有关蚝烙煎鸡蛋怎么做的精选大全
食材明细主料小生蚝(200g)鸡蛋(3个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝烙煎鸡蛋的做法步骤1、小蚝用开水烫一下,滤干水分后注意选出蚝壳。2、打散三个鸡蛋。3、加入适量葱花、蚝肉、盐...
“这是潮州菜里一种可口的小吃,以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱,希望在制作的过程中,可以带给你美妙的感受,在享用的过程中,可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝(500g左右)鸡蛋(二至三颗)猪肉末(适量)香菇(五朵左右...
“蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面,蚝一定要小个,并不是越大越好,大的...
食材明细主料番薯粉(1.5勺)小生蚝(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝仔烙的做法步骤1、蚝肉清洗干净放入碗中。2、香葱洗净切葱花。3、碗中放入蚝肉,葱花和番薯粉,打入两个鸡蛋。4、加入少...
“生蚝怎么吃都美味,煎蛋下饭!”食材明细主料鸡蛋(3个)生蚝(1盒)辅料葱(适量)生粉(2匙)调料食盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生蚝煎鸡蛋的做法步骤1、准备的食材。2、鸡蛋入盘中,生蚝洗干净,沥干水分与葱末一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蚝仔:250香葱:50蕃薯粉:150鸡蛋:2个辅料油:适量胡椒粉:适量鱼露:适量香菜:2条具体步骤1.食材:鲜蚝仔、鸡蛋、蕃薯粉和香葱。2.鲜蚝仔用砂糖拌匀,轻轻搅拌。...
“煎蚝烙(也叫牡蛎煎蛋)。宴请客人必备菜式!”食材明细主料蚝仔(半斤)辅料鸡蛋(3个)番薯粉(少许)鱼露(1匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)芫荽(4棵)食用油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蚝烙的做法步骤1、洗净蚝仔。2、加入秘密武器...
食材明细主料蚝肉(250g)番薯粉(50g)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)煎蚝烙的做法步骤1、蚝肉冲洗干净,准备葱花番薯粉鸡蛋2、加入适量盐胡椒粉搅拌均匀3、油热,下锅煎4、煎至两面金黄5、完成,香。...
食材明细主料蚝(适量)鸭蛋(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)薯粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝烙的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蚝,加上薯粉,胡椒粉,料酒,搅拌均匀。3、打个鸭蛋,搅拌。4、加入蚝,加点...
食材明细主料鲜蚝(200g)鸡蛋(一个)辅料红薯粉(85g)香葱(一根)猪板油(300g)鱼露(5ml)香菜(一根)配料沙茶酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)鱼露(适量)油(10ml)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散,鲜蚝洗净,香葱,香菜分别洗净切碎...
食材明细主料生蚝(400g)黄瓜(500g)辅料薯粉(350g)鸡蛋(两个)配料鱼露(适量)猪油(100g)辣椒酱(适量)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版蚝烙的做法步骤1、生蚝用清水漂洗干净。2、黄瓜用工具刨丝。3、薯粉倒入一个大的容器。4、...
“简单的食材,简单的做法一样做出好味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料生菜(几片)白芝麻(少许)蚝油(适量)生抽(适量)盐(小半勺)醋(少许)白糖(一小勺)淀粉(一勺)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝汁煎蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋...
食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)辅料番薯粉(适量)葱白(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝煎鸡蛋的做法步骤1、生蚝➕番薯粉➕葱白颗粒➕鱼露,拌匀2、锅大火打开,要放多油,将生蚝半成品煎第一面稍微隔一下,鸡蛋液...
“对蚝烙一如既往的喜爱,大概是对海的敬畏。”食材明细主料小生蚝(120g)鸡蛋(3个)番薯粉(50g)葱(30g)纯净水(50ml)辅料盐(少许)酱油(1勺)花生油(2----4勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕蚝仔烙的做法步骤1、小生蚝一袋。2、生蚝...
食材明细主料生蚝(150g)鸡蛋(4只)辅料生葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)红薯粉(3匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生蚝煎蛋的做法步骤1、生蚝加入生粉清洗干净待用。2、倒入锅中焯水30秒即可捞出。3、鸡蛋加葱花,调...
“蚝烙在潮汕地区已经是数百年的历史其名声家喻户晓,海外华人最念念不忘的一道经典潮汕菜这可是代表着家乡的味道以前在广州工作时最想念也是地道的蚝烙可惜一直没有吃到和家里能媲美的主要也是因为鲜蚝不够新鲜,不够肥...
“蚝烙,是潮汕人最爱的美食之一。有条件的话最好用新鲜猪油来煎,特点是外酥里嫩,沾着鱼露,美口可口!”食材明细主料鲜蚝肉(600g)鸡蛋(2个)辅料番薯粉(2汤匙)猪油(适量)鱼露(半碟)九层塔(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕蚝烙...
食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(一个)香菜(少许)辅料蒜末(少许)红薯粉(适量)调料油(适量)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)烙生蚝鸡蛋饼的做法步骤1、准备:生蚝。2、加一勺面粉轻轻抓匀,然后多冲洗几遍生...
食材明细主料蚝珠(250g)鸡蛋(2个)辅料紫苏(适量)原味(口味)未知(难度)煎蚝烙的做法步骤1、准备材料。2、紫苏切碎,鸡蛋番薯粉蚝一起搅拌。3、搅拌均匀。4、下锅煎至两面金黄。5、出锅。...
“看了舌尖上的中国2心传,口水直流,虽然我也是潮汕人,经常会吃这个。可是还是忍不住流口上,晚上按照里面的做法做了出来,总算解馋了。蚝即是海蛎,由于广东粤语地区常写作“蚝”,所以潮汕也沿用了这个字.是广东省潮汕地方特色...
“住在滨海城市最爱的莫过于各式各样的海鲜了。牡蛎我最喜欢的是直接水煮或者做蚝仔烙。只要牡蛎新鲜,这两种做法都没有特殊的海腥味,对于内陆的我来说,这也是我最能接受的做法。舌尖上的中国2中就介绍了蚝仔烙的做法,当...
“《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前,对于一个标准的吃货,不仅仅限于眼睛上的美食中国,寻味并品尝这些美食才是专业吃货,如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味,那才算是骨灰级专业吃货,哈哈……做...
“烤箱版本的蚝烙,只需要很少的油,低油无盐,很是健康哟。”食材明细主料生蚝(150g)鸡蛋(2个)芝士片(2片)芝士粉(适量)植物油(少许)红薯淀粉(少许)辅料白芝麻(少许)番茄酱(少许)蛋黄酱(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蚝烙的做法步骤...
食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛤仔煎的做法步骤1、生蚝肉洗净,锅中放水烧开,放入生蚝肉。2、焯烫好捞出。3、用凉水冲凉,放入鸡蛋。4、放入香菜段,放入盐...
食材明细主料生粉(4汤匙)盐(适量)生蚝(1袋)鸡蛋(4个)胡椒粉(适量)辅料鸡粉(适量)葱碎(1颗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生煎蚝仔烙的做法步骤1、准备好主材料:蚝和鸡蛋。2、将生蚝洗净滤干水分,加入适量的胡椒粉,盐、鸡粉和4勺生...
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