有关青椒盐菜回锅肉的最正宗做法的精选大全
食材明细主料前腿肉(1斤)青椒(8两)盐菜(2小把)辅料盐(适量)白糖(1小勺)老抽(1小勺)黄豆酱(1勺)郫县豆瓣(1勺)姜(1小块)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒盐菜回锅肉的做法步骤1、先将前腿肉洗净放入锅中加姜煮熟,晾凉后切薄片。2、青...
“一个人活得开心快乐,就要有一个良好的心态,拥有好心态才能用心生活,用心生活的人一定用心做菜,一日三餐,日复一日,年复一年。”食材明细主料五花肉(适量)青辣椒(适量)豆豉(适量)胡萝卜(适量)葱段(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适...
“五花肉肥而不腻,是一道下饭佳肴”食材明细主料五花肉(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)十三香(适量)鸡精(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苗青椒回锅肉的做法步...
“虽然已经初春,但重庆的夜却越来越寒冷。明天还要在演播室忙一下午,之所以不是一天,是因为上午我必须主持节目。开播前都会很累,还是抽空把前段时间做的回锅肉发了。卷心菜,在重庆叫做莲白。回锅肉所用的肉可以是五花肉,也...
“盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜,除了具有一般回锅肉的特色外,还有一股盐菜特殊的香味。”食材明细主料盐菜(150g)猪腿肉(250g)二荆条辣椒(8个)辅料生姜(半块)蒜(5瓣)花椒粒(5g)郫县豆瓣(2匙)豆豉(5g)白糖(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口...
“回锅肉真是太经典了,除了肉,其它配料都可以无限调整,简单点儿就如今天只放青椒,清香脆爽,讲究点儿的可以多放一些食材,红绿搭配看着“热闹”,营养也更全面;起锅前淋点香醋,还有去油腻的效果。但今天咱这道菜,如果要放醋,这青椒...
“新鲜的黄花菜,嫩滑爽口,搭配肉营养均衡。”食材明细主料鲜黄花菜(一把)猪肉(一块)辅料青椒(三个)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜青椒炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净,冷水下锅煮至断生,...
“四川人爱吃回锅肉,因此也演绎出了无数个版本的回锅肉,然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴,更有家的味道。回锅肉肥而不腻,煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适...
“滋味浓郁、香气撩人,精选优质二刀肉,肥瘦相间,入口肥而不腻、润而不干,蒜苗清香回甜,经过二刀肉翻炒浸润,更添香滑柔顺。当然还少不了寇大香鲜椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)蒜苗(适量)辅料...
食材明细主料五花肉(300g)辅料青线椒(5个)蒜苗(1把)姜(2片)蒜瓣(2颗)花椒(几粒)调料盐(1/2勺)老抽(几滴)生抽(1小勺)鸡精(1小勺)红油豆瓣酱(1勺)食用油(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香青椒回锅肉的做法步骤1、成品图。2、所需材料...
“回锅肉,配菜有很多,今天,我们用时令菜青椒洋葱来配。”食材明细主料五花肉(一斤)青椒(2个)洋葱(一个)辅料生姜(一小块)花椒(少许)花生油(30g)郫县豆瓣(一调羹)生抽酱油(一调羹)老抽(少许)盐(适量)白糖(一调羹)味精(少许勺)原味(口味)炒(工艺)普通(难...
“既然是过年,就要吃点色泽鲜艳,喜庆十足的菜啦。香辣下饭又暖身的回锅肉来了^^”食材明细主料五花肉(250克)青椒(半个)辅料姜片(4片)蒜(1颗)八角(1粒)橄榄油(适量)豆瓣酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒回锅肉的做法步骤1...
食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青红椒回锅肉的做法步骤1、将五花肉切成薄片。(五花肉应该先煮熟再切片,我是现成的肉片...
“洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二...
“青蒜长得正好,薄皮辣椒收尾季,用来炒肉真是超级下饭呢。食材:薄皮辣椒适量、猪肋条肉适量辅料:青蒜适量、香醋适量、老抽适量、十三香粉适量、冰糖适量、食用油适量、精盐适量”食材明细主料薄皮辣椒(适量)猪肋条肉(适量)青...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
青椒回锅肉作为饭桌上一道备受青睐的菜系,不仅做法简单,而且非常的美味,深受人们的喜爱。很多人很喜欢这道菜系,也想要自己学习青椒回锅肉的做法。今天来就跟大家详细介绍一下做青椒回锅肉需要的材料及它的做法。让大家学...
“俗话说,三九补一冬,来年不生病。冬季养生的主要特点是藏热量,宜多吃牛肉、羊肉、鸡肉等富含蛋白质及脂肪、产热量高、御寒效果好的食物。牛肉含有丰富的蛋白质,低脂肪,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力...
“青椒的微辣融入回锅肉中,鲜香美味。”食材明细主料五花肉(300g)辅料青椒(200g)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒回锅肉的做法步骤1、青椒去掉头,切成小块。2、五花肉放入清水中煮。3、切好的青椒丝放入盐...
食材明细主料盐菜(50克)熟五花肉(200克)青尖椒(6个)辅料豆瓣酱(适量)老抽(少许)油(500克实用50克)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐菜回锅肉的做法步骤1、准备食材2、将五花肉炒出油3、放入豆瓣酱炒香4、放入...
“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
“过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入...
“爸爸煮了些猪肉,拿给我用来做回锅肉了。结婚三个月了,爸爸一直担心我们新婚小两口不会做饭,总是变着法拿些简易好做的半成品食材给我们,满满的都是爱。第一次做虽然成品卖相不是很好,但是吃着格外的香。”食材明细主料猪...
“经典的四川火锅肉,油而不腻,满嘴飘香,吃了一口再来一口,再添一碗饭😍”食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)尖椒(适量)蒜苗(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(少许)干辣椒(4个)花椒(10颗)花椒粉(少许)豆食(一勺)香葱(少许)姜(少许)黄酒(少许)糖(少许)酱油(少...
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...
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