有关汆猪肉丸的家常做法的精选大全
“个人不喜欢吃葱姜蒜,做菜的时候没有还不行,所以每次做肉丸汤的时候都会打的很细很细,吃不出来最好!”食材明细主料猪肉(300g)辅料鸡蛋(1只)黑胡椒粉(适量)老抽(1勺)酱油(3勺)香油(3勺)蚝油(2勺)料酒(1勺)玉米淀粉(2勺)姜粉(1勺)十三香(2勺)...
“继续吃面条菜。”食材明细主料面条菜(1把)肉糜(200g)食盐(1g)辅料金针菇(50g)清水(若干)肉丸料食盐(半克)椒盐粉(小许)食用油(半匙)面条菜(小许)清水(50g)生抽(5g)咸鲜(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)面条菜汆肉丸的做法步骤1、取肉糜。2、...
“简单.味美,营养!一起尝尝看吧!”食材明细主料牛肉馅(适量)冬瓜(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香菜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜汆牛肉丸的做法步骤1、花椒粒开水浸泡备用。2、牛肉...
“健康美味吃出来”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)芹菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)五香粉(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)蒜香(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水汆肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料...
食材明细主料羊肉(500g)鸡蛋(2颗)面粉(50g)辅料白菜(250g)姜末(5g)香菜(2颗)生抽(8ml)盐(8g)白糖(10g)料酒(5ml)十三香(适量)原味(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汆羊肉丸子的做法步骤1、把羊肉剁馅,越细越好,然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三...
“秋天的雨来得突然,冷的人措手不及,一锅热腾腾的饭菜,应该是心里最最满足的温暖!”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)粉条(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家...
“鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉脂肪含量极低,我经常用它...
“其实清汆丸子并不难,关键是肉馅搅打上劲,才能有滑嫩的口感。。。。”食材明细主料猪肉(250克)鲜虾(5只)辅料姜(4片)盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汆丸的做法步骤1、把鲜虾仁放到肉馅中剁碎。2、放入鲜姜末继续...
“在我们这里爱做蔬菜汤,就是把各种耐炖煮的蔬菜放入高汤中炖煮,再汆几个肉丸子进去,出来的汤有蔬菜的清香,而炖煮后的蔬菜很软烂,肉丸也很嫩,适合老人和孩子吃。今天炖的这个蔬菜汤,用了冬瓜和胡萝卜,肉丸则是用的虾肉丸,虾肉...
食材明细主料猪肉末(适量)辅料鸡蛋(一个)葱姜末(适量)淀粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水汆肉丸的做法步骤1、备好肉馅,加入盐,胡椒粉,淀粉搅拌2、加入葱姜末3、加入鸡蛋4、用勺子或虎口挤出丸子下锅,去掉浮沫...
“渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤!”食材明细主料猪肉馅(适量)香菜(适量)姜(适量)油(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中,加...
食材明细主料猪肉糜(100克)心里美萝卜(150克)食盐(1克)生抽(2克)鸡精(小许)清水(40克)花生油(小许)干淀粉(5克)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心里美汆肉丸的做法步骤1、取猪肉糜。2、肉糜剁成肉泥。3、葱姜剁末。4、...
“水火无情,水灾过后给生活带来诸多不便,许久都未能恢复正常生活。厨房电器损失惨重,电脑主机被水浸泡,刚刚更换了主机勉强可以上网,但信号还是不稳定经常掉线!许久未在家吃饭了,现在勉强可以做一些简单的食物。月来,我收留的...
“前几天买了个大萝卜,想腌网红萝卜片来着。放在菜篮子里,直接忘了。今天翻出来了,估计有点糠了,就打成丝汆丸子吧。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料食用油(小许)食盐(2g)纯净水(1000g)青蒜末(小许)肉丸料肉糜(150g)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常生汆牛肉丸是廣東的一种菜肴,深受喜歡!家常生汆牛肉丸是由牛肉所制成的,牛肉是肉品中价格比較高的,它含有高丰富的蛋白质等元素,能提高身体的免疫力。...
“1.鲜虾去皮去头,挑出虾线,今天买的虾很大,好处理2.先用刀拍一下3.再用刀背把虾仁剁成泥。注意要用刀背,不要用刀刃,这样剁好的虾肉更容易起胶4.剁好的虾肉5.用五花肉剁碎和虾仁一起做丸子,这样做出的肉丸不会柴6.放入胡椒...
“汆丸子不同于传统油炸丸子的处理在于,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜欢少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首选,这道菜也是小时候夏天餐桌上的常见菜。汆丸子当天做当天吃完,西红柿鸡蛋汤...
“冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜,私以为生啃熟吃都美味,烹调方法简单还很入味,肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃,这个时候,就要温补的羊肉上场了!汆上一锅,热乎乎的,泡饭吃……鲜嫩的羊...
食材明细主料草鱼(1条(3斤))辅料鸡蛋清(2枚)葱(适量)姜(适量)调料黄酒(适量)食盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(25g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)汆鱼丸的做法步骤1、草鱼刮鳞,去内脏洗净。2、取下鱼身两侧鱼肉。3、片去大骨,鱼皮。4、...
食材明细主料瘦肉馅(300克)冬瓜(0.5个)辅料盐(3克)酱油(3克)胡椒粉(0.5克)生抽(3克)葱(1段)姜(1块)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸汆冬瓜的做法步骤1、将肉馅腌制,放入盐,酱油,生抽胡椒粉葱姜末,顺一个方向搅拌至上劲2、起...
“汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味,口味清香。”食材明细主料牛肉(350克)猪肥膘(100克)辅料盐(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(适量)香油(3克)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时...
“准备食材,拌馅,煮制,调味成功!”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)馒头(适量)香菜(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)西红柿(适量)花粒(适量)大料瓣(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
食材明细主料冬瓜(200g)猪肉(500g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(少许)料酒(2勺)鸡蛋(1个)玉米淀粉(2勺)调料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜汆肉丸的做法步骤1、冬瓜去皮洗净,切片备用。2、温水提前泡个葱...
食材明细主料牛肉(一斤)豆腐(四两)手擀粉(一袋)木耳(适量)红辣椒(一个)香菜(适量)香芹(二两)辅料盐(10克)十三香(5克)白胡椒粉(少量)鸡精(适量)胡麻油(2汤匙)生粉(1汤匙)生抽(适量)老抽(少量)油炸辣椒(1汤匙)味精(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉...
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