有关双色意式奶冻的精选大全
“说到意大利甜点,大家肯定第一个想到的是提拉米苏,但是,除了这个,还有另外一道非常著名的意大利甜点:意式奶冻,意大利语是Pannacotta,它的字面意思就是“煮熟的奶油”,不过,虽然是“煮熟的奶油”,但是,制作过程中,奶油并不需要煮...
食材明细主料猪肉皮(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色肉冻的做法步骤1、肉皮洗净煮熟切条。2、高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。3、...
食材明细主料肉皮(适量)辅料生姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)油泼辣子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、处理干净后下冷水锅,放几片生姜...
“肉皮冻也是我家过年餐桌上必不可少的一道菜,它是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一...
“小朋友都爱吃果冻吧,有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了,赶紧用了吧,于是就做这个双色果冻,女儿边吃边夸,好吃极了。食材1:橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克食材2:椰奶150克、水200克...
“孰春佳节,美食众多,人们更喜欢凉爽口感的猪皮冻,每天做一次都不剩,今天的双色猪皮冻制作精良、口感韧弹、颜色美观、是过年餐桌不可替代的特色凉菜。”食材明细主料猪皮(煮熟切丝)(400g)料酒(适量)葱(3段)姜(3片)水(适量)辅料盐(适...
“双色水晶皮冻——是在皮冻中加入了鸡蛋丝和胡萝卜丝。其特点:晶莹透亮色彩丰富。”食材明细主料肉皮(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)花椒(适量)盐(适量)葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炖(工...
“意式奶冻这道传统的意大利甜点是个很简单的美味,而且出盘效果很吸引眼球,非常值得尝试.多数的意式奶冻是单纯的奶冻配上草莓,蓝莓,覆盆子.这里我想做个变化,做一个掺有芒果肉的奶冻,想着一勺下去又有奶香又有芒香,...
食材明细主料高汤(l碗)熟肉皮(3片)调料葱姜蒜(适量)醋(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色皮冻的做法步骤1、高汤放入破壁机里。2、熟肉皮放入破壁机里开浓缩果汁健。3、15分钟打成肉酱。4、倒入碗里自然凉凉。5、切...
“收到了来自巴马长寿村的天然健康绿色食品,杂粮米的其中一种:黑米。黑米是一种药食同兼的粗粮,对身体非常有好处,而且男女老少皆能食用。”食材明细主料巴马黑米(100g)糯米(100g)纯牛奶(160ml)淡奶油(160ml)白糖(30g)吉利丁片(10g)抹...
“昨天参加了免费的烘焙公开课,学习了“意式香草奶冻”的做法,正好家里还有一盒开封没用完的总统奶油,于是做了这款香草奶冻,配方我自己稍微调整了一下,减少了淡奶油的用量,表面淋的是蓝莓果酱,口感顺滑丰润,介于果冻和慕斯之...
食材明细主料猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜泥(适量)配料八角(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入...
“自从维仕美破壁机来到了我家厨房,就变着花样的想用用,今天来一杯双莓奶冻吧,梅子和牛奶混合在一起,美妙至极!”食材明细主料蓝莓(100g)草莓(100g)牛奶(200g)辅料柠檬(1片)奶香(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双莓奶冻的做法步骤1、...
“猪皮冻满满的胶原蛋白,美容佳品,快吃起来。”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉皮冻的做法步骤1、将猪肉皮放入锅中,加适量的水。2、倒入少许料酒。3、将猪...
食材明细主料猪皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)桂皮(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色皮冻的做法步骤1、猪皮去掉皮毛,洗净2、入沸水中焯水2分钟,焯水时放适量料酒去味,捞出3、用刀刮去多...
“pannacotta是意大利一款非常著名的甜品,做法非常简单,口感类似果冻和慕斯之间(因为和我不久前上传的法式水果软糖做法非常相似,所以我就省略了步骤图片)”食材明细主料淡奶油(500g)辅料糖(100g)吉利丁片(6g)香草精(2g)甜味(口味)煮...
说到意式奶冻想必不少吃货朋友们一定不会感到陌生吧,意式奶冻是非常好吃的一款点心和甜品哦,不仅在追剧下午茶的时候可以食用,在和朋友聚会游玩的时候也是食用的必备食品之一哦,那么,意式奶冻,做法是怎样的呢?不妨我们一起去...
“猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。因为是冷却后食用,冷却...
“从小吃到老的一款经典凉菜,猪皮冻。小时候,每逢过年之前,妈妈总要煮一大锅的猪皮,制作皮冻。等到过年待客的时候,直接一切摆盘就可以了,从小看妈妈制作各种皮冻,有彩色的,有带蔬菜的,好多种,我们总是百吃不厌,边吃边说,美容防皱...
“炎炎夏日里西瓜必定是少不了,有没试过把西瓜做进甜品里呢,又是别有一番风味。超级嫩滑的奶冻,还带有西瓜的丝丝清凉,太好吃了,做法还很简单,新手都可以做。”食材明细主料西瓜汁(200g)淡奶油(200g)牛奶(200g)辅料白砂糖(20g)吉利...
食材明细主料西瓜(2000克)魔芋果冻粉(4.5克)牛奶(200克)辅料白糖(25克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色西瓜奶冻的做法步骤1、材料:西瓜2000克取果汁500克,魔芋果冻粉4.5克,牛奶200克,白糖30克。2、西瓜取瓤用牙签挑去瓜子...
“【意式鲜奶冻】这是一道非常简单的甜点,无需烤箱,只要有冰箱,有一口锅,就能做出完美的奶冻!它是消耗淡奶油很好的一个方法,你再也不用担心会过期,换种方式烹饪,会有不同的味蕾享受!天气转暖了,雾霾持续不断,一周见不了一次蓝天...
“意式奶冻-Pannacotta是意大利著名甜点,名字的意思就是“煮熟的奶油”。制作起来很简单,但是非常美味的甜品。而且意式奶冻可以提前一晚制作,冷藏好后食用前提前拿出来就可以了。个人可以添加自己喜欢的食材改变奶冻的口...
“进入十二月份即将迎接新年元旦,这款创意双色蔬泥皮冻即可做为年宴凉菜之一,其用料天然、造型独特、口味别制、口感韧弹。”食材明细主料猪皮(适量)海带泥(4勺)胡萝卜汁(适量)胡萝卜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)辅料料汁(适量)咸鲜(口...
“皮冻是我们东北老家过年的宴客菜,基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年,都会对一家的皮冻做出品评,皮冻熬制的好坏,反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡,但熬制皮冻,品评皮冻也寄托...
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