有关晶亮小肋排的做法的精选大全
“甜酸口味、外焦里嫩,低油低糖,百吃不腻”食材明细主料猪肋排(500g)辅料葱(3-4段)姜(5-6片)大料(1个)料酒(适量)陈醋(适量)生抽(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)晶亮小肋排的做法步骤1、猪肋排洗净,泡出血水,沥干2、...
“非常忙碌、紧迫的一天工作。回来全身心的为家人烹制一道菜,算是解压吧。鲜嫩的肋排、红红的南乳、圆润的鸡蛋、碰撞出了一道加了鸡蛋的南乳肋排。怎么才能让排骨烧的入味嫩熟又不老韧难嚼,花了我一些思考时间。最后我...
“鲜嫩多肉的肋排,家常的红烧方法炖制。非常美味的一道菜。”食材明细主料猪肋排(750g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)红糖(适量)葱姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖肋排的做法步骤1、肋排洗干净用冷水浸泡10...
“我家女儿最喜欢吃酸甜味的菜肴!马上又要回学校了,所以给她做了回糖醋肋排!”食材明细主料猪肋排(450g)辅料色拉油(适量)盐(少许)白糖(4小勺)果醋(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)生抽(2勺)番茄沙司(1勺)白胡椒粉(少许)香醋(2勺)姜片(4片)葱(少许)酸甜(口味...
食材明细主料肋排(二斤)辅料油(适量)老式冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)葱(适量)五香粉(适量)老抽(适量)香叶(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肋排的做法步骤1、排骨冷水下锅焯水加入葱姜料酒,大火烧开,去掉浮沫...
“低油版的虾酱排骨,突然想吃虾酱大排,但还是顾虑油炸食品的热量,家中现成的长条肋排试做回低油版的,实践证明实验很成功,酱香浓郁,别有风味!”食材明细主料肋排(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)水淀粉(适量)姜(适量)配料虾酱(适量)蚝油(适量...
食材明细主料排骨(800g)辅料料酒(适量)生姜(适量)调料奥尔良调料(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤肋排的做法步骤1、子排和生姜凉水下锅,焯水。2、清洗掉血水等,沥干水分,去掉生姜片。3、放入...
“照烧是一种酱香味的汁,很香。”食材明细主料肋排(适量)辅料照烧汁(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)照烧肋排的做法步骤1、肋排,加入料酒,盐,黑胡椒,酱油,鸡精拌均匀,然后放入...
食材明细主料薯菜(1斤)辅料蒜米(三粒)配料生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)晶亮油菜的做法步骤1、薯菜洗干净2、油锅热爆蒜米,放薯菜炒软,放盐3、用调好的生粉炒几下,成品就成。...
“炖烤”食材明细主料乡村黑猪肋排(120克)辅料蒜瓣(三瓣)橄榄油(适量)香芹段(适量)苹果醋(适量)烧烤料(适量)西班牙酱(适量)新鲜百里香(两根)洋葱块(一个)胡萝卜块(半根)花椒粒(适量)老红糖(一块)香叶(五片)鸡枞(五个)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高...
1、外观不同。肋排的肉层比较薄,肉质较嫩。小排的肉层较厚实,带着白色软骨,外观白里透红。2、吃法不同。肋排比较适合卤制或烤制。小排的烹饪方式比较多,适合煮炖、清蒸、炸制、烤制、炖汤、红烧等。3、分布的区域不同。...
“如有手头有一块上好的肉,烤来吃总是没有错的。简单的两个步骤就可以让排骨上焦香的嫩肉在嘴里飙出肉汁!请再随我一起做一个简单没压力的Barbecuesauce作为烤肉外皮焦香好味的保证,每一口皆会是满足。”食材明细主料猪...
“老公休息在家我们就会一起制作美食,去年宝宝还在肚子里的时候想吃牛排,选了比较嫩的眼肉,调味料也是最简单的盐和胡椒,我们总是用最简单的调味料尽量保持食材的原汁原味。”食材明细主料肋眼牛排(200g)辅料啤酒(1罐)柠檬(4/1...
食材明细主料肋排(一匹)五常稻花香大米(2杯)杏鲍菇(1个)辅料生抽(适量)大蒜(2瓣)生姜(2片)料酒(一汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肋排焖饭的做法步骤1、五常稻花香米洗净备用2、肋排焯水去血沫3、倒入生抽和料酒腌制20分钟4...
“梨汁腌制的肉有股特殊的果香,长时间的烤制更使得肋骨色泽焦黄油亮,外焦里嫩,滑嫩可口。”食材明细主料猪肋排(500克)胡萝卜(半根)洋葱(半个)雪梨(1个)辅料蒜头(2瓣)生抽(10克)蜂蜜(适量)盐(2克)白芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通...
“我家女儿特别喜欢甜酸口,买了肋排做了柠香肋排,酸酸甜甜真开胃!”食材明细主料肋排(350克)柠檬(1个)色拉油(250ml)辅料料酒(1勺)姜汁(1勺)蜂蜜(30克)自制橙子果酱(30克)生抽(0.5勺)炸粉(适量)生粉(1勺)胡椒粉(0.5勺)盐(少许)鸡粉(适量)酸甜(口味)炸...
“我原来把这个菜自称红烧小排骨,后来才知道应叫叉烧肋排。”食材明细主料肋排骨(700克)辅料大料(1个)花椒(10粒)姜(1块)冰糖(10小块)小尖辣椒(2个)料理酒(100克)浓色酱油(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)叉烧肋排的做法步骤1、...
“有了空气炸锅,在某种程度上可以代替大烤箱了,因为大烤箱,一用起来阵伏比较大,用的能源比较多,所以,烤的成果跟空气炸锅差不多的情况下,就用空气炸锅,还以觉空气炸锅真的用途挺多,好好摆弄摆弄。”食材明细主料猪肋排(约600克)...
位置不同、肉质不同、烹饪方式不同。猪小排是在猪腹部靠近猪腩部分的排骨,猪肋排则是靠近胸腔位置的排骨。猪小排的肉质比较厚实,连带着软骨头,猪肋排的面积比较大,肉层比较薄。猪小排的烹饪方式多样,可以清蒸、炭烤、油炸...
“猪肋排营养很丰富,而且是猪肉中最鲜香的部位。无论是煲汤、红烧还是家常炖,相对于爱吃肉的人来说,都是很美味的。这款可乐肋排借鉴了做可乐鸡翅的方法,同样也是一道美味。”食材明细主料猪肋排(750g)可乐(330ml)辅料油(适量)...
食材明细主料牛肋排(5大块)调料色拉油(1大勺)椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎牛肋排的做法步骤1、牛肋排提前解冻,用厨房纸吸去多余水分。2、热锅热油。3、放入牛肋排,调至中火,两面反复煎熟,中途撒椒盐入味。4、...
“朋友在我们家附近买了栋小别墅,举家搬迁过来后她儿子也转校跟我女儿成为了同学。女儿多了个中国同学,她开心不已,每个礼拜总要去他家玩一次。今天也拉我去玩了,因为玩得太晚,都来不及准备菜了,幸亏昨晚腌了肋排,今天只要放...
食材明细主料肋排(250克)笋干(100克)辅料干辣椒(1个)茴香(1个)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)砂糖(2汤匙)冰糖(1汤匙)姜片(2个)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干肋排的做法步骤1、将肋排焯水备用,笋干泡软,切细,备用2、平底锅烧热,倒入油,将生...
“肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好,吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了,味道还是很香,但是没有大块的卖相好。总而言之,既要好吃,又要好看”食材明细主料肋排(800克)辅料老汤(1000克)油(1汤匙)盐...
“烤肋排只要时间掌握的好就会烤的很嫩和上色,口感吃起来也嫩多汁不会很干。我用了3根肋排,本来以为会很多吃不完结果切好后一点都不多;中午老公吃了午餐后就剩没多少但是也够晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大块...
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