有关黑竹笋烧牛肉的做法步骤的精选大全
“大山里的黑竹笋,红烧牛肉牛筋,酱香浓郁,软糯醇厚,又融入黑竹笋特有的味道,确实美味,特与你分享。”食材明细主料牛肉(1000g)牛筋(500g)辅料黑竹笋(500g)小葱(适量)香菜(适量)配料菜油(适量)老姜(适量)花椒(适量)八角(适量)麻辣豆瓣酱(适量)酱...
“新得的嫩竹笋,加上醇香的腊肉,味道巴适!”食材明细主料腊肉(1块)笋子(4根)青椒(3根)辅料植物油(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋烧腊肉的做法步骤1、竹笋去壳,洗干净后焯水。然后过凉水,沥干备用。2、配料:青椒,葱姜蒜...
食材明细主料五花肉(一条)黑笋干(适量)辅料蒜头(适量)姜片(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)辣椒干(适量)香叶(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑笋红烧肉的做法步骤1、五花肉一条。2、洗净...
竹笋是一种营养非常丰富的蔬菜,在竹笋当中还有胡萝卜素,维生素,铁元素,镁元素和蛋白质,尤其是其中的纤维素含量是非常丰富的,可以促进人体的消化吸收,同时减少对脂肪的吸收,竹笋有很多的制作方式,其中竹笋五花肉是非常常见的。...
食材明细主料竹笋(2包)熟牛肉(400克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒竹笋的做法步骤1、食材:竹笋、熟牛肉。2、将熟牛肉放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的熟牛肉和竹笋翻炒...
食材明细主料牛肉(适量)辅料老姜(适量)八角(适量)花椒(适量)小葱(适量)香菜(适量)料酒(适量)麻辣豆瓣酱(适量)酱油(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑笋炖牛肉的做法步骤1、黑竹笋事先用冷水泡48小时。2、去蒂,洗净,切小节3...
食材明细主料竹笋(适量)肉末(适量)辅料蒜末(适量)调料油(适量)辣豆瓣酱(一勺)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许(打芡))咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末烧竹笋的做法步骤1、准备:竹笋(已焯水),肉末,蒜末。2、热锅放油下肉...
食材明细主料五花肉(500克)辅料竹笋(适量)面筋(适量)素鸡翅(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋面筋烧肉的做法步骤1、准备材料,五花肉切块,竹笋干泡发后切段,面筋切块。2、倒入食用油,加入白糖。凉油加糖,不停的搅拌,直到...
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...
食材明细主料五花肉(500g)香菇(10个)冬笋(2个)辅料姜片(2片)油(10ml)八角(1颗)糖(3勺)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋香菇烧肉的做法步骤1、香菇洗净对半切。2、冬笋洗净切块。3、五花肉切3cm的块,放到...
“竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,它的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维...
“红烧肉是我的拿手菜,也是我老妈比较喜欢吃的菜,隔一段时间都要烧一次。五花三层的猪肉在各种调料和火候的加持之下,变成了人见人爱的美味,红亮诱人不油不腻,夹一块入口,忍不住还想吃第二块。”食材明细主料五花肉(800克)竹...
“方竹笋爽脆,牛肉鲜香。”食材明细主料牛肉(500g)方竹笋(500g)辅料葱(5根)姜片(20g)小米辣(5个)调料盐(适量)干辣椒(5个)牛油块(50g)豆瓣酱(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)方竹笋烧牛肉的做法步骤1、方竹笋洗净切成长段。...
食材明细主料牛肉(适量)辅料小竹笋(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小竹笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入生抽,蚝油,花生油。3...
食材明细主料熟牛肉(200克)甜竹笋(300克)辅料姜(小块)蒜(三瓣)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉烧竹笋的做法步骤1、1、竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净,蒜去皮。2、2、洗净的竹笋切成块。姜...
食材明细主料五花肉(适量)小竹笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料糯米酒(适量)香菇老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小竹笋红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,加适量拌匀,静置30分钟。一般来...
食材明细主料猪肉(100克)春笋(200克)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(小许)冰糖(5克)葱(少许)八角(少许)姜(少许)桂皮(少许)辅料葱叶(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹笋烧肉的做法步骤1、春笋去皮洗净。2、切滚刀块...
竹笋吃起来清脆爽口,而且又有着很高的营养价值,所以深受大家的喜爱。不过竹笋上市的时间很短,一般我们都只能买到腌制的竹笋或者是竹笋干。但是市面上出售的竹笋干良莠不齐,倒不如我们自己在家晒制竹笋,今天小编就来和大家...
食材明细主料竹笋(适量)烧肉(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜竹笋炒烧肉的做法步骤1、烧肉切片。2、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。3、材料备好。4、锅子烧热放...
竹笋相信大家都吃过,也是我们日常生活中比较常见的蔬菜。新鲜的竹笋刚刚从泥土中挖出,洗净之后无论怎么做都是味道香口感脆的,想必这也是为什么如此受大家欢迎的原因吧。那么除了新鲜的竹笋之外,还有一种就是腌制竹笋的食...
红烧肉是小编很喜欢的一种肉食,而在春季的时候竹笋也是不断的冒头,开始在大家的视线中不断的出现。那么小伙伴们知道红烧肉竹笋应该怎么做吗?今天小编就来给各位小伙伴们来分享一下红烧肉竹笋的做法啦。想要学习的小伙伴...
食材明细主料略带筋的牛肉(800克)辅料竹筒笋(300克)红萝卜(3根)玉米油(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜片、蒜片(适量)花椒粒(适量)八角(适量)茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)十五香(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精、味精(适量)大葱(...
“红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的,放在一起焖一下特好吃”食材明细主料腐竹(300g)笋干(100g)八角(两个)蒜(四瓣)葱(一颗)干辣椒(四个)香叶(三片)五花肉(600g)姜(两片)辅料可乐(200g)糖(15g)豆腐乳汤(10g)盐(3g)鸡精(3g)老抽(5g)酱油(5g)酱香(口味)焖(工艺)三...
食材明细主料青椒(适量)五花肉(200g)鲜竹笋(300g)红椒(适量)辅料白糖(少许)十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(少许)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)竹笋烧五花肉的做法步骤1、五花肉切片2、鲜竹笋去皮后切片3、竹笋,青、红椒切好备...
“这个季节没有鲜竹笋可以买啦,就网购了腌竹笋,就是太贵了,比肉还贵。正好肉便宜了,烧肉吃吧。”食材明细主料腌竹笋(500g)猪肉(600g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料卤肉料(小许)泡姜(5g)葱白(5g)冰糖(5g)食盐(3g)鸡精(2g)生抽(15g)老抽(20g)咸鲜...
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