有关大锅菜怎么做好吃的精选大全
食材明细主料冬瓜(适量)肉(适量)冻豆腐(适量)榛蘑干(适量)粉条(适量)辅料白糖(2匙)醋(1匙)植物油(3匙)盐(适量)香油(适量)花椒(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大锅菜的做法步骤1、准备食材,榛蘑干泡发洗净。2、...
“本来说做个毛血旺的我发誓!结果做出来像麻辣烫呢?麻辣香锅也有点相似?也不太麻太辣也像大锅烩!凌乱了!”食材明细主料毛肚(250g)油菜(100g)黄豆芽(100g)土豆(100g)豆皮(100g)海鲜丸(200g)鸭血(200g)辅料香菜(2颗)葱(半截)蒜(4颗)配料郫...
食材明细主料冬瓜(适量)鲜香菇(适量)土豆粉条(适量)排骨(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)肉蔻(适量)料酒(适量)桂皮(适量)生抽(适量)香叶(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大锅菜的做法步骤1、原料:冬瓜,排骨,鲜...
食材明细主料大头菜(适量)猪五花肉(适量)辅料豆豉(适量)郫县豆瓣酱(1勺)鸡粉(少许)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大头菜回锅肉的做法步骤1、带皮猪五花肉洗净,凉水下锅,煮15分钟左右。2、煮好的五花肉放凉,...
相信大家都很喜欢吃火锅吧,不管是夏天还是冬天吃火锅的人都不会少。其实呢,火锅也不仅仅只有我们去店里吃的那种,生活中关于火锅的做法还有很多种,那大家还知道哪些做火锅的方法呢?下面就让小编来为大家详细的介绍几种做火...
相信对于北方的朋友们来说,提起大锅菜一定不会感到陌生,基本上可以算作是很多家庭的家常菜之一,尤其以东北更为常见,大锅菜不仅食材丰富,同时制作过程也比较简单,深受大家的喜爱,那么,你都听过哪些大锅菜的菜谱大全呢?大锅菜怎...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量白菜:适量粉条:适量海带:适量老豆腐:适量辅料花椒:适量八角:适量葱:适量姜:适量盐:适量老抽:适量冰糖:适量具体步骤1.五花肉切片,焯水去除血沫然后...
“在学生食堂和单位食堂总有师傅用肥肉和白菜做成这样一道菜。由于它的制作方法简单价廉物美。做起来方便一做就是一大锅,所以叫大锅白菜。”食材明细主料五花肉(二两)白菜(半颗)干辣椒(5个)生姜(半个)辅料辣椒酱(半匙)生抽(半匙)...
食材明细主料花菜(250克)辅料植物油(少许)糖(1小勺)干辣椒(3个)盐(少许)香葱(1段)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅大盘花菜的做法步骤1、菜花摘朵,洗净。准备好配料2、热油锅下花菜翻炒3、翻炒后下干辣椒和糖继续翻炒4、翻炒...
“今天侄女约我去妈妈家吃饭,中午就做了这锅烩菜(我们这叫熬菜),家里人多,平时做饭就用这口大锅。妈妈每次烩菜都会蒸馒头,热腾腾的,油呼呼,香喷喷的烩菜就着刚出锅的馒头,再放上刚炒的辣椒油,真是美呆了!连菜汁都不舍得剩一口!妈...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟四川的本地居民或是在四川待过几年的人都知道,云贵川地区是以吃辣出了名的,这里的人无辣不欢,没有辣椒几乎就可以说是过不下去了。川菜就以辣和麻而闻名...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大锅肉菜是一道比较容易制作的家常菜,五花肉肥瘦搭配,油而不腻,富含蛋白质,营养丰富,加上佐料一起焖煮,香气扑鼻,色彩鲜艳,令人食欲大开。烧煮后的五花肉,汤汁...
“蔬食菜羹吾亦饱,逍遥堂下叶辞枝。”食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)豆角(适量)冬瓜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)海带(适量)茴子白(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)白酒(适量)蚝油(适量)咸香...
“地道······”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)鸡肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)血肠(适量)冻豆腐(适量)粉条(适量)牛肉丸(适量)鱼丸(适量)虾丸(适量)配料盐(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大锅炖酸菜的做法...
大锅菜是我们汉族传统的一道名菜,是我们北方常见菜之一,食材多样,营养丰富,材料主要已猪肉为主,大锅菜之所以叫大锅菜,是因为在以前人们一起干活一起吃饭,大锅菜的做法也比较简单,下面小编就介绍一下北方传统美食大锅菜的做法...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉片:300海带:300豆腐泡:250冬瓜:600豆腐皮:320辅料油:适量盐:适量粉丝:适量具体步骤1.肉片用盐酱油淀粉腌制2.买来的豆泡3.冬瓜把皮洗净切块4.锅里放...
素菜大锅菜是每个家庭都喜欢的菜肴,几乎每天都会有这样的一道或是两道素菜大锅菜上桌。绿叶蔬菜新鲜,并且绿叶蔬菜健康。那么怎么样才能做出美味可口的素菜大锅菜呢,因为素菜的火候是必须要掌握好的,而且素菜大锅菜要做的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脊椎肉:适量粉皮:适量。辅料大葱。:一根。食用盐。:适量。鸡精:一勺。生姜:几片。八角:一个。火锅底料。:一块。具体步骤1.土豆切块生姜切片,豆腐切片。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红烧牛肉:500辅料海带:适量豆腐:适量油面筋:适量包菜:适量粉条:适量长豆角:适量土豆:适量香油:适量具体步骤1.炖好的红烧牛肉2.干海带泡发洗净切条备用。3...
“大锅菜是北方人比较爱吃的一种菜品,把几种家常菜蔬放进锅里或煮或炖,煮熟就成了大锅菜。寒冷的冬季来一锅热腾腾的大锅菜,从头暖到脚。今天做个素的大锅菜。”食材明细主料萝卜(适量)冻豆腐(适量)绿豆丸子(适量)莲条(适量)粉条...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料糖:适量老抽:适量酱油:适量料酒:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.排骨焯水,沥干备用,藕切厚片、青椒切块2.葱段蒜瓣大料炝锅,放入胡萝卜翻炒。3.放入排骨翻炒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料熟猪肉:400辅料豆腐:适量老抽:适量白菜:适量海带:适量粉条:适量料酒:适量葱:适量五香粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:50海带丝:40五花肉:300鸡蛋:5个辅料油:适量姜:适量盐:适量料酒:适量大料:1个酱油:适量葱:适量具体步骤1.五花肉切片2.佐料3.海带切丝4.冬瓜切片5.鸡蛋...
“很能促进食欲的一道菜,做法简单家常。”食材明细主料菜花(适量)大虾(5个)调料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)味精(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅菜花大虾的做法步骤1、准备好所有食材。2...
食材明细主料腊鸡腿(240克)大白菜(225克)蛋饺(100克)油豆腐(80克)粉丝(55克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常大锅菜的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、大白菜(已清洗)、蛋饺、油豆腐、粉丝。2、将大白菜放...
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