有关家常油焖笋的精选大全
“春分时节可是新鲜竹笋大量上市的时候,每年到这个时间段都会烧油焖笋,大家抓紧时间尝鲜吧!”食材明细主料竹笋(1000克)辅料葱花(1勺)蚝油(2勺)李锦记蒸鱼豉油(1勺)水(50ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油焖笋的做法步骤1...
准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料干笋:300小米辣:50菜籽油:100辅料花椒:适量八角:3颗茴香籽:适量沙仁:2颗盐:适量味精:少许糖:少许具体步骤1.这是版纳干竹笋,需提前一天用凉水泡发软2.切小,把...
食材明细主料竹笋(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖笋的做法步骤1、新鲜春笋,这笋蛮好,还是黄头笋呢。2、剥去笋壳,削去根部老硬部分,切大块冷水下锅焯水3分钟去除草酸...
“今天这个菜是开博以来,第一次别人掌勺自己拿相机的成品.皆因自己既没吃过也没做过这道菜。鲜笋本是一种很常见很受欢迎的一种食材,可惜自己因为种种种的原因,一直与它擦肩而过,直到去年才开始真正了解它。”食材明细主...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料竹笋:200辅料油:1.5汤匙白糖:1茶匙鸡精:0.5茶匙蚝油:3茶匙盐:1茶匙生抽:2茶匙香油:1茶匙具体步骤1.竹笋洗净后,去掉根部较老的部分,对半剖开,用清水浸泡片刻...
“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜,那用自动烹饪锅,做出来的油焖茭白...
““油焖虾”,很多人都喜欢,它那浓郁微甜的味道,更突出了虾的原本鲜美,也能勾起人的极大食欲。其实,这道菜做起来非常简单,调料也不多,只需用糖、盐和少许味精及葱姜蒜便可烧出这道诱人的油焖大虾,做法如下;”食材明细主料大虾...
“松、竹经冬不凋,梅则迎寒开花,故称岁寒三友。如此顽强的生命力,如此气节,怎能不令我们仰视?而竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。其鲜、其嫩、其味,如何不让吃货们抓狂?竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。它...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料雷笋:适量盐:适量芝兰香醋:适量糖:适量芝麻油:适量玉米油:适量美味鲜酱油:适量料酒:适量蚝油:适量辅料蒜瓣:2个干辣椒:3个八角:2个具体步骤1.新鲜雷笋2.去壳3...
食材明细主料虾(500g)辅料葱(1个)姜(1个)蒜(5瓣)辣酱(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、将虾洗净待用。2、锅中放油,将切好葱,姜,蒜倒入锅中炒香。3、放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4、翻...
““油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴,属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。油焖春笋做法众多,可根据自己的喜好而做。”食材明细主料春笋(350g)辅料葱片(10...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油焖春笋,这个名字听起来好听,但觉得很不简单,并且菜名起的也是那么的耐人深思、回味、想入非非。从菜品的卖相上来看,那就显得不是那么的平凡了,里面的食...
“破土而出雨后春笋,适时食鲜,油焖春笋来了~”食材明细主料雷笋(5~6份)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料味达美醇鲜酱油(2勺)遵循自然原酿酱油(2勺)糖(1勺)盐(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖春笋的做法步骤1、主要食材...
“猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍,主要有三点。1,肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2,不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易...
“竹笋味道鲜美,营养丰富。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并...
“这竹笋特别嫩,是从宁波带来的,一烧就熟,其特点:香、甜、嫩啊。”食材明细主料竹笋(适量)辅料鸡精(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖笋的做法步骤1、竹笋三段,笋尖留笋丝炒蛋(二吃呢)。2、竹笋切...
“笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,还能清热化痰、益气和胃,具有较高的食用价值...
食材明细主料大虾(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常油焖大虾的做法步骤1、加油。2、油热加虾。3、煸炒4、八成熟后把虾盛出,留虾油5、葱姜蒜爆香后,加虾加酱油,少糖,少许...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料竹笋:适量辅料生抽:适量老抽:适量盐:适量白糖:适量蒜苗:适量具体步骤1.竹笋去掉外皮切成长方块。2.锅里倒水烧开,放入竹笋块焯烫2分钟左右,捞出控净水。3.将...
“油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。滋阴食谱祛痰食谱便秘食谱工艺:焖口味:咸甜味”...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料春笋:5只辅料食用油、盐、白砂糖、生抽、葱:适量具体步骤1.五只春笋,准备开工2.两侧各划一刀,分开笋衣。3.清洗干净。4.根据个人喜好切片,不要太厚。...
“这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味,透着淡淡竹香的清新味道。简单切段,下油烹制,随心添加些调味料,即成为一道朴实无华的家常美味。”食材明细主料笋(2个)辅料生抽(5汤匙)白糖(1汤匙)芡汁(少许)香油(少许)咸甜(口味)焖(工...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦笋:250辅料猪油:50具体步骤1.苦笋洗净切滚刀2.热锅下猪油3.猪油烧至完全融化4.中火下苦笋翻炒5.下盐,鸡精翻炒均匀6.成品...
“今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油焖...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟油焖冬笋,既好做又下饭,一道最家常的油焖冬笋,香脆鲜甜,至鲜!刚出锅的冬笋爽脆可口,口感极佳。冬笋是一道比较清淡的菜,所以炒的时候加入的油和酱油会重一点...
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