勺)香葱(2根)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒焖烧草鱼块的做法步骤1、草鱼...
食材明细主料昂刺鱼(三条)啤酒(一罐)辣椒(几个)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)料酒(5毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒焖昂刺鱼的做法步骤1、成品图来一张。看着不错吧!2、油锅起火,烧至六成熟入昂刺鱼。3、加入少许...
“试过用啤酒焖牛肉,味道十分好,叫领导手下留情,千万别喝光,留一罐啤酒给俺煮鸭,加上最近买了个搪瓷内胆煲,用来煮鸭很是好用,所以就把鸭子解冻分成两半,一半是用啤酒煮,另一半做盐水鸭。在煮的过程中,还是念念不忘那柱侯酱,忍不...
“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...
“今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱...
“仔仔喜欢吃毛豆,妈妈又喜欢动手!”食材明细主料毛豆(适量)啤酒(适量)辅料大蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)紫苏(适量)姜(适量)干红椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)啤酒焖毛豆的做法步骤1、腌好的毛豆!2、根据自己的口味下蒜,姜...
“鱼头的本身就已经十分的鲜美了,有了啤酒的加入,将鱼头的鲜味再次提升,去除异味和鱼腥味,给整道菜锦上添花。啤酒与鱼头的完美组合使得整道菜吃起来鲜嫩入味,极其的鲜美。除了令人难忘的口感,还有它丰富的营养价值也为它赢...
食材明细主料草鱼肉(适量)老豆腐(1块)辅料青椒(适量)蒜苗(2颗)红椒(适量)调料姜(适量)小米辣(2颗)冰糖(2颗)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)玉米淀粉(3勺)面粉(2勺)料酒(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖豆腐鱼的做法步骤1、...
“从小就是一只馋猫,就爱吃鱼,各种鱼,煎炸煮炖,怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是,外酥里嫩的口感,鲜香味美,不柴不干,咬一口,酥酥嫩嫩的,很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们,不妨试试。”食材明细主料草鱼(1条)红尖椒(1个)蒸鱼豉油(适量)小苏打(...
“腌制了一晚上的嫩鸭,很入味,咸香适中。”食材明细主料嫩鸭(750克)嫩姜(250克)大蒜苗(5根)黑啤酒(一瓶)辅料盐(3克)胡椒粉(5克)料酒(3克)生抽(5毫升)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、嫩姜清洗干净备用...
食材明细主料鲫鱼(1000克)啤酒(1瓶)辅料花椒大料(5克)配料油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料,鱼洗净。2、葱切小段,姜和蒜切片,备用。3、先用生姜擦一下锅,防...
食材明细主料鹅(1只)蒜苗(200g)啤酒(1000ml)辅料姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(适量)柱候酱(2勺)糖(1勺)盐(适量)酱油(适量)油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)干辣椒(3个)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鹅的做法步骤1、鹅肉清洗干净后...
食材明细主料草鱼(1条)生姜片(12片)洋葱(1个)金针菇(1把)辅料食用油(适量)生抽(1大勺)老抽(1大勺)蚝油(1大勺)奥尔良腌料(1大勺)啤酒(半听)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)奥尔良啤酒焖鱼的做法步骤1、准备草鱼一条。2、去头去尾并切段...
食材明细主料姜(5片)草鱼(一条)大蒜子(5瓣)青椒(数个)百威啤酒(一罐)红椒(适量)辅料鸡粉(2g)料酒(20ml)胡椒粉(2g)生粉(15g)食用油(200ml)盐(5g)老抽(20ml)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、将草鱼杀好洗净血水。2、将洗好...
“在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过,所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老...
“前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料...
“不加一滴水,酱香味浓,肉质滑嫩,家常做法,鲜美好吃。”食材明细主料罗非鱼(1条850克)辅料姜(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(少许)黄豆酱(1勺)啤酒(半罐)生粉水(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼,清洗干...
“换成黄酒也是一样的”食材明细主料鸡(1只)辅料啤酒(1瓶)生姜(3片)葱(几根)糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡的做法步骤1、把鸡切块,冲洗干净,倒入锅中焯水(去血水)2、把鸡块过一遍清水,...
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