有关菜心的精选大全
食材明细主料菜心（100g）小白菜（5颗）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心小白菜合炒的做法步骤1、菜心，小白菜取出备用。2、放入小苏打浸泡十五分钟。3、炒锅烧热下橄榄油。4、菜心有梗，所以先放菜心翻...
“简单快捷，粒粒分明。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料菜心（适量）洋葱（少许）香肠（1根）胡萝卜（少许）调料盐（适量）剁辣椒（1勺）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒米饭的做法步骤1、将菜心、洋葱、胡萝卜、香肠全部切成小丁...
食材明细主料菜心（适量）干香菇（适量）干云耳（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）香菜（适量）水（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）海鲜酱油（适量）麻油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杂菇烩菜心的做法步骤1、香菇、...
食材明细主料菜心（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香宁夏菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、锅子烧开水放入适量盐。3、放入菜心。4、菜心比较粗壮，可以切开。5、断生后捞出过冷水。6...
能。菜心的杆子和叶子均可食用。菜心也叫做白菜薹、水白菜花，是一二年生草本植物，分布于广东、浙江、安徽、江苏等地。菜心的做法多样，可以炒着吃，也可以煮着吃、凉拌等。购买后的菜心需要尽快烹饪，不宜放置过久，以免水分蒸...
“无意中在超市看见有整包的面片销售，切好菱形的样子，薄薄的感觉很劲道，毫不犹豫拿了一包放进购物车，用来煮汤面或炒都可以，家里的小吃货爱吃各种面食，这点随我。如我意料之中，炒好的面片很受落，一盆面吃的一片不留，吃完还不忘...
“白灼菜心是一道广东省的传统名菜，此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。”食材明细主料菜心（300克）辅料蒜（4瓣）蚝油（15克）生抽（15克）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼菜心的做法步骤1...
“家常菜---蒜蓉菜心”食材明细主料菜心（1把）辅料油（适量）盐（适量）蒜（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心摘洗干净，控水。2、蒜去皮切碎。3、锅里油热加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻...
“海米也叫干虾仁，北方一般是这样叫。南方有些地方叫开洋，说是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。其他地方也有金钩、干虾仁等叫法。”食材明细主料菜心（6根）海米（8个）香葱白...
食材明细主料年糕（300g）菜心（300g）辅料猪油（一勺）食盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心年糕汤的做法步骤1、备好年糕。2、菜心摘段，洗净。3、年糕切段（切片也行）。4、锅里烧两大碗清水，放入猪油，食盐，味精。5、...
食材明细主料菜心（200g）辅料大蒜（8颗）白糖（半勺）生抽（2勺）蚝油（半勺）咸鲜（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥菜心的做法步骤1、准备材料。2、菜心洗净，大蒜去皮切碎。3、锅内注入适量清水烧开，放入半勺油，半勺盐，放入菜心焯烫2分钟。...
“香菇盖菜心这个菜，是我一直以来都很喜欢吃的，两个普普通通的食材，经过简简单单的烹饪组合在一起，相互融合了自身最鲜美的味道，是一道特别清新的素食，清淡、鲜美，无论大人孩子都很适合。”食材明细主料菜心（十来颗）香菇（十来朵...
“这是一道口味清淡的菜肴，制作方法采取的“白灼”，用这种方法可以更换不同的主料，比如：生菜、菠菜、娃娃菜等，只要是叶菜就可以，方法挺简单的，吃起来非常爽口。”食材明细主料菜心（600克）辅料姜（适量）调料油（20克）盐（5克）生抽（15克）蚝...
食材明细主料黑木耳（适量）迟菜心（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳炒迟菜心的做法步骤1、菜心洗净分段。2、黑木耳浸发煮熟。3、迟菜心分段灼熟。4、锅子烧热爆香蒜片后放入黑木耳。5、...
食材明细主料五花肉（300g）菜心（200g）辅料酱油（5mg）醋（2mg）生抽（5mg）葱（2段）姜（2片）辣椒（2个）料酒（3mg）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜心回锅肉的做法步骤1、五花肉切片，放酱油料酒生抽适量腌制15分钟2、肉腌制的同时，切菜心为3厘米小...
“白灼是粤菜系采用的烹饪方式之一。家常菜的白灼基围虾、菜心，鲜甜可口，适合广东的气候。节后刮油，吃菜心的好季节，现在的菜心肥大，厚实，鲜、甘。”食材明细主料菜心（500克）辅料花生油（3ml）盐（1克）生抽（1ml）蒜（1个）生姜（1克）葱香（口味）氽...
“连着好几天我家餐桌都有菜心这道菜，吃了三、四顿白灼菜心，个人感觉这菜心灼一灼不用太复杂的调味就很美味，加了豆干也是用简单的烹调，还是保持了食材本真的味道。”食材明细主料菜心（250克）白豆干（4块）辅料盐（3克）生抽（5ml）白砂...
“绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒。田园菜心拌豆芽，增加了绿色蔬菜营养更全面。”食材明细主料绿豆芽（300克）田园菜心（100克）葱白（1段）辅料香油（少许）白糖（少许）醋（少...
食材明细主料面条（适量）牛肉（适量）菜心（适量）辅料花椒油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心牛肉面的做法步骤1、面条2、放入锅中煮熟3、菜心洗净4、切小段5、放入锅中6、牛肉炒好备用7、放入锅中8、我...
食材明细主料菜心（适量）鸡杂（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒鸡杂的做法步骤1、菜心洗净。2、鸡杂切小块。3、锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4、加入适量酒。5、另起锅...
食材明细主料腊肉（适量）辅料菜心（适量）调料青蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒腊肉的做法步骤1、菜心切片备用。2、锅中热油煸炒腊肉。3、加入菜心翻炒。4、加入辣椒，清水翻炒。5、加入青蒜，少许盐鸡精调味即...
“邻居自家种的菜心，花都开好了，我只取最嫩的部分，做一道芝麻拌菜心，香。”食材明细主料菜心（1扎）辅料芝麻（1勺）蒜末（适量）调料食盐（适量）食用油（适量）蚝油（2匙）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芝麻拌菜心的做法步骤1、准备的菜心。...
食材明细主料白菜心（1棵）蜇皮（1袋）辅料大蒜（适量）香菜（适量）红椒丝（适量）配料盐（适量）生抽（少许）白糖（适量）醋（适量）麻油（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口菜心蛰皮的做法步骤1、准备材料2、将蛰皮洗净盐分，用...
食材明细主料豆干（200g）菜心（300g）辅料酱油（2匙）油（20g）盐（3g）鸡精（1g）剁椒（1匙）葱（6g（切片））姜（6g（切丝））微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菜心炒豆干的做法步骤1、把菜心择好，切段。2、把豆腐干切成条。3、把葱切片，姜切丝。4、锅内放油，油...
“一道清淡又简单的懒人菜，清水煮菜心能保持菜的营养，又好吃又简单，广东家庭的家常菜。”食材明细主料菜心（500克）辅料盐（适量）油（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水菜心的做法步骤1、菜清洗干净后切好备用。...
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