有关水蒸豆腐怎么做好吃的精选大全
食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料剁椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切块,放入浓盐水中浸泡三小时。2、嫩豆腐切块,放入浓盐水中浸泡三小时。3、取出沥干水分...
“觊觎着咸蛋黄,但总得给咸蛋白寻个出路吧?扔掉未免太可惜。搜寻咸蛋白的做法,还真有,炒这个炒那个,都不甚满意。后来,随意乱翻书,并不为着咸蛋白。忽然看到一道蒸豆腐,天空一下子亮起来。虽然这豆腐并没有用到咸蛋白,但有蛋白...
“多种食材加入到蒸水蛋中,口感加分,营养加分,咖啡的最爱。”食材明细主料大虾(16只)鸡蛋(3枚)玉子豆腐(4管)辅料豌豆(16粒)淀粉(5克)调料盐(6克)蒸鱼豉油(1汤匙)香油(半汤匙)凉白开(1汤匙)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾仁玉子豆腐蒸...
“下饭下饭。”食材明细主料鸡蛋(2个)绢豆腐(1盒)肉末(适量)辅料食用油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打在碗里,加入等量的水,打撒,加少许盐。2、搅匀...
“从香港无线节目《Sofar苏good》学来的一道下饭菜,,据她的记忆,是她小时候经常吃的下饭菜,家里人口多,经济不宽裕,一家七八口的,菜不多,为了让家里人下饭,长辈们总是喜欢用豆腐花做《水豆腐》这道菜,当时的豆腐花是挺便宜的。...
“一道老少咸宜的日常家庭菜,经济实惠味道好.”食材明细主料北海水豆腐(400克)辅料鲜花虾(100克)肥瘦肉(100克)蕃茄(1只)蒜头(2粒)配料生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁肉末蒸水...
“我去过闽南的一些地方,记忆中经常会吃一种小菜,就是香味浓郁,回味无穷的卤水豆腐,感觉特好吃,今天也特意做了一个,分享给大家,希望大家支持和喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块)辅料姜(4片)葱(2段)配料盐(一调味勺)生抽(2勺)老抽(少许)...
水豆腐是大家都特别喜爱的食物,特别美味可口。但是说起水豆腐怎么蒸,想必没有太多的人去了解和学习过吧。蒸水豆腐其实是一件非常简单的事情,不需要太多的技巧,只需要轻松的几步就可以做出一份美味可口的蒸水豆腐了。水豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒸肉末豆腐,一道简单美味的家常菜,简单易做,清淡容易消化,特别受口味清淡的广东人欢迎,家常的豆腐,新鲜清甜爽滑,肉末味淡绵软,容易入口,配上酱汁的咸甜得当,非...
“口感滑嫩,虾鲜嫩口感Q弹,孩子老人都喜欢”食材明细主料日本豆腐(三袋切12块)海虾(12只虾)辅料一品鲜酱油(小半匙)淀粉(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸虾的做法步骤1、日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来...
食材明细主料豆腐(150克)鸡蛋(2个)海参(1个)食盐(小许)生抽(3克)香油(2克)清水(约一个鸡蛋的体积)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐海参蒸水蛋的做法步骤1、豆腐切半公分厚。2、装盘。3、鸡蛋磕碗里,加小许食盐。4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料内脂豆腐:一盒猪肉:适量香菇:3朵辅料姜:适量辣椒:适量葱:适量具体步骤1.内脂豆腐打开,倒扣在盘子里。2.猪肉剁成肉末,香菇泡发后切成细末,让姜末混合猪肉...
食材明细主料水豆腐(适量)小米椒(适量)辅料酱油(适量)葱(适量)花生油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米椒蒸水豆腐的做法步骤1、水豆腐用盐水浸泡至少半个小时。2、小米椒切圈。3、加入葱花。4、加入花生油,酱油,一点点...
食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(适量)猪瘦肉(适量)辅料酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉豆腐蒸水饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、猪肉放料理机打成肉泥。3、鸡蛋打散。4、豆腐焯水。5、豆腐捞出放入...
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:两块猪肉末:3辅料蒜蓉:3生粉:适量盐:适量鸡精:适量耗油:适量具体步骤1.所有的东西配齐。肉末加生粉,盐,鸡精,耗油拌匀。2.将豆腐平铺在碟子上,用刀刮...
“有了小柚子,为他做过很多次蛋羹,表面都是这样光滑如镜,细嫩如腐,有人问怎么做到的。蛋羹其实大家都会做只要注意下面的细节就可以了。1.水的量是鸡蛋的1.5—2倍,就能保证蛋羹极致的嫩。2.蛋液一定要过筛下。3.蒸的时候盖...
食材明细主料蛋(2个)瑶柱(数粒)豆腐(半块)辅料盐(适量)水(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱豆腐蒸水蛋的做法步骤1、预备材料,豆腐切薄片,瑶柱泡软,切好葱花2、蛋与适量温水搅和,加一点盐3、豆腐放中间铺好,加入蛋...
“蒸水蛋其实就是鸡蛋羹,想必没有谁没吃过吧,其特点就是鲜嫩爽滑,特别适合老人和小孩子食用。虽然蒸水蛋看起来很简单,但还是有很多人做不成功,其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的时间和火候的掌控不得当。话不多说,一碗营...
食材明细主料豆腐(两块)辅料姜(一个切丝)生抽(3g)盐(1勺)油(1匙)葱(一颗切葱花)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸山水豆腐的做法步骤1、新鲜的豆腐两块,在粘板上切成薄片,放盘里码好2、姜切成丝,放豆腐上,豆腐上面撒均匀的一点点盐...
蒸10-15分钟。水豆腐本身就是属于一种比较软的东西,不适合煮更适合蒸,蒸的时间取决于所用的工具,可以放在高压锅里、蒸锅里、电磁炉上中,不同容器蒸的时间也略有差异。如高压锅只需要蒸10分钟就可以了,电磁炉或蒸锅上需要...
在物资匮乏的年代,人们常常用豆腐来代替肉类,以获得人体所需的蛋白质,所以豆腐也被称为“植物中的肉类”。在发展迅速的今天,肉类已经不再像以前那样难以获取,但是豆腐却没有消失在餐桌上。不止是为了果腹,今天的人们也开始...
食材明细主料豆腐(1块)辅料葱(适量)花生油(适量)姜(适量)调料蚝油(1匙)生抽(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐的做法步骤1、豆腐用筷子扎孔。2、放蒸锅里大火蒸10分钟。3、生抽,蚝油,白糖混合成料汁,葱姜切末。4、...
食材明细主料水豆腐(500克)辅料生抽(少许)盐(少许)味精(少许)豆豉(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉肉未清蒸水豆腐的做法步骤1、豆腐切块装碟2、肉未生粉,豆豉生抽3、搅拌均匀4、放豆腐上5、撒上豆豉,水烧开蒸...
食材明细主料豆腐(350g)辅料鸡蛋(50g)肉糜(50g)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐一盒,鸡蛋一枚,肉肉糜适量,胡萝卜半根。2、豆腐加盐焯水增加韧性,去出豆腥。3、胡萝卜去皮切片垫在盘底。4...
食材明细主料豆腐鱼(6条)豆腐(3块)辅料冬菜蓉(适量)淀粉(1勺)鱼露(0.5汤勺)姜蓉(少许)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少许)鸡粉(0.5勺)蒜蓉(适量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少许)油(1勺)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤1、主...
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