有关河北肉焖子的精选大全
“河北一带农家常见的一款风味小吃。记得小时候过年奶奶煮完肉,用剩下的肉汤制作成的肉糕“焖子”那味道可真是怀念啊!”食材明细主料肉汤(2碗)红薯淀粉(半碗)辅料猪肉馅(1/4碗)葱(适量)调料香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
河北八大碗是什么?河北八大碗是民间的传统菜肴,八大碗主要包括:四荤,四素。四荤主要以猪肉为食材来制作。选材为肘子肉、后臀肉、以及精肉做的丸子。四荤分别为扣肘子、扣肉、扣方肉、扣肉丸子。四素的主要选材一般为萝...
“焖面是一到传统美食!焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大美食爱好者的青睐!东北大锅焖面更是在焖面基础上,把焖面技术升华,吃起来更加劲道,耐人寻味!”...
焖子,是东北比较有名的一道菜,主要成分呢就是很普通的红薯淀粉,焖子怎么做好吃,东北人民通过自己对食材的理解和自己喜欢的口味,调制出了各种各样的令人流连忘返的口味,下面就给大家介绍一下有关于焖子的做法以及一些制作的...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料开河鱼:500辅料干红椒:3个酱油:适量大豆酱:半碗发芽葱:适量香菜末:适量葱姜蒜:适量料酒:适量花椒粉:适量具体步骤1.将鱼收拾干净,稍大的切块。2.准备大豆酱。3....
吃。端午节食用粽子是自古时一直流传至今的习惯,主要是为了纪念屈原。粽子一般使用芦苇叶、新竹子的蓑衣以及箸叶等材料用来包裹糯米以及蜜枣、豆沙、蛋黄、鲜肉等各种食材后,用麻绳捆绑起来的一种食物,最后将其放入锅中...
食材明细主料地瓜粉(1碗)辅料水(2碗)原味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北小吃自制焖子的做法步骤1、地瓜粉一碗。2、2碗水搅匀,水和粉2:1。3、倒入电饭锅慢慢搅动。4、不停的搅。5、直到搅拌成透明。6、晾凉倒入容器里...
食材明细主料牛肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)河南牛肉臊子的做法步骤1、牛肉切块!稍微大点2、锅里放油、热锅冷油放入大茴香、麻椒翻炒后,放入葱姜和豆瓣酱翻...
“逛超市时有幸见到了鲜活的河虾,满腹虾籽,看它们有力地蹦跳,鲜得透明,最重要的是价格还很便宜,不买回来做个油爆河虾就是愧对自己的胃口了。”食材明细主料河虾(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)葱白(适量)调料盐(半勺)糖(1勺)生抽(1勺)CU...
国内的传统小吃数不胜数,中国的美食文化需要我们的不断的挖掘,从而弘扬美食文化。小编今天着重说河北美食小吃,耳熟能详的美食便是河北驴肉火烧。那么还有哪些河北美食是我们不知道的呢?小编介绍的下面美食都是河北人民...
驴肉火烧是小吃一种,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原。一直流传至今,但是在外边总是很难吃到特别正宗的驴肉火烧。今天就教大家一个特别好吃又简单的做法,虽然做法也不是很正宗,但是好吃是真的,真的是值得一试的小...
“看了网友发表的焖面做法,觉得很符合北方人吃面的习惯。特别是男人喜欢吃面食,于是就按照最简单的准备了。结果没有想到,比在楼下“焖面王”叫的还好吃。男人很喜欢,我也很开心啦!很适合少人口的家庭做理想午饭。”食材明...
“秋冬时节,最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大,对挑选海蟹却是不得其法,买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些,只要记住了“九雌...
“河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜,我们这边的人喜辣,喜麻,却也非常喜欢这道菜,它鲜香,吃过口味重的菜以后,上一道河北豆腐,清淡,利口,是汤菜的好选择。本还想,刚学习照菜,上菜,选择这么一道颜色不鲜艳的汤菜,对吗?...
“辣焖羊蝎子味道是十分香浓,羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质,是一道美味又营养的菜肴!”食材明细主料羊蝎子(1500克)香叶(1片)小茴香(15粒)陈皮(1小块)花椒(15粒)大葱(1棵)料酒(25毫升)白芷(1片)大蒜(5瓣)郫县豆瓣酱(1汤勺)辅...
“味道鲜香”食材明细主料青辣椒(适量)茄子(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)青辣椒(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切,切好后准...
食材明细主料鸡蛋(4个)尖椒(2个)东北大酱(3勺)辅料玉米油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波东北鸡蛋焖子的做法步骤1、把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2、尖椒切丝3、备好大酱4、鸡蛋打散5、加入尖椒丝、大酱、玉米...
“小时候奶奶经常做,非常好吃,当时使用的是农村烧火的那种大锅,味道好极了,特别是那种焦焦的味道,香极了。不过我当时还小,没有学,现在我是回想着、摸索着做呢,我自己做了好多次了,终于做出了我认为可以的炉(卤)面了,哈哈由于是音...
“咸鲜,辣度自由,米饭,馒头好伴侣!”食材明细主料鸡蛋(3个)辣椒(适量)东北大酱(250g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)葱(适量)海米(5g)亚麻籽油(20ml)凉白开(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子的做法步骤1、辣椒切碎2、小干葱...
“现在家里面炖肉经常剩下肉汤,大家可以做肉糕吃,是一种很好吃的凉菜。。。。”食材明细主料肉馅(适量)肉汤(适量)红薯淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河北肉糕的做法步骤1、准...
“河南的焖子主要用红薯粉条做成,口感更松软筋道,将粉条碎混合肉末熬煮,最后蒸制而成的“胶状”食材,外形虽上不了“台面”,但却是家喻户晓的一道“名吃”,是百姓家里解馋的一道硬菜,给肉都不换哦。”食材明细主料焖子(300g)辅...
“这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!”食材明细主料肉末(200克)茄子(500克)辅料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣酱(两大匙)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄...
黄焖鸡米饭是一种家常菜品,起源于山东省济南市。黄焖鸡因其融合了鸡肉的美味和配料香菇,土豆和青椒的清香,深受大众的喜爱。虽然平时在家也可以做,但是其中秘制的调料还是要品牌手里才有,自己做出来的口味不会特别的正宗,所...
不同的城市对待食材的处理是不径相同的。哪怕是相同的一种原料也能做出不同的滋味。就拿“烤肉”来举例吧。东北烤肉则以普通的猪肉作为主打。常有的有五花肉等。日式烤肉更多的是牛肉,喜爱将一头牛合理化的分支各种不...
“如果用蒸锅制作这道焖饭,大米要提前浸泡4小时左右。”食材明细主料河蟹(两只)大米(适量)香菇(2-3朵)姜(适量)香葱(2-3根)辅料料酒(一小勺)生抽(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河蟹焖饭的做法步骤1、河蟹揭开盖子去掉蟹腮蟹...
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