有关湘菜的精选大全
““冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位...
餐饮行业加盟品牌众多，太多的选择往往让许多投资者不知所措。别担心，加盟费查询网整合众多餐饮加盟品牌，为您出谋划策，今天就为您推荐一个餐饮行业加盟好品牌——唐人湘湘菜馆。唐人湘湘菜馆主要为消费者提供美味湘菜等。...
“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明细主料臭豆腐（5块）辅料辣椒（适量）高汤（适量）配料生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...
“【百度】营养分析1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血；3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟湘菜，也就是湖南菜，是中国八大菜系之一，它的味道香辣可口，菜式素来有色香味俱全的美名。下面要跟大家讲到的就是有关于一道湘菜羊肉的做法，这是一道非常简...
“本地青辣椒大量上市，加上肉肉炒上一盘超级美味，剩下的油汤用来泡饭香喷喷的。”食材明细主料猪腿肉（150g）辣椒（200g）红辣椒（2个）辅料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）大蒜（3颗）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）经典湘菜辣...
食材明细主料盐菜（50克）鱼干（100克）腊肉（100克）青椒（1个）红椒（1个）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）姜（1块）蒜瓣（4粒）葱（1根）配料蚝油（1勺）鸡粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盐菜腊肉焖鱼干的做法步骤1、青红椒，葱洗净...
餐饮提问：贵州湘菜加盟费多少钱巷子里的童年6回答：1.品牌费品牌费就是指，加盟贵州米粉后，使用贵州米粉品牌的费用。当然，贵州米粉跟桂林米粉相比，品牌加盟费自然会低一些。毕竟贵州米粉是个低调的实力派，高加盟费不是贵州米...
(老湘食进步湘菜保利店试营业现场，高朋满座)(老湘食进步湘菜保利店招牌菜品，道道经典)“地道的湖南口味，别致的就餐环境，这个老湘食有点不一样!”10月18日，老湘食进步湘菜概念餐厅在沙湾公园旁保利MALL正式开始试营业活动...
“冬菇藕夹是一道湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。”食材明细主料藕节（1根）冬菇（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生粉（适量）面粉（适量）水（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
吃湘菜必须来这一家，吃完后你肯定满意，幸亏这家米饭是免费的，随便吃，要不然我们几个人在吃米饭这一块就要花不少的钱，吃到后面菜、饭都光盘盘了。鱼头一定要点啊，剁椒鱼头半份加面，好大一份，辣度也正好！牛肉煲的味道很纯，真材实...
“香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料卤味（包袋）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。3、下入开水...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料卜辣椒：适量回锅肉：适量辅料豆瓣酱、精盐：适量味精、蚝油：适量料酒、香油、温淀粉：适量具体步骤1.卜辣椒切指甲片，略炒干水分待用2.回锅肉切2公分厚大片，生...
“湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了，做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做，如何做香辣丝瓜才好吃。”食材明细主料丝瓜（2根）辣椒（适量）辅料姜（2克）大葱（5克）配料植物油（20克）料酒（10克）盐（3克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
餐饮提问：加盟湘菜连锁店需要多少钱默～心93回答：1.一线城市的话门店的面积在70㎡，店门的租金大概在3.5万元左右，装修费用的话大概在500元每平方，大概总的装修费在3.5万，经营方面采购设备的话在6.5万，还有在原材料的采购大概在...
说起正宗的湘菜，唐人湘湘菜馆是人们经常去的地方，因为菜品不仅仅有着正宗湘菜的味道，还能够带给人们高品质的享受。唐人湘有纯正风味的湘菜。唐人湘湘菜馆加盟公司广州天创餐饮管理有限公司在不断提高技术水平，争取越来越...
“排骨里透着一股玉米的淡淡清香，同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁，既鲜甜可口又营养丰富，是一道地道的湘菜。”食材明细主料猪子排（适量）玉米（适量）辅料红烧酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（2粒）桂皮（一小节）盐（适量）冰糖（适量）咸...
“包菜，是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜，用猪油炒起来，非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面，就有包菜，它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，经典的湘菜，人家说手撕的...
准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料草鱼尾部：1尾辅料香菇：4朵具体步骤1.草鱼尾半部，洗净。2.草鱼切成小块。加2勺白酒，适量盐，姜丝拌匀腌制30分钟（时间久点更好）。1勺淀粉入小碗，清水拌匀。...
餐饮提问：湘菜加盟店大概要多少钱？仲夏夜之星58回答：我专门去走访了一下，这家店的早大众中的口碑非常不错有属于烘焙自己的味道，这家店的烘焙师还是国外留学回来的，糕点做的非常不错，这家店的价格低，环境也非常不错的，如果要加...
湘菜是中国八大菜系之一，而今天给大家介绍的经典湘菜蒸，来源于湖南省浏阳市东部地区，距离现在已经有接近600多年历史了，当时的老百姓为了躲避战事，纷纷藏身深山，在深山中为了少见烟火，不被军队发现，浏阳人将饭和菜一起蒸着吃，...
“芋头的淀粉含量很高，既可以当菜吃，也可以当饭吃。腊肉味道厚重，成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候，人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间，由于这种熏肉通常在腊月做，“腊肉”也由此得名...
小龙虾对大家来说都是特别熟悉的，它经常活跃在我们的餐桌上。小龙虾作为入侵物种，在网络上一度被网友们调侃快被吃到灭绝。从中可见它的受欢迎程度。其中湘菜小龙虾更是受到广大人民的喜爱，其独特的口味让人欲罢不能。那...
![剁椒鲈鱼头的做法 [湘菜]剁椒鲈鱼头 剁椒鲈鱼头怎么做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f35/81a5801b3f359b56280e23dfc9cc0e-s.jpg "剁椒鲈鱼头的做法 [湘菜]剁椒鲈鱼头 剁椒鲈鱼头怎么做"){kind=small}
“婆婆早上买了一条大鲈鱼，俗话说，凉乌热鲈，就是说，冬天的时候吃乌鱼，夏天的时候吃鲈鱼。都是最肥的时候。本来想学做孔雀开屏鱼的，结果太大了，找不到合适的盘子，就把鱼头鱼尾剁下来，做剁椒鱼头了，这个，地球人都知道，剁椒鱼头是湖...
都说中国美食多，这可真不假，中国美食光是菜系就分了很多系列，其中最为出名的就是八大菜系，这八大菜系的口味各有不同，那么，剁椒鱼头是哪里的菜系?湘菜有哪些美味佳肴?一、剁椒鱼头是哪里的菜系剁椒鱼头是湘菜系的一道名菜，湘...
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