有关上汤牡丹肉燕的最正宗做法的精选大全
“汤鲜,香脆,老少喜欢”食材明细主料牡丹肉燕(200G)娃娃菜(300G)辅料葱(5G)蒜(5G)姜(5G)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤牡丹肉燕的做法步骤1、1肉燕切条,娃娃菜切条2、上锅放油烧香,放入葱姜蒜3、放入骨头汤,切成条后的...
牡丹燕菜一般指洛阳燕菜,是河南洛阳的传统名菜,其原料有白萝卜、海参、鸡肉等,其成品有一朵牡丹花浮在汤面上,因此得名。牡丹燕菜被列为洛阳水席中的首菜,始于武则天时期,其口感酸辣可口,汤汁浓郁鲜香。...
食材明细主料银耳(一大朵)肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(少许)十三香(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牡丹肉酿银耳的做法步骤1、银耳用水泡发好,洗干净,黄根去...
食材明细主料草鱼(一条,500克)生粉(500克)辅料小粉(500克)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牡丹鱼片的做法步骤1、把草鱼找一刀尾部和头部,和杀放血在水里游十分钟,在杀去鳞片去内脏。2、去骨,片成0.2毫米的厚片。加盐加葱姜,料...
“过年过节我家的必备菜,造型惊艳,味道鲜美,极受欢迎。”食材明细主料大虾(18只)辅料西兰花(100克)鸡蛋(1枚)白砂糖(2克)淀粉(6克)调料盐(5克)花雕酒(2汤匙)油(少许)清淡(口味)焯(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牡丹虾球的做法步骤1、食材集合。2、...
牡丹燕菜即洛阳燕菜,是一道历史悠久的名菜,但却不为大众所熟知。作为河南洛阳一道具有豫西特色的佳肴,牡丹燕菜却不是一道一成不变的菜式,制作方法与使用食材也根据洛阳水席的档次也有所不同。究竟食材是如何搭配?制作方法...
“牡丹花的功效很多,特别适合女生食用。这两天气温高棵,以至于一中午就把我的花花晒蔫了。采了一大把花瓣,我继续“牛嚼牡丹”。”食材明细主料牡丹花(60g)猪肉糜(100g)辅料清水(若干)调料食盐(1g)鸡精(小许)食用油(小许)清水(40g)淀粉...
“清爽可口的一道凉菜,可以单独成盘,也可以做成配菜点缀,赏心悦目、美味可口,天然健康,简单易做,真心是老少皆宜、餐桌四季必备之美味小碟。”食材明细主料白萝卜(500g)紫甘蓝(50g)红辣椒(10g)辅料盐(适量)白醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌...
“创新菜,一般以前做蒸菜,油煎时外面有蛋清生粉。这个有点难度,切片不厚不薄,油温要适当。否则只能做菊花了。”食材明细主料青鱼中段(300g)胡萝卜(5g)香菜(2g)大葱(2g)辅料盐(10g)酒(20ml)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牡丹鱼片...
““问君何所欲,问君何所求,牡丹花下死,做鬼也风流。”低贱的草鱼无论如何也不会想到,自己可以和高贵的牡丹花扯上关系哈。准备一碟千岛酱,倒上一杯冷饮,在久石让的《千与千寻》的旋律中度过美妙的午餐…………!其实我真正...
食材明细主料海参(适量)银耳(适量)辅料油菜(适量)银耳(适量)红尖椒(适量)姜(适量)调料植物油(适量)大葱(适量)食盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)浓汤宝(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡丹海参的做法步骤1...
“牡丹浑身是宝,牡丹花茶.牡丹饼.牡丹精油.牡丹化妆品,还有我蒸的牡丹菜.等等…第一次吃到这样的牡丹蒸菜,蛮好吃的。”食材明细主料牡丹花(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸牡丹花的做法步骤1、自家...
“虾的营养丰富,肉质松软,易消化。含有丰富的蛋白质以及镁、磷、钙等,不但对小儿、孕妇尤有补益功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。豆腐和虾仁,是孩子一直很喜欢的食物,因为他们自身的鲜美,所以用来清蒸是很...
“自从来到美食天下,看到了很多美食达人和他们的经典之作,不禁让我叹为观止,原来食物也能有这么多的千变万化,我也在其中学到了很多,也坚定了美食这条道路,为了我的孩子和家人,我愿意一直这么走下去。前几天学的牡丹蒸饺,做完...
“洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝。“洛阳燕菜”又名“...
“洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝洛阳水席的头道菜是“牡丹燕菜”,原称为“假燕菜...
食材明细主料鲤鱼(适量)辅料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牡丹鱼的做法步骤1、鱼去头、尾、龙骨,成带皮两片鱼肉。后片成鱼片,拍淀粉用木棍砸成薄片(越薄越好)2、将砸好的鱼片按...
“买了一只散养的鸡,这种鸡炖鸡汤味道很不错,无需太多调味料,我是用红枣和牡丹花来增加汤的香甜味道,还加了当归和生姜,这是一道补血补气养生鸡汤。”食材明细主料散养鸡(1只)辅料红枣(6枚)当归(10g)牡丹花(6朵)调料姜(适量)盐(适量)咸...
是的。牡丹燕菜又叫洛阳燕菜、假燕菜,是河南洛阳独有的名菜,属于豫菜系,起源于唐代,有1000多年历史,主料是白萝卜,再配以海参、鱿鱼、鸡肉等熬制而成,成品的洛阳燕菜是一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花在汤面的上面,外观极佳,吃...
““牡丹燕菜”—是洛阳水席中最为著名的一道菜,它的独特之处是把普普通通的白萝卜,经过多层工序精心烹制,做出燕窝的味道来。其特点是造型美观、汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口、文化内涵丰富。“牡丹燕菜”始于洛阳,曾名...
上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味...
食材明细主料面粉(500克)辅料牛奶(250克)泡打粉(6克)配料糖(50克)酵母(5克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶香牡丹的做法步骤1、面粉加入糖,酵母,泡打粉拌匀,倒入牛奶揉成面团。2、面团揉光醒发半小时。3、搓成条,下成小剂子,擀...
食材明细主料对虾(8只)辅料荷兰豆(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花雕酒(适量)姜汁(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡丹虾的做法步骤1、新鲜的对虾剥去虾壳,从虾尾把肠线拽出。2、用刀在虾背上均匀片三刀,不要切断,让...
食材明细主料五花肉(600克)辅料姜(半个)葱(适量)料酒(150克)红烧汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)富贵牡丹五花肉的做法步骤1、准备食材2、把五花肉切成8厘米的正方形,锅里做水,肉块绰水3、姜切片,葱切段并拍碎,铺于锅底4...
“牡丹花的功效对女生很友好。所以,又采了一些花瓣,洗净晾干来做花酱,可以用来泡水喝或者做鲜花饼。”食材明细主料四色牡丹花(适量)辅料食盐(小许)调料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牡丹花酱的做法步骤1、采...
热门标签
-
玉米碴红豆粥
拔丝山药怎么做好吃
西红柿青菜抻面的做法
拉炒海瓜子的家常做法
猪肝爆炒尖椒
韭香
咸肉毛笋汤怎么做好吃
牛筋烧腐竹鹿茸菇的最正宗做法
文蛤砂仁鸡煲的最正宗做法
咸香盐焗虾的最正宗做法
黑芝麻酱面包怎么做好吃
年年有鱼
芒果芝士软蛋糕怎么做
和黄色面的方法的家常做法
醪糟五花肉怎么做
五花肉蒸粉条的做法步骤
玉米炒胡萝卜丁
菠萝汁制作最快要看鲜谷坊制作流程
猪耳朵豆角炒牛肉
红油凉面
小白菜土豆饼怎么做
西芹百合溜虾仁的做法
玉米土司面包的做法步骤
百合绣球的家常做法
口福肉的做法
烤鸡中翅的最正宗做法
西红柿青椒鸡蛋饼怎么做好吃
鲜蛤面
蛤蜊大米粥怎么做
青柠鲳鳊鱼的做法步骤
香辣五色炒薯粉怎么做
榨菜炖烧鸡怎么做好吃
懒人排骨饭的做法步骤
萨琪玛的最正宗做法
酱香葱花饼的做法步骤
鸡汤荞面窝窝怎么做好吃