有关广式蜜汁叉烧的最正宗做法的精选大全
“老公和大宝都特别喜欢吃蜜汁叉烧,是那种吃了一餐还想接着下一餐的那种热爱。所以,作为一个既热爱美食,又热爱烘焙,更爱家人的我,每天最想做的就是为他们亲手制作既美味好吃又健康卫生的饭菜,特别是他们最爱吃的美食。看着...
“电饭煲版蜜汁叉烧简单快手又方便。”食材明细主料猪肉(250克)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料酱油(少许)蚝油(少许)蜂蜜(少许)胡椒粉(少许)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧的做法步骤1、准备:猪肉清洗干净,用厨房纸吸干水分...
“用五花肉做叉烧肉吃起来肥而不腻,瘦肉也不会柴,以前在外面肉都会点这道菜,索性买来叉烧酱自己动手,咸味带甜囗感非常好。”食材明细主料五花肉(900克)辅料叉烧酱(适量)生抽(适量)蜂蜜水(适量)料酒(适量)十三香(适量)白糖(适量)蚝油(适...
“每年的暑假都是孩子们的美食季!让这款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉烧】来敲开暑期美食之门吧!”食材明细主料梅花肉(650克)叉烧酱(220克)辅料葱(2棵)姜片(3个)料酒(1勺)蜂蜜(4勺)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧肉的做法步...
“粤式菜肴和点心里面,叉烧,虾饺,粥和肠粉,是我必点的;发现自己每次去广州进货,总会多留1,2天时间,找好吃的东西,难道这就是传说中的吃货?不过广州真是个好地方,不但菜好吃,点心好吃,连水果都便宜的不行,在那里买水果,只需要花费在浙...
“之前用烤箱做过叉烧肉,觉得琐碎的东西要清洗半天,实在不想用烤箱制作了,今天就改成用煎锅来制作,结果既省时又省力。味道一样超级棒,有兴趣的朋友赶紧动手吧!”食材明细主料瘦肉(500克)叉烧酱(5勺(大勺))生抽(2勺(小勺))辅料蜂蜜(适...
“老公要吃叉烧”食材明细主料梅头肉(500克)辅料叉烧酱(5勺)料酒(3勺)姜片(5克)蜂蜜(5勺)老抽(4勺)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧的做法步骤1、梅头肉去皮,改小块,便于入烤箱2、准备:老抽、叉烧酱、料酒、姜3、用这些调...
“广东人最常说的一句话,不晓得大家有没有听到过,就是“生旧叉烧好过生你”😁可见叉烧在人们心目中的位置还是挺高的。不油不腻,咸甜适中,配烧鸭一起双拼,简直不要太好过”食材明细主料猪颈肉(250克)梅头肉(400克)辅料盐(一勺)李...
“叉烧是广东特色菜之一,每次去酒楼喝茶,点上一份叉烧系列是必不可少的。叉烧包也不例外。”食材明细主料梅头瘦肉(500克)李锦记叉烧酱(5大匙(约140克))生抽(5匙)胡椒粉(小半勺)八角(3个)料酒(2匙)大蒜(4颗)香葱(2颗)姜片(3块)辅料蜂蜜(适量)...
“红红火火过大年!广式叉烧内,色泽红润,咸甜鲜香,回味悠长,我家孩子超爱吃;以前想吃都是去卤菜店买,其实我们也可以自己在家做,自己做的叉烧肉,味道一点也不比外买的差,而且吃着还更加地健康放心~~~”食材明细主料五花肉(460克)调...
“蜜汁叉烧是广东人很喜爱的食物~类似的做法还可以用来作蜜汁鸡翅,蜜汁鸡腿噢”食材明细主料猪梅肉(250g)杏鲍菇(1个)蜂蜜(60g)辅料含盐黄油(15g)盐(2.5g)生抽(30g)老抽(10g)白砂糖(15g)黄酒(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜汁叉...
“每天都要吃,去到市场真不知买什么好了。经过猪肉店老板说今天的猪里脊肉用来做叉烧很不错,我从来没做过叉烧,不如买来试试,不试不知原来味道比外面买的好味很多,又方便又卫生。叉烧肉嫩爽,美味不凡。大家也做来试试吧。”...
“自制简单版的蜜汁小叉烧,配上几棵青菜,就是叉烧饭,在家操作步骤简单又好吃。”食材明细主料猪梅花肉(600g)腌制蜜汁叉烧的材料糖(1匙)姜汁(1匙)老抽(2匙)五香粉(1/2茶匙)蜂蜜(1匙)叉烧酱(2匙)食用油(1匙)花雕酒(1匙)肉煎熟后提香的材料蒜...
“这道“蜜汁叉烧肉”还是春节的时候我从网上学到的,经过不断的尝试后不断的稍加修改,成为的独具我家特色和口味的蜜汁叉烧肉。”食材明细主料猪里脊(一块)红腐乳(一块)腐乳汁(两勺)辅料老抽(一勺)生抽(两勺)蚝油(一勺)白糖(五勺)咸甜...
“又做粤式叉烧了,用的是正宗的李锦记叉烧酱,叉烧,总是百做不厌,百吃不厌,而且叉烧也可以炒菜、做包、做点心,做法多多,也受中外朋友的欢迎,每逢西人、唐人聚会爬梯,总忘不了带大一盘叉烧去,很快就被消灭光了,嘿,话归正转,上贴展图...
“最近买了个烤MeatLoaf的烤盒,正好新年快到,赤红的叉烧,喻意着红皮赤壮,鸿运当头,蜂蜜,喻意生活甜甜蜜蜜。此品单独食用或用来炒菜均可。”食材明细主料精猪肉(650克(略带肥))腌制叉烧酱(2汤匙)生抽(2茶匙)老抽(1/2茶匙)白兰地(1汤匙)...
“广州的早茶,叉烧包是很多人必点项。发现儿子也很喜欢吃,松松软软的面皮,加上咸鲜四溢的叉烧。”食材明细面种低筋面粉(150g)酵母(3g)水(85g)面团低筋面粉(110g)泡打粉(6g)酵母(3g)白砂糖(80g)澄粉(10g)玉米油(20g)牛奶(30g)叉烧五花肉(250g)...
“叉烧在广式烧腊中最普遍,一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤制中把上下多余的油脂都烤去了,成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口,是...
“叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等,蜜汁叉烧为传统菜肴,肉质内咸外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。今...
“一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜...
“再也不用去买现成的添加剂酱料了,现代人都讲究吃要越天然越好,不断遵循着这个原则。”食材明细主料五花肉(500克)腌料白砂糖(30克)生抽(24克)盐(4克)高度白酒(8克)芝麻酱(6克)蚝油(12克)香油(1茶匙)豆瓣酱(8克)红曲粉(4克)麦芽糖(16克)表面...
食材明细主料猪里脊(适量)辅料蚝油(60克)生抽(50克)白糖(50克)洋葱(半个)大蒜(五六瓣)红曲粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧肉的做法步骤1、想做好吃的叉烧肉,我们先做料汁。准备料汁原料:蚝油、白糖、酱油、洋葱、大...
“家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了。”食材明细主料五花肉(一斤)辅料李锦记叉烧酱(适量...
“广式叉烧肉有多有名,多受欢迎呢?看看它在港剧和电影中出现的频率就知道啦。而且全国各地但凡有港式餐厅,就肯定有这道菜。主要食材是猪里脊,经过叉烧酱的腌制,再刷上蜂蜜烤制,成品色泽红亮,外脆里嫩,不管是作为下酒菜,还是早...
“叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一是粤式早茶的"四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)"之一商业做法会加入泡打粉和臭粉,成品会有大裂口,吃起来会很松软自制的还应以健康简单为主,这个配方和做法...
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