有关秘制辣子鸡怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鸡翅(10个)花椒(1大匙)香叶(1片)生抽(1大匙)姜(20克)盐(1茶匙)糖(1茶匙)辅料干辣椒(1盘)八角(4个)葱(2根)蒜(1整个)料酒(1大匙)味精(少许)熟芝麻(1大匙)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制辣子鸡的做法步骤1、准备好所有材料2、将...
食材明细主料螺丝椒(适量)小米粒(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)糖(适量)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制腌辣椒的做法步骤1、准备容器,玻璃瓶最佳。2、洗干净,用吹风机吹干。3、保持干爽。4、青红辣椒事先用盐水...
食材明细主料鸡爪(适量)辅料辣椒(适量)大料(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净去指甲。2、焯水去脏末。3、捞出洗干净~4、准备大料,干辣椒,葱姜。5、起锅烧油~...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道秘制鸡丝辣汤它是非常美味的,整体来说看起来颜色非常的鲜亮,让人胃口大增,而且它的口感是非常的不错的,里面的鸡丝经过炖煮以后变得更加劲道,吃起来也...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蚬子:适量小红辣椒:少许姜片:少许葱段:少许辅料料酒:少许盐:少许海鲜酱油:少许水淀粉:少许具体步骤1.蚬子洗净煮一下,煮到张嘴就可以了2.大勺油热后放入蚬子、...
食材明细主料冰鲜虾(750克)辅料郫县豆瓣(40克)葱末(适量)干辣椒(30克)豆豉(5克)冰糖(15克)黄酒(10克)醪糟(10克)蒜末(适量)姜末(适量)香料草果(3克)大料(3克)桂皮(3克)陈皮(3克)香叶(3克)花椒(8克)麻椒(8克)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制香辣虾...
食材明细主料细粉丝(120克)牛肉汤(1碗)辅料花生碎(适量)香菜(适量)香辣盐菜(适量)配料白糖(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)自制红油(适量)自制麻椒油(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秘制酸辣...
“为什么你做的油泼辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小秘诀你一定还没掌握,跟着我一起动手做,可以做出美味无比的油泼辣子哦!”食材明细主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒面(30g)辅料花椒(30g)孜然粉(15g)八角(10g)桂皮(10g)香叶(10g)白...
“跟着悠悠香小吃学校的饭饭老师学的正宗的秘制辣椒油,调个凉皮凉面什么的味道特别正。感谢分享。”食材明细主料油(500克(最好用菜籽油))大葱(50克)姜(20克)蒜(20克)脱皮的白生芝麻(20克)线辣椒面(60克)凉香(17克)辅料陈醋(10克)微辣(口...
“外面凉拌菜店面皮店专用油泼辣子”食材明细主料粗辣椒粉(半斤)细辣椒面(半斤)熟芝麻(100g)冰糖粉(一勺)食用油(两斤)辅料洋葱(一个)生姜(一块)大葱(一根)香菜(8颗)香叶(8片)八角(5个)桂皮(手指长五片)草果(2个)白蔻(5粒)中辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡中翅:适量小鸡腿:适量烤翅料:适量辅料具体步骤1.鸡中翅、小鸡腿解冻后冲洗干净,沥水2.取一个干净的碗,无水无油!倒入腌料。我这个是不用加水调的,超市...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辣椒(红:适量干):25g花椒:10g大葱:10g盐:10g白砂糖:10g料酒:20g酱油:10g味精:5g姜:10g植物油:85g辅料具体步骤1.将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁,用盐半分、料酒、葱、...
“有高汤,跟肉末肯定会更好吃”食材明细主料青菜(100g)粉条(200g)辅料生抽(三匙)蒜末(适量)豆瓣酱(两匙)火锅底料(50g)香菜末(适量)辣椒粉(适量)花生(适量)鸡精(少许)盐(适量)榨菜(适量)葱末(适量)醋(一大勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料淀粉(玉米):鸡蛋清:盐:味精:克酱油:白砂糖:克辣椒(红:适量尖:适量干):5g大葱:克姜:克花椒:克植物油:香油:5g具体步骤1.将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌...
“今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰,香香辣辣的,软烂入味,好安逸哦!”食材明细主料鸡腿(适量)煮鸡蛋(4个)鸡翅(适量)鸡爪(适量)辅料葱(少许)干辣椒(少许)豆瓣酱(1-2勺)火锅底料(1勺)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)调料料酒(2...
“一般香辣蟹都是用海蟹做的,其实用河蟹做味道一样很棒,因为河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不象海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。其实香辣蟹一般是生剥壳再过油爆,这样味道比较鲜,可是俺没那个本事生剥壳,俺...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟秘制辣子鸡丁,是一款地地道的四川菜系,也是一款非常受欢迎的菜品,香辣可口。主要由里脊肉,青椒等主材料,加以适量的大葱,鸡精,料酒,花椒粒,老抽,生粉,干辣椒,油及...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我们湖南老家,最喜欢的就是吃辣椒,每到辣椒收获的季节,人们是既开心又忙碌的,那几天也是我爸妈最累的时候,有时候他们忙不过来就会打电话让我回家帮忙。...
“这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿,那才有感觉呢!腌制时候时香料也是关键,烤起来外脆里嫩,咬去还多汁呢,跟那些市售的鸡腿根本不能比,我老公儿子可是最谗这菜了,三天两头催着做呢,但是腌制就要二天了,急不来的,慢工...
“油泼辣子看似非常简单,但是要做出来非常香还是油秘诀的,前一段时间跟着大厨学做菜,大厨指点迷津油泼辣子除了直接做出来还有经过文火熬煮,那味道才叫香,于是今天就打造了这个油泼辣子,真的非常香,颜色也很红,不管是凉菜还是...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:适量辅料桂皮:适量辣椒:适量葱:适量蒜蓉:适量洋葱:适量蚝油:适量生抽:适量孜然:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将鸡翅放在水中解冻,解冻后捞出洗净然后在...
“妈妈以前是卖朝鲜小菜的,我也学着做的,现在好多同事要,我今天把详细步骤与大家分享一下,算是福利吧!”食材明细主料包心白菜(三棵)辅料辣椒(很多)姜(少许)蒜(少许)糖(少许)盐(少许)醋(少许)味精(少许)苹果(两棵)梨(两个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟...
“美好的生活从美食开始,而阳光、花开......也都是不变的美好。”食材明细主料干豆腐串(30串)鸡蛋(8个)辅料花椒(适量)八角(3个)草果(1个)香叶(3片)干辣椒(6个)小茴香(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)老抽(1勺)酱油(2勺)白胡椒(...
“第一次尝试做感觉不错,今天再次尝试感觉不错,分享一下了”食材明细主料肘子(1个)辅料葱(1段)姜(1块)大蒜(3-4颗)冰糖(5-6块)八角(2颗)香叶(3-4片)桂皮(1块)肉蔻(2颗)老抽(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制肘子的做法步骤1、肘子...
“最近网上很火的网红鸡爪,很适合夏天的小零食喔。”食材明细主料鸡爪(2斤个)辅料洋葱(半个)柠檬(2个)小米辣(8个)绿尖椒(3根)姜(3片)蒜(1头)料酒(1勺+1勺)芝麻油(3勺)生抽(6勺)白砂糖(2勺)鸡精(1勺)白醋(3勺)陈醋(3勺)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简...
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