有关家庭版水爆肚怎么做的精选大全
食材明细主料毛肚(适量)辅料麻酱(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版水爆肚的做法步骤1、毛肚切成丝备用。2、锅中烧开水,水开后下入毛肚焯水。3、为了保持口感,焯1-2分钟即可捞出4、麻酱加水调匀,拌入蒜末...
食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)花生米(100g)辅料红薯淀粉(15g)盐(适量)蚝油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)干辣椒(适量)五香粉(5g)鸡精(3g)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版宫爆鸡丁的做法步骤...
食材明细主料毛豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版水煮毛豆的做法步骤1、毛豆清洗干净放入锅中加水没过毛豆,加葱姜,桂皮,花椒,干辣椒。2、加盐。...
“时光飞逝,转眼间儿子9个月了。为了以后做个称职的母亲,贤惠的妻子,开始辗转在厨房奋斗。”食材明细主料鸡胸肉(250克)黄瓜(1段)胡萝卜(1段)花生米(100克)辅料花生油(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)白糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)白胡椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:500辅料油:适量小葱:少量绵白糖:少量姜:少量生抽:适量具体步骤1.河虾清洗干净,控水备用。2.姜切片,小葱切末备用。3.油锅先下葱姜煸香。4.煸香后,倒...
食材明细主料精肉切片(适量)生菜(适量)辅料葱姜丝(适量)蒜苗(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)油泼辣椒(适量)黄豆酱(适量)配料大料(适量)花椒粒(适量)生抽(适量)老抽(适量)耗油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)精盐(适量)黑白芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
“自己边做边拍,所以照片质量有点对不起观众了。“爆糊”有一个典故。解放前,著名说书艺人刘宝全每天晚上说完书总要到“馅饼周”的摊儿前吃爆羊肉。“馅饼周”每天估计刘宝全要来吃爆羊肉,就先把爆羊肉做好等刘宝全来吃...
“老北京风味,北京的吃法是蘸料,,我这是东北的,把料都放在一起,拌着吃感觉也是很不错。爽脆有嚼劲。口味咸甜微辣。”食材明细主料牛黑百叶(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)麻酱(适量)糖(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)拌(工艺...
“家庭版水煮五香花生”食材明细主料花生豆(200g)辅料芹菜(1个)胡萝卜(适量)调料盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(2片)食用油(两滴)桂皮(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版水煮五香花生的做法步骤1、提前泡一晚上...
“这是我家去饭馆吃饭必点的一道菜,在家自己做比较实惠。做一道家常版的水爆肚。我买的牛百叶是商家处理好的半成品。”食材明细主料牛百叶(适量)辅料香菜(适量)调料芝麻酱(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)微...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜河虾:250辅料葱段:少许生姜:少许白胡椒粉:少许柠檬汁:少许植物油:100ml生抽:一小勺白砂糖:3-4小勺料酒:一小勺镇江香醋:少许具体步骤1.河虾洗净,减去虾须和...
食材明细主料肉片(适量)水煮肉片调料包(适量)土豆(适量)海带丝(适量)土豆粉(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版水煮肉的做法步骤1、原料。2、海带,土豆。3、土豆切片,海带切段。4、肉...
“家庭版的水煮肉,与饭店最大的区别在于看着不是红红火火,吃着没有火辣辣。这是因为家人不耐辣。没有火辣辣,微辣的味道很不错,适合家人的口味。”食材明细主料猪肉(350g)大白菜(200g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀...
食材明细主料玉米(100g)辅料玉米专用油(50g)调料糖(50g)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版爆米花的做法步骤1、把三种材料倒在锅里。2、搅拌,一定要小火啊,不然炒出来会苦。3、开始爆的时候,盖上盖子,不然会弄得到处都是...
“家庭版爆米花,奶香四溢,酥酥脆脆,超级好吃,快做给孩子吃吧。”食材明细主料爆米花专用玉米粒(100g)辅料黄油(100g)白糖(50g)蜂蜜(1匙)芝麻(随意)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版奶油爆米花的做法步骤1、将所有食材准好,最...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肚:200辅料甜酒:适量姜:适量黄豆:90盐:适量陈醋:适量具体步骤1.新鲜买了个猪肚,用生粉和盐把猪肚反复里外搓洗干净,切适量出来,剩余的塞冰箱。2.提前泡好...
食材明细主料大头鱼(1500克)辅料大葱(1根)姜(1块)豆瓣酱(2匙羹)花生油(大约150毫升)盐(适量)料酒(2匙羹)白糖(四分之一匙羹)鸡精(半匙羹)白胡椒粉(少许)干红辣椒(适量)生抽(2匙羹)淀粉(1匙羹)绿豆芽(250克)香菜(1根)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
食材明细主料卤水鸭脚、肾、头(共4斤左右)辅料卤水油葱(适量)蒜(适量)洋葱(适量)姜(适量)调料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)白芷(适量)花椒(适量)辣椒(适量)胡椒(适量)陈皮(适量)冰糖(适量)麻辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版卤水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肚洗净,用开水煮一遍。2.洗好锅,重新倒一大锅水,放进煮过一次的猪肚,放花椒大料姜片葱段料酒,千万别放盐!3.大火烧开,小火煮,大约得40分钟。...
“在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子,真的是好大一盆啊,拍照也只能近拍了,不过这样是不是显得更加的诱人呢?汤少了一点,鱼肉都露出来了,蘸蘸汤吃吧,呵呵,这里才是半只的草鱼,实在是好大条啊!”食材明细主料草鱼(半只)土豆...
“这些年水煮鱼比较流行,可以说普及率、知名度非常之高,过程繁琐但方法简单。在家里完全可以操控,最大的优点是可以控制用油量,达到健康饮食的目的。”食材明细主料鱼(1000克)辅料黄豆芽(400克)调料葱段(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)...
“在从前,香肚只能是在商店里买到,而今,香肚也可以在家里自制。制作香肚的材料不过是猪小肚(俗称,猪尿泡,膀胱)和猪梅花肉而已。今日,我将灌制香肚的方法和配料公布与下……”食材明细主料猪小肚(5个)猪梅花肉(1500克)腌料葱姜花...
“用了美食天下这么多年,学会了不少菜,感谢那么多人教会了我许多做菜的方法。邻居送了一些田螺,自己试着做了一下,感觉还不错,给大家分享。”食材明细主料田螺(250g)辅料海天黄豆酱(适量)蚝油(1勺)蒜蓉辣酱(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(...
“家庭版宫爆鸡丁,鸡丁嫩滑,莴笋可口,花生米香,吃起来真是停不下口。”食材明细主料鸡胸肉(1块)油炸花生仁(120克)莴笋(1根)辅料菜油(15g)盐(2g)料酒(3g)姜(3g)胡椒粉(1g)淀粉(2g)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版宫爆鸡丁的做...
食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺...
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