有关姜汁儿菜汤的精选大全
“儿菜是秋冬季蔬菜,更是清热的冬日佳品。”食材明细主料儿菜(100g)辅料姜(1块)调料盐(适量)油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜汁儿菜汤的做法步骤1、儿菜洗净备用。2、油热以后,放入拍扁的姜块煸炒出姜香。3、放入儿...
“红菜苔因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色而得名,旧名实为“紫菜苔”。早在唐代,红菜苔就已名扬天下,曾是湖北地方向皇帝进贡的土特产,被封“金殿玉菜”。而据说苏东坡兄妹游黄鹤楼时,为吃到红菜苔,硬是多停留了几日等其上...
“茼蒿即蓬蒿,茼蒿又称“皇帝菜”在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30倍。有“天然保健品,植物营养素”...
“菠菜水一绰,浇上料汁,简单快手,咸鲜适口😋”食材明细主料菠菜(适量)辅料蒜末(适量)干红椒(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁儿菠菜的做法步骤1、菠菜心适量。2、用水绰...
“红曲味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;”食材明细主料糯米粉(200g)红曲(5g)辅料姜(50g)糖(80g)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁红曲汤圆的做法步骤1、糯米粉、红曲粉、白砂糖。2、将红曲粉、...
“微辣,咸鲜适口,汤汁诱人,清爽不腻😋😍”食材明细主料菜芯(适量)辅料玉米油(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁儿菜芯的做法步骤1、广东菜芯适量,...
“夏日要多吃姜,在拌小凉菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味,可增进食欲更符合养生之道!”食材明细主料红黄小番茄(适量)辅料姜末(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁儿番茄的做法步骤...
“清淡美味。”食材明细主料油菜苔儿(200g)辅料姜丝(1勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)橄榄油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝油菜苔儿的做法步骤1、橄榄油下锅后,放入姜丝和蒜片爆香。2、放入油菜苔儿翻炒。3、待到油菜苔儿...
“清淡开胃。”食材明细主料儿菜(200g)辅料胡萝卜片(5片)调料姜片(3片)盐(适量)蚝油(2勺)辣椒油(2勺)老抽(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜味儿菜片的做法步骤1、儿菜切成片。2、胡萝卜切成片,生姜切片备用。3、加入清水煮。...
食材明细主料大白菜(适量)番茄(半个)辅料葱丝(适量)蒜瓣(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁儿大白菜的做法步骤1、锅中入油,爆香葱丝蒜瓣2、下入洗净切块的番茄翻炒出沙3、在下入洗净切块的白菜梗翻炒均匀4、...
“清淡美味,冬天的暖胃菜。”食材明细主料儿菜(500g)辅料姜块(2块)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜块清煮儿菜的做法步骤1、将儿菜从儿菜头上切下来,切成小块。2、把儿菜洗净。3、放入汤锅,加入清水煮开。4、...
食材明细主料儿菜(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)凉拌酱油(适量)陈醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸汁儿菜的做法步骤1、选取鲜嫩的儿菜清洗干净。2、大的多切几瓣,小的对半切开。3、锅中放水,加点油和盐烧煮...
“这个季节,懒人必备的一道拿手菜,简单易做又美味健康。啊?!双笋原来是这二货?!偶还以为是冬笋跟春笋呢……”食材明细主料冬笋(600g(去壳削头后约300g))莴笋(400g)辅料生姜(25g)盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
“莲藕,又名莲菜,连财,财富,寓意在新的一年中好事连连,家坐标河南郑州,家乡年夜菜必不可少的本帮下酒菜凉菜,河南做法姜汁莲藕,成品口感酸酸甜甜,爽脆可口,在鸡鸭鱼肉满桌的年夜菜中,姜汁莲藕绝对是一道必不可少的点缀……”食材...
“皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高...
食材明细主料嫩鸡(半只)辅料菜胆(半斤)配料姜末(2两)葱(1根)料酒(1汤匙)胡椒粉(1汤匙)麻油(1茶匙)糖(1茶匙)盐(半茶匙)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜汁菜胆鸡的做法步骤1、嫩鸡用盐、生姜末、葱末、少酒、胡椒粉、麻油、糖抹匀腌5...
“清热去火,解油腻的佳品。”食材明细主料儿菜(200g)辅料姜片(3片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜汁儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、把儿菜切成两半。3、儿菜和姜片放入汤锅中煮10分钟。4、起锅放盐即...
“中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的...
“清淡美味,入口即化。”食材明细主料儿菜(100g)辅料姜片(4片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜片儿菜汤的做法步骤1、儿菜切成大块。2、生姜切成片。3、把儿菜和姜片加入请求一起煮10分。4、加入盐调味即可...
“超简单一道下饭小菜。配米饭酸辣过瘾😋😅”食材明细主料香菜(一把)辅料小米辣(2个)红椒(适量)蒜片(适量)生抽(适量)米醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿香菜的做法步骤1、嫩香菜一把儿,择洗...
“口感脆嫩,健脾开胃的凉拌小菜!”食材明细主料 儿菜(200g)剁椒(1茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)儿菜(200g)辅料食用油(1茶匙)白糖(少许)大蒜(3瓣)大葱(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老...
食材明细主料姜(3g)红糖(10g)鸡蛋(1只)辅料水(500g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁红糖鸡蛋汤的做法步骤1、姜切末。2、小锅加水放入姜末煮开。3、放入红糖。4、小火煮5分钟。5、鸡蛋打散倒入汤中,用筷子划散。6、煮开...
食材明细主料菠菜(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)鲜味生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁菠菜的做法步骤1、锅中烧水,水开加一小勺盐,一小勺食用油然后放菠菜焯烫30秒捞出2、放入凉...
“这次总决赛我选择的是C组:花开富贵,吉星高照,五福临门,吉祥如意,这道菜则是花开富贵。这道菜利用了儿菜骨朵般的外形,在盘中摆出简单的花朵造型,再用圣女果简单点缀其花心,简单而美观。用以清蒸的方式突出了食材本身的清香...
“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。”食材...
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