有关林氏猪皮冻怎么做的精选大全
“猪皮皮一定要洗干净哦。买来的猪皮用眉夹拔毛干净了哈哈,毛皮朝下放在铁锅里烙黄,放在冷水里泡5分钟,用刀把黄的薄皮皮刮下来不要,再把猪皮皮上的肥肉肉剃干净也不要了。切成小条条焯水去除残留的油。把焯过的猪皮皮放...
“猪皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口...
食材明细主料猪皮(1000g)全瘦肉(700g)辅料盐(适量)料酒(2勺)味极鲜酱油(5勺)红烧酱油(1勺)姜(1小块)葱(适量)八角(2个)桂皮(1块)干辣椒(5个)香菜(2根)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮洗净2、放入锅中加入水、料...
食材明细主料猪皮(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)盐(适量)葱花(适量)花椒大料粉(适量)姜片(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、锅里放水放入猪皮烧开。2、等猪皮边硬就拿出来把皮上粘的肥肉收拾干净。...
食材明细主料猪皮(适量)辅料姜(2块)盐(1/4勺)味极鲜(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水,放入一勺料酒,把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉,准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的...
“多么想学做西式蛋糕,经过N次的失败,还是觉得难得做。今天把我们家的林氏蛋糕拿来炫一炫,简单又好吃,是真的绿色食品哦!!!!”食材明细主料面粉(250g)白糖(250g)鸡蛋(500g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)林氏蛋糕的做法步骤1、把...
食材明细主料猪皮(350克)辅料八角(2棵)姜(一小块)调料小葱(一棵)芝麻(1勺)辣椒面(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)油(适量)蒜(5掰)微辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮刮去油脂。2、下锅煮一下。3、捞出继续刮出油脂。4、切条,...
“#酸辣美食#在春节的餐桌上,无论是宴客菜肴,还是自家喝酒吃饺子,最吸引人的莫过于那盘水晶皮冻了。我们家的肉皮冻子从来不买,都是我自己做,自家做的猪皮冻,真材实料,干净卫生放心吃。做好的猪皮冻,富含满满的胶原蛋白,再配上...
现在随着科学技术的发达,在日常饮食中,对于食物的做法也越来越新奇,比如我们日常吃的猪肉,其猪皮一般都很腻,除了吃猪蹄的时候我们会连带猪皮一起吃,其他时候可能就会把猪皮丢掉吧。其实猪皮是猪皮冻的一种原材料,猪皮冻大家...
食材明细主料猪皮(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)葱结(适量)姜(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)白芷(适量)原味(口味)未知(难度)酱油猪皮冻的做法步骤1、配料:葱结、干辣椒、桂皮、...
“提示:一,最好选择土猪猪皮,肉皮厚又嫩;或者尽量选猪背上的皮)二,猪颈,猪肚皮,不合适做猪皮冻的;如果一时买不到猪皮,又想自己做,可以在每次买带皮肉时把皮留着,洗干净存放在冰冻室,集够一定量再做。”食材明细主料新鲜上层猪皮(50...
“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮,这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄,周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会,用刀把...
食材明细主料猪皮(适量)辅料黄瓜(一根)原味(口味)未知(难度)黄瓜猪皮冻的做法步骤1、猪皮要稍微多一点,太少会冻不起来。2、猪皮洗净,锅里水烧开放入猪皮倒入料酒姜片蒜煮沸。3、将猪皮毛拔干净肥油刮掉切条,黄瓜洗净切段。4、将...
“晚上饭吃得早,又吃得少,肚子饿了,去厨房找吃的,没得现成的。嘿嘿,看到我心爱的芋头,何不动个手呢?我决定把它烤了!”食材明细主料芋头(适量)辅料盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
“猪皮因含有较高的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,能防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。”食材明细主料肉皮(250克)水(1000毫升)辅料姜片(3片)香叶(2片)桂皮(1...
“猪皮冻胶原蛋白极高,是女性朋友的养生美食。”食材明细主料猪皮(1000克)辅料橘皮(25克)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橘皮猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净,沸水中煮至猪皮变色变软,捞起出去多...
“就喜欢吃这个,前段时间每天都馋,有一个没吃了,又馋起来,抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒皮(适量)香叶(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺...
“过年了,北方家家基本都要熬制猪皮冻。我家以往都是熬一大锅用盆装,吃的很不方便。今年我猴爹创新一下,制作了干净卫生方便的美味猪皮冻!”食材明细主料猪皮(60%)里脊肉(40%)辅料盐(适中)十三香(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高...
“大家好!我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢!!”食材明细主料猪皮(300克)大蒜(4瓣)葱(2根)桂皮(15克)干辣椒...
“自己做的皮冻,干净,没有添加剂,很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃,他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花,很开心的。”食材明细主料猪皮...
“肉皮的营养价值是很高的,尤其对女性来说更是美容佳品。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,豆味浓郁,肉香醇厚。豆制品跟肉类结合可以做出好多菜,可以根据自己爱好的口味,制作或酸甜或酸辣味汁淋在皮冻的顶部,让味汁由上...
“猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,多食可除皱美容。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪皮:300辅料葱:适量姜:少许花椒:10八角:5香叶:1叶酱油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.把买来的猪皮洗净,凉水下锅,煮沸3分钟;2.煮好的猪皮会变小,煮好后捞出...
“我爱猪皮,那是从小就爱吃猪皮!貌似我们家人都比较喜欢吃猪皮哦!外婆家离我家比较近,记得小时候,外婆家里要是买了块猪肉啊都要把猪皮往我家送,呵呵现在外婆也老了,而且耳朵有点不好使了,身在异地,吃着猪皮都想她了”食材明细...
“贵州猪皮冻猪肉皮的营养和食用价值并不比猪肉差。与猪肉相比,猪肉皮所含蛋白质要高2~3倍,脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白,其中胶元蛋白占85%。科研人员已经证实,胶元蛋白不仅有...
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