有关生炒牛肚的做法的精选大全
“牛肚,润肠通便,滋养脾胃,补中益气,味道鲜中带香,生炒更能体现食材的特色;但是牛肚一般都比较韧,过去一般大众做法都是先煮熟后再炒,但这样就失去了食材的鲜味,现才科学发达了,加点木瓜酶浸泡嫩化后,不影响食材的特点,炒出来的...
食材明细主料熟牛肚(150g)青椒(400g)蒜苗(2根)蒜头(3瓣)生姜(3片)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)糖(少许)清水(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒牛肚的做法步骤1、将洗干净的辣椒和生姜切成丝,蒜末切成段,蒜头切成片2、买回来...
“牛肚弹牙,青椒爽脆,超级下饭的炒菜。”食材明细主料牛肚(1块)青椒(2只)辅料盐(少许)料酒(少许)白糖(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒牛肚的做法步骤1、准备的原料。2、牛肚加清水,料酒煮半小时。3、青椒,...
食材明细主料猪肚(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)高度白洒(适量)鸡粉(适量)白醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生炒猪肚的做法步骤1、准备食材2、将猪肚洗干净沥干水斜刀切薄片,然后加入...
食材明细主料牛肚(适量)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸米椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)白酒(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)醋(适量)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
食材明细主料卤牛肚(150g)苦瓜(1根)辅料青椒(1只)蒜头(2颗)调料油(适量)火锅底料油(适量)豆瓣酱(1匙)麻油(少许)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肚的做法步骤1、准备好食材,卤牛肚斜切成片,苦瓜切片后放少许食盐腌制半小时后...
“这是一道养胃菜,我也是在电视上看的,也查过不少,黄芪和砂仁加牛肚,的确养胃,才敢做试试。”食材明细主料牛肚(200克)青椒(2个)黄芪(10克)砂仁(10克)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒(适量)老抽(适量)葱(一段)姜(2片)原味(口味)...
“牛肚其实就是牛胃,是十分常见的食材,相信大家都知道,尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能,独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。尤其牛肚的做法多样,凉拌、爆炒、卤制等,口感不一样但是却是相同的美味,今天就来跟小...
“在家制作家常菜如搭配得法,吃起来味道会很鲜美,今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜,无论从其营养价值和味道都很不错,但买回的牛肚要事先经过处理加工,然后煮熟才能炒。一般在处理...
“菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
食材明细主料卤牛肚(适量)辅料尖椒(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒牛肚的做法步骤1、卤熟的牛肚切片备用。2、尖椒洗净切块。3、热锅少许油将牛肚下锅翻炒。4、放入尖椒翻炒均匀。5、少许盐调味...
食材明细主料熟牛肚(140克)蒜薹(165克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒蒜薹的做法步骤1、食材:熟牛肚、蒜薹(已清洗切段)。2、将熟牛肚放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分...
“何为家常,就是做法超级简单,却是味道鲜美的家常小炒,原料简单,做法简单,从准备到出锅,十几分钟准能搞定!今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚,超级下饭!”食材明细主料卤牛肚(适量)辅料洋葱(适量)红尖椒(适量)青尖椒(适量)配料盐(少许...
熟牛肚。用生牛肚煮制的时间较长,并且生牛肚煮制有腥味影响口感,如果想将牛肚煮的软嫩一些需要在煮之前放苏打粉、发酵粉等,下锅煮半个小时左右然后用小牙签扎透即可。加入苏打粉有去腥的作用。除涮锅之外还有其他美味的...
食材明细主料冬笋(1株)熟牛肚(110克)辅料葱段(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒冬笋的做法步骤1、食材:冬笋、熟牛肚(已切)、葱段。2、将冬笋剥壳切去老根清洗清洗、捞出。3、放在案板...
食材明细主料牛肚(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒,洋葱,姜,芹菜,切好。牛肚高压锅放料酒煮熟,切丝。2、锅烧热,放...
食材明细主料熟牛肚(140克)萝卜(350克)辅料蒜段(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肚炒萝卜的做法步骤1、食材:熟牛肚、萝卜(已清洗去皮切片)、蒜段2、将熟牛肚放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油...
食材明细主料牛肚(适量)辅料芹菜(适量)调料红辣椒(适量)姜(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛肚的做法步骤1、牛肚切片备用。2、锅中烧水焯水捞出。3、锅中热油煸香辣椒生姜豆瓣酱。4、倒入牛...
食材明细主料青蒜(200g)辅料熟牛肚(250g)调料干辣椒(适量)花椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青蒜炒牛肚的做法步骤1、食材,青蒜,熟牛肚。2、青蒜在蒜白部分用刀背拍拍(容易入味),切小段。3、牛...
食材明细主料熟牛肚(160克)豇豆(215克)辅料胡萝卜(90克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒豇豆的做法步骤1、食材:熟牛肚(已切开)、豇豆(已折段清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切成条)。2、将豇豆和胡萝...
“表妹夫下厨,站在一旁学手艺。”食材明细主料卤牛肚(适量)蒜苗(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料卤水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒牛肚的做法步骤1、锅里油烧热倒入蒜苗煸炒。2、加入青红椒。3、大火翻炒。4...
食材明细主料蒜苔(适量)卤牛肚(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肚的做法步骤1、食材:卤牛肚、蒜苔、干辣椒、姜丝、蒜末。2、锅中油热放入姜丝蒜末干辣...
食材明细主料卤牛肚(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒卤牛肚的做法步骤1、食材:卤好的牛肚、蒜末、干辣椒、葱花。2、锅中油热放入蒜末和干辣...
“很清淡的一款家常菜肴,制作方法简单,关键的是要保证牛肚的质量,可以买煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚(300克)青椒(2个)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)蚝油(1汤匙)葱姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分...
食材明细主料熟牛肚(75克)菜芯(220克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒菜芯的做法步骤1、食材:熟牛肚、菜芯(已清洗)、干辣椒(已剪开)2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3、...
热门标签
-
健康苹果派怎么做好吃
溜土豆茄块的最正宗做法
小鱼牌老婆饼的最正宗做法
红酒梨—自动烹饪锅食谱
皮皮虾三鲜饺子的家常做法
京酱猪蹄的做法
纸杯乳酪蛋糕的最正宗做法
紫薯夹心球
萌宠兔子饭团的做法步骤
红糖玉米面包
蔓越莓蜂蜜小蛋糕的做法
小白菜虾仁豆腐汤的做法步骤
向日葵椰蓉面包怎么做好吃
油豆腐拌紫甘蓝怎么做
白菜梗香肠炒西葫芦的做法步骤
私房泡萝卜的做法
胡萝卜大蒸饺怎么做好吃
本味阿拉棒怎么做
葱油莴笋片怎么做
奥尔良烤鱼怎么做
缤纷夏日沙拉的做法步骤
红薯焖饭的做法步骤
沙拉蔬菜蛋卷的做法
花果茶的做法
葱油蛏子的最正宗做法
西兰花番茄鸡蛋汤怎么做
培根小素鸡炒芹菜的家常做法
春食榆钱儿正当时的最正宗做法
盘菜煮鸭血
抹茶奶香双色小吐司怎么做
蒸三腊怎么做
青椒海带丝的家常做法
苦瓜炒瘦肉
紫菜黄瓜蛋花汤的做法步骤
咸蛋黄鱼丸烩豆腐
鸡蛋夜开花羹的家常做法