有关豆沙麻元的做法的精选大全
“在制作时、容易出现麻元不浑圆、膨胀性小、易爆裂问题、首先、和面时应保持糯米粉团有一定的软硬度、面团太硬、会发生两种情况:一是不利于包捏成形;二是难以粘裹上芝麻、即使粘裹上了、炸时芝麻也容易脱落、面团太...
“平时常用豆沙制作各种面点,今天,在豆沙里加入芝麻粉作馅料,香糯美味,营养丰富。冬天制作发面点心,常采用一次发酵的方法,操作简单,省时省力。”食材明细主料普通面粉(1000克)温水(500克)酵母(10克)辅料豆沙芝麻馅(600克)甜味(口味)蒸...
食材明细主料糯米粉(200克)红豆沙馅(100克)辅料黑白芝麻(30克)配料白糖(40克)花生油(100克(实耗40克))甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻豆沙饼的做法步骤1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放入盘中。3、加水和成面团,饧10分钟...
“今天早餐搭配的有点杂了,豆沙芝麻饼挺好吃,做法也不难,就是豆沙馅我放的少了点,要是再多些就更好吃了,蘸满芝麻,看着就很香。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(1个)红豆沙(200g)白芝麻(30g)辅料油(10g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤豆沙芝麻饼的做法步骤1、豆沙,白糖,蛋糕粉。2、面粉里倒进白糖,发酵粉。3、放点清水拌匀,4、揉成面团,醒发。5、再次揉匀,6、搓成...
“固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿胶,具有补血养颜之功效。固元膏中的阿胶和红枣可以补血,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,会使上述成分的功效发挥更充...
“第一次尝试做酥皮点心,还算成功,简简单单的好酥好脆好香,就是样子随意了些,日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的,总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料,给人很大的...
“想做杏元了,无奈手上总是拿不准,大小不匀,抬眼看见了马卡龙硅胶垫,有主意了。方子是网上流传的,和外型一起做了改动。麻豆杏元,新形象,老滋味!”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料低粉(50克)玉米淀粉(20克)配料砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工艺...
食材明细主料红豆(200克)面粉(1000克)辅料白糖(少许)酵母(3克)黑芝麻(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙黑芝麻饼的做法步骤1、提前把面发好,和面2、豆沙馅提前用电饭锅做好,放冰箱冷藏3、提前发好的面柔出来醒着4、像...
食材明细主料糯米粉(150克)温水(适量)玉米淀粉(40克)细砂糖(50克)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙麻薯凉糕的做法步骤1、糯米粉加细砂糖,过筛2、加适量温水拌匀成糊状,入锅内蒸约20分钟左右3、像图片这种,很...
“元宝是财富的象征。也是居家求福求财、镇宅求安宁的富贵吉祥物。元宝镇宅,富而有德,能长能久,圆满人生。我用南瓜、豆沙馅儿做的、好吃寓意又好的元宝、端上餐桌、一抢而空😁哈哈⋯”食材明细主料南瓜泥(80g)面粉(165g)辅...
食材明细主料糯米粉(500克)澄粉(20克(可以不加))开水(150克)温水(200克)泡打粉(8克)辅料豆沙(200克)白芝麻(适量)调料糖(80克)油(1000克(炸麻团用,以实际消耗为准))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆沙空心麻团的做法步骤1、准备好食材。2...
食材明细主料糯米粉(300mg)辅料豆沙馅(100mg)水(一碗)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆沙馅元宵的做法步骤1、将豆沙馅摊在面板上撒少许糯米粉压平切成小块备用糯米粉倒入盆中小碗加水备用2、将切好的豆沙馅拿起一个...
“前段时间蜜月去了,烤箱空置了一段时间,想想既然买了烤箱,就得好好利用起一,继续我的菜鸟烘焙DIY吧”食材明细主料普通面粉(300克)小麦淀粉(70克)黄油(50克)鸡蛋(1枚)辅料芝麻(适量)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝...
食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料白糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饼铛版红豆沙麻元的做法步骤1、将白糖用适量凉开水融化(家里没白糖了,用的冰糖代替)。2、将糯米粉和刚才的糖水揉成团。3...
“简单,新手都容易做的麻球。”食材明细主料糯米粉(250克)白糖(60克)辅料温水(170克)泡打粉(4克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙麻球的做法步骤1、白糖60克。2、加入170克温水搅拌融化。3、250克糯米粉加4克泡打粉倒入...
“很长一段时间没有做面包了,主要是嫌制作时间长且失败率高。但最近听说外面卖的面包基本不放鸡蛋且很多添加剂,所以越来越不敢吃。周末放假闲来无事就又把面包机搬出来折腾一下!”食材明细主料高筋面粉(160克)低筋面粉(60...
“麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。麻团是用糯米粉加白糖、...
“豆沙麻团,制作简单,味道甜美,携带方便,是春游之居家必备之良品。”食材明细主料澄粉(适量)糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙麻团的做法步骤1、取少量澄粉,用开水烫熟。如果没...
食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)干酵母(6克)鸡蛋(1个)牛奶(250克)黄油(60克)豆沙(适量)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)调料酵母(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻豆沙面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后...
食材明细主料糯米(200克)红小豆(200克)辅料熟芝麻(适量)配料白糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙馅麻团的做法步骤1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状,和成麻团待用。2、将红小豆放入锅中煮。3、将红小豆煮至九分熟时...
“豆沙麻花棒,制作简单,焦香酥脆,甜度适中,比起油炸的麻花少了许多热量,是一款健康无添加的美味小零食。UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,省时省力又省电。独有的热风功能做起烘焙事半功倍,上色特别...
“这是一款外酥脆内软的素食月饼——没有月饼模具,没有月饼所需的各种材料!!但还是想过中秋,还是想在中秋佳节上吃圆圆的月饼,却又不是很喜欢吃外面甜的腻人的月饼,就想回归质朴,用身边仅有的材料做一款属于自己的月饼,它没有...
食材明细主料糯米粉(250g)辅料豆沙(适量)配料糖(50g)泡打粉(2g)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆沙麻团的做法步骤1、将糖加适量温水化开加入糯米粉泡打粉中,再加1勺食用油揉成团,醒一小会2、昨晚从冷冻拿出的豆沙3、...
食材明细主料糯米粉(适量)辅料红豆沙(适量)玉米淀粉(适量)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆沙麻糬的做法步骤1、糯米粉和玉米淀粉(比例为2.5:1),放入容器中。2、加入适量清水,搅拌成粉浆。水的量按照自己喜欢的口感...
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