有关面点师的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:1000辅料面肥:150食用碱:10清水:300具体步骤1.先将750克面粉放在案台上,开成窝形(类似鸟窝),加入150克撕碎的面肥(没有面肥可以用酵母粉或者干酵母等,添加...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500面肥:50辅料豆油:75麻仁:50精盐:5温水:175碱水:适量具体步骤1.将350克面粉放案台上,开成窝形(面堆中用手开出一个洞,形状像鸟窝),加入面肥、温水175克和...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500猪肉馅:300韭菜:500辅料盐:10清水:350味精:5酱油:25麻油:15姜末:10花椒水:适量花生油:适量具体步骤1.猪肉馅放盆内,加入酱油,盐,味精,姜末,花椒水拌匀,再分数...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500鸡蛋:150椰蓉馅:500辅料大油:150发酵粉:15白糖:150具体步骤1.将面粉和发酵粉过罗,置于案台上开成窝形,加入白糖、大油、鸡蛋,用手将油糖蛋混合搅匀,至...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500鸡蛋:100辅料小苏打:5绵白糖:150砂糖:200大油:250臭粉:5熟核桃仁:50水:10具体步骤1.面粉过罗,放在案上开成窝形(类似鸟窝),将绵白糖,蛋液,水,大油,小苏打放入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米面:500黄豆面:100面粉:50鸡蛋:1个辅料酵母:5白糖:100黄油:25具体步骤1.玉米面,黄豆面,面粉,白糖,酵母拌匀后加入鸡蛋和黄油,然后加入温水调成较软的稠糊状面...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500辅料清水:225食盐:1具体步骤1.面粉加水和成偏硬的面坯,反复揉搋(chuai)使面坯滋润光滑,盖上湿布醒30分钟。2.将醒好的面坯揉透,成长方形块,中间夹一根...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:1千克花生油:500辅料盐:10开水:100温水:500具体步骤1.将200克面粉用100克开水烫面拌匀,将盐放入500克温水中,溶化后与800克面粉拌匀,然后将两种面坯和起...
包子,每天早餐桌子上最常见的一种美食,虽然个头小但是分量足,早餐一屉包子加上一碗粥简直是完美,即使上班来不及,三两个包子带走也能填饱饥饿的肚子,满足一天的营养所需。但是,如果包子吃到嘴里硬邦邦的,突然就有种整个世界都...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料食盐:1淀粉:20水:300具体步骤1.面粉放大碗内,加盐、淀粉、清水和成软面坯,醒透。2.左手执面碗,右手拿竹筷,站在开水锅旁,以筷蘸水顺碗边(碗微倾斜)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白芸豆:1000熟麻仁:400辅料白糖:1000桂花:10盐:1具体步骤1.先将芸豆破开,用温水泡涨,搓洗去皮,将去皮的芸豆放入锅内,加水3000克,上火煮至酥烂。过罗备用。2.将...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粱面:300荞面:200辅料水:300具体步骤1.将两种面粉放入盆内搅匀,加入温水300克,和成面团揉匀后醒15分钟。2.揪一块面团搓成细长条,再用右手掐一小条(约2克)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500鸡蛋:100辅料砂糖:适量黄油:500清水:100具体步骤1.将黄油切碎,加入125克面粉搓匀搓透,即成油酥面。2.将375克面粉放在案上开成窝形(类似鸟窝),加入50克...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500猪肉馅:300青菜:250辅料姜末:5味精:3花椒水:适量葱花:50熟花生油:15麻油:15清水:225酱油:25盐:5具体步骤1.肉馅放入盆内,加熟花生油,酱油,盐,姜末,味精,花椒水...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500面肥:100辅料豆芽菜:500油菜:200水发粉丝:100水发香菇:适量水发木耳:50麻油:75精盐:10味精:5胡椒粉:5小苏打:适量温水:250具体步骤1.将豆芽菜、油菜择洗干...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料细玉米面:1000面肥:200辅料碱面:适量白糖:100青红丝(葡萄干或蜜枣或其他果脯自己添加):25具体步骤1.面肥放入盆中,加温水约650克,然后放入玉米面和好后盖上洁...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500熟面粉:50辅料绵白糖:150大油:175清水:125玫瑰酱:50蛋清:适量红色素:少许具体步骤1.将绵白糖、玫瑰酱、熟面粉、红色素搓成红色糖馅备用;将250克面粉...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料细玉米面:900面粉:100辅料泡打粉:10时令蔬菜馅:适量白糖:25鸡蛋:1个具体步骤1.制馅。馅心可采用各种时令蔬菜,经初加工去水后拌制而成,荤素均可,有些菜馅中加...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:1000辅料明矾:25食用碱:15盐:20油:2500清水:600具体步骤1.将矾,碱,盐放盆内,用木槌捣碎碾细。加500克清水,待全部溶化后,加入面粉,抄拌均匀,在用手和面过程中...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500猪前夹心肉:125辅料黄酱:60油:50味精:5葱末:5清汤:50料酒:10白糖:10清水:200具体步骤1.猪肉切小丁,炒锅上火烧热放油,下肉丁炒散,加入黄酱、料酒同炒片刻...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500白糖:250鸡蛋:300辅料泡打粉:25香草粉:少许葡萄干:50金糕条:10青梅:适量清水:350瓜子仁:15具体步骤1.将青梅,金糕条切成小碎丁。2.将面粉、泡打粉拌匀过...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:500鸡蛋:1000辅料白砂糖:3520黄油:35香草粉:少许具体步骤1.将蛋液放入不锈钢锅中,放入白糖,香草粉,用小火加温,用蛋抽子抽打(也可将不锈钢锅放入热水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莜面:500猪肉:150胡萝卜:500辅料酱油:10麻油:5盐:10味精:2姜:10大葱:50花椒水:少许具体步骤1.莜面放盆内,倒入开水500克,用木棒搅匀,再用手揉匀揉光成烫面团,盖严备...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500猪肉:500面肥:200辅料酱油:100小苏打:适量葱花:100麻油:50姜末:10清水:250温水:250精盐:少许味精:适量具体步骤1.将猪肉剁成馅,加入酱油,姜末,盐,味精拌匀,再...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细玉米面:400黄豆粉:100鸡蛋:1个辅料白糖:50糖桂花:10泡打粉:5具体步骤1.将玉米面,黄豆面,泡打粉,白糖,糖桂花一起放入盆中,逐次加入温水慢慢糅和,要使面团柔韧有...
热门标签
-
三文鱼鱼排
红烧豆腐捆蹄怎么做
法式巧克力饼干怎么做好吃
白汁砚肉西兰花的做法步骤
酸豆角卤驴肉的家常做法
奶油小土豆
热凉粉的家常做法
香辣河蟹的做法步骤
有机花菜炒木耳的做法
碧玉汤圆的最正宗做法
香辣田螺肉的做法步骤
自制枣泥的最正宗做法
芒果鸡蛋饼的做法
紫薯山药燕片米糊怎么做
爆辣
通草鲫鱼豆腐汤的最正宗做法
鸡杂炒土豆胡萝卜丝怎么做
坚果仁甜糍粑怎么做
麻酱西瓜皮的最正宗做法
牛奶虾仁蒸蛋羹的最正宗做法
蟹味菇烧豆腐青菜的最正宗做法
小米椒炒香菇丁的家常做法
青瓜炒鱿鱼怎么做好吃
紫薯黑糖酥的做法步骤
鸡肉汤米粉怎么做好吃
肉丝蒜苔的家常做法
家常卤牛腩
菜心焖肉
麻辣味的鳕鱼块
青豆叉烧饭的做法步骤
煮海螺
排骨炖海带的最正宗做法
鸡蛋乌贼蒸肉末的最正宗做法
消脂排毒:苦瓜甜椒
盐水四粒红
果子蛋花甜汤的做法
-
推荐阅读
- 水笋炒肉丝的做法 - 水笋炒肉丝怎么做
- 美味的烧烤茄子怎么做美味好吃
- 2018年十大寿司加盟排行榜
- 蛋黄肉末蒸豆腐怎么做美味好吃
- 鱿鱼要煮多久才熟 - 怎么清洗鱿鱼才对
- 孕妇能不能吃巧克力 - 有影响吗?
- 腌制的咸牛肉怎样煮才能更嫩
- 普洱茶产地在这里!
- 美味的香菇油菜的做法怎么做美味好吃
- 美美厨房之黑米牛奶红薯羹怎么做美味好吃
- 加盟冰淇淋成本多少
- 南瓜苹果米糊的做法 【南瓜苹果米糊】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食 南瓜苹果米糊怎么做
- 鸡蛋芝麻馒头早餐版怎么做美味好吃
- 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 - 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做
- 美味的爆炒长尾螺怎么做美味好吃
-
猜你喜欢
- 香辣龙虾尾的做法 - 香辣龙虾尾怎么做
- 豆沙馅饼的做法 皮薄馅足的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做
- 没有经验可以开熟食店怎么开
- 自制咸肉的做法 - 自制咸肉怎么做
- 香煎刁子鱼的做法 - 香煎刁子鱼怎么做
- 酸辣瓜片的做法 - 酸辣瓜片怎么做
- 竹笋干的做法大全 - 你知道吗?
- 糯米蛋的做法 一枚“糯米蛋”,堪称“网红”──“鱼儿厨房”私房菜 糯米蛋怎么做
- 重庆特色火锅店加盟,火锅店员工管理制度,这几点很重要
- 新鲜荔枝可以泡茶吗
- 咖啡厅加盟店要多少钱
- 信阳毛尖茶的功效与作用还是蛮多的 - 这些你都知道吗
- #回忆#辣子鸡丁怎么做美味好吃
- 洋葱炝拌海带丝的做法 - 洋葱炝拌海带丝怎么做
- 肚肺汤怎么做美味好吃