有关【上海】盐焗鹌鹑蛋的精选大全
“盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味小吃,通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟,这样的盐蛋味道特别香,在海盐里加入八角和花椒,五香味足,很适合初学者,而且盐蛋还有暖胃的功效哦。”食材明细主料鹌鹑蛋(18个)辅料海盐(500克)八角(3个)花椒(6克)咸鲜(...
“鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用,是世界杯期间不可多得的选...
1、5-7天。若是没有经过包装的盐焗鹌鹑蛋在常温下保存的时间比较有限,若是放置的时间过长会导致细菌滋生引起变质等情况。2、6-8个月。若是经过包装的盐焗鹌鹑蛋避免了与空气的接触,减少了细菌的滋生延长了保存期限也不...
“百味之中盐为最,无盐不成味。《本草纲目》中写道:“味之中,惟此不可缺。”人不可一日无盐,盐来着无穷无尽的海水,当然也有许多在地壳变化中埋在了地下的岩石盐。盐,将烹饪美食的过程变得更为神奇,食物的味道更焕发出原本的...
“小吃”食材明细主料鹌鹑蛋(一斤)辅料海盐(一斤)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、1:鹌鹑蛋洗净晾干2、2:热锅下海盐加热;3、3:入鹌鹑蛋,铺满,盖上加热的海盐;4、4:武火加热后转用文火10分钟后,...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:22颗盐(普通食用盐):1袋半辅料具体步骤1.之前的过程没拍照,不过好简单的。鹌鹑蛋清洗干净,然后擦干净水份。盐放煲里,把煲底全铺满,要稍微厚点。用...
30分钟左右。先将鹌鹑蛋清洗干净后再放入锅中加入食盐后焖煮30分钟左右后再放置一段时间,这样鹌鹑蛋会更加入味。若是为了方便食用,也可以将煮熟的鹌鹑蛋直接去皮后放入盐堆中腌制入味,但控制不好会导致过咸等情况影响食...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鹌鹑蛋:20个辅料粗盐:1包具体步骤1.将粗盐炒热。2.盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量铺平。3.均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。4.将之前盛起的粗盐覆盖在鹌...
“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,易吸收,老人和小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促...
“折腾到半夜来发帖,给筒子们上道适合当夜宵的小点吧——椒盐鹌鹑蛋,貌似炸鹌鹑蛋的程序有点像做虎皮蛋,但是咱这个要比虎皮蛋嫩的多。个人觉得炸出虎皮这种大考验、大煎熬还是交给鸡蛋、鸭蛋的来做吧。弱小的鹌鹑蛋,鸽子...
“说实话西餐吃的不多,但是咱照猫画虎还是能做出符合自己口味的西式美食今天就来一个,吃蛋不见蛋的焗口蘑”食材明细主料口蘑(适量)鹌鹑蛋(适量)大蒜(适量)辅料黄油(适量)黑胡椒(适量)马苏里拉奶酪(适量)盐(适量)鸡精(适量)奶香(口味)烤(工...
食材明细主料海参(适量)鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)高汤(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤海参鹌鹑蛋的做法步骤1、泡发好的海参、鹌鹑蛋、胡萝卜。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳。3、海参、...
“没错,是盐蒸!自从镇上新开的超市有鹌鹑蛋卖之后,我们家就经常折腾鹌鹑蛋了,一口一个,好吃,还免去小朋友不吃蛋黄的烦恼。现在时常是晚上睡觉前放锅里,预约早上蒸熟,早餐吃。撒点盐,放碗里蒸,熟了后带咸味更好吃,怎么说呢,和盐焗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:1盒食盐:1200辅料香叶:1花椒粒:3八角:1颗具体步骤1.新鲜鹌鹑蛋1盒,清洗干净,并且逐个用布擦干水分。2.准备3袋食用盐或者海盐,备用。3.干锅中火,锅...
30分钟至1个小时。盐焗鹌鹑蛋是鹌鹑蛋常见的烹饪方式,制作的食材包括鹌鹑蛋、食用盐、花椒粒、干辣椒等。鹌鹑蛋在烹饪之前,需要放在水中浸泡,再用清水反复冲洗,这样可以将鹌鹑蛋清洗的更加干净。制作盐焗鹌鹑蛋使用的配...
30分钟。买回来的鹌鹑蛋在常温的条件下可以保存常温条件下45天左右的时间。购买鹌鹑蛋可以看一下外壳,新鲜的鹌鹑蛋仔细观察的话可以看见细小的气孔,观察不到气孔的话就是放的时间比较久的了;可以轻轻摇晃一下鹌鹑蛋,没有...
“这个做法是从妈妈那里学来的,不过那时她做得是鸡蛋。小时候没啥好吃的,鸡蛋算是比较高级的营养品了。不过鸡蛋真是百吃不厌,怎么做我都爱吃,现在也是一样。记得读大学的时候,晚上学校门口经常有个阿姨摆个小摊子在卖盐焗...
“下雨天,就在家做零食吧。”食材明细主料新鲜鹌鹑蛋(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)配料粗盐(适量)原味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、新鲜鹌鹑蛋洗净2、粗盐加大料花椒拌匀3、放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:250辅料粗粒海盐:1000具体步骤1.把材料准备好。2.鹌鹑蛋清洗干净。3.倒进沥篮中,沥干水分备用。4.锅洗净,烧热后加入海盐,用锅铲反复翻炒。5....
10-20天。常温条件下,盐焗鹌鹑蛋可以保存10天左右,要在低温、避光、阴凉处保存。因为蛋壳有气孔,容易接触空气中的微生物后滋生细菌,所以在冰箱冷藏保存,可以保存20天左右。盐焗类的菜一般选用粗盐,不会使食物过咸。粗盐也...
“我喜欢吃牛油果,经常变着花样吃。这次试着烤鹌鹑蛋,味道也很不错哦。而且做法简单,绝对懒人版~跟大家介绍一下牛油果的营养价值:油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克...
“最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。热爱美食,热爱生活,喜欢折腾,吃货一枚,经不起美食的诱惑一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也...
“连日的阴雨天,见不到阳光的冷子日,心情也跟着格外不美丽,做好吃的吧,这是厨娘们缓解不良情绪的最好方式。喜欢烤口蘑的味道,经常做的就是撒点盐和黑胡椒粉烤来吃,这次搭配了鹌鹑蛋和其他配料,味道大不同,非常好吃,少油低脂营...
“美味咸香,一口一个停不下来!!!步骤超级简单,做一次吃到饱~”食材明细主料鹧鸪蛋(15个)辅料粗盐(500g)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、将鹌鹑蛋洗净擦干水分,在空气炸锅底部铺上一层盐,再摆上鹌鹑蛋,再...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:250辅料粗盐:适量具体步骤1.备好材料2.鹌鹑蛋刷洗干净晾干水分3.砂锅底放一层盐4.放上鹌鹑蛋5.再放上一层盐6.再放上一层鹌鹑蛋7.最后放盐...
热门标签
-
紫薯慕斯杯子蛋糕的家常做法
鸡汤粉丝煲
四色凉皮的家常做法
鸭翅尖山药木耳汤的家常做法
海洋蛋糕的家常做法
我的美味凉皮的做法
蔓越莓吐司面包的最正宗做法
自创炸土豆丸子的做法步骤
家乡炆鹅怎么做
南瓜葡萄干发糕的做法步骤
腊肠薯仔粥怎么做
番茄酱焖鸡翅怎么做好吃
素香锅的做法
茄汁甜酸排骨的家常做法
苏北农家菜——蒜苗鸭蛋烧肉
德国味道之煮猪脚的做法
青菜圆子怎么做
油菜蕻鸡蛋荞麦面的最正宗做法
五色月饼的做法
肉桂
土豆虾仁沙拉的做法
豆渣鸡蛋灌饼
夹口小酥饼的家常做法
双笋戏虾球的做法
豆腐海参蒸水蛋的最正宗做法
网红辣味曲奇怎么做
羊肉荞面麻食的做法步骤
甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤
绿豆馅面包
吐司生菜卷的最正宗做法
潮州咸菜浸猪肚
五彩煎豆腐
红苋菜云吞怎么做好吃
大碗菜的做法步骤
蒜香水芹菜的家常做法
香芹炒螃蟹的做法