有关椰蓉开口酥的家常做法的精选大全
“酥皮点心是中式点心中的一大种,分明酥和暗酥。明酥从表面可以看到清晰的层次,暗酥是看不到的。这个椰蓉开口酥属于明酥的一种。怎样使酥皮点心层次更好,在制作酥皮点心时,首先要控制好油皮面团的软硬度,在允许的情况下尽...
“中秋佳节就要到了,除了月饼,中式酥类点心也是十分受大众喜爱的,特别是高颜值的中式糕点,比月饼还受欢迎呢。今天我就教大家做一款不论是“外在”,还是“内在”都很诱人的——椰蓉开口酥,是馈赠亲朋好友的最佳礼品哟。它比...
“【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~”食材明细油皮中粉(200克)砂糖(20克)水(90克)猪油(70克)油酥低粉(180克)猪油(90克)椰蓉馅椰蓉(100克)糖粉(60...
“猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心,但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多,奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”,有一年中秋节,老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼,其中有一款就是奶香椰蓉馅儿,当时...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时椰蓉开口酥是一款香甜、酥脆的小甜点,外形非常漂亮,是送男女朋友的爱心甜点的最佳选择,经过烘烤,外皮酥脆,咬一口满满的醇香,甜甜的椰蓉馅料里加入蔓越莓干,...
“制作简单,毫无烘焙经验的新手最适合尝试,因为椰蓉本身就香,所以这款椰酥相当酥脆,非常香。”食材明细主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋面粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)辅料牛奶香粉(4克)小苏打(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时做这个要用的料就多了,需要的粉类特别多,可能会容易混淆,建议给存放这些粉的瓶瓶罐罐加上标签会更方便一点,省很多事。做这个抹茶椰蓉开口酥也有要注意的,...
食材明细水油皮原料中粉(75克)奶粉(10克)猪油(35克(油酥原料))水(35克)抹茶粉(2克(油酥原料))糖粉(10克)低粉(70克(油酥原料))辅料椰蓉(60克)鸡蛋(1/2个)奶粉(20克)黄油(30克)糖粉(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶椰蓉开口酥的做法步骤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:760辅料鸡蛋液:100水:180糖:40椰蓉:200猪油:320糖粉:120黄油:100具体步骤1.椰蓉馅的制作:将黄油融化稍冷却,然后加入椰蓉、糖粉、鸡蛋液搅拌均匀,混合成...
“这款桃酥我做过好几次了,快手方便,又加入了椰蓉,吃起来有淡淡的椰香味。”食材明细主料低筋面粉(140g)玉米油(55g)细砂糖(40g)鸡蛋(1个)辅料椰蓉(20g)小苏打(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉桃酥的做法步骤1、玉米油...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这一道家常椰香开口酥的外形是十分的可爱的,而且这种家常椰香开口酥算是一种色香味俱全的甜品了。每次吃这一道美味无比的家常椰香开口酥都会有着满满...
食材明细主料黄油(100g)低筋粉(200g)牛奶(50g)鸡蛋(1只)泡打粉(2g)辅料豆沙馅(适量)椰蓉(适量)调料白糖(30g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)豆沙椰蓉一口酥饼干的做法步骤1、黄油加白糖打发。2、分次加入鸡蛋液搅匀,留一点蛋液刷表...
食材明细主料黄油(120g)椰蓉(50g)低筋面粉(150g)辅料鸡蛋(1个)调料腰果(适量)白糖(30g)巴旦木仁(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰蓉坚果酥的做法步骤1、黄油加白糖用刮刀搅拌打发。2、放入鸡蛋接着拌拌。3、搅拌均匀黄油成...
食材明细主料低筋面粉(250g)辅料椰蓉(80g)油(110g)猪油(20g)糖(30g)苏打粉(2g)泡打粉(1g)鸡蛋(1个)调料芝麻(适量)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉一口酥的做法步骤1、将主料跟辅料里的所有材料都倒进去,如果没有猪油,就...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟开口椰蓉酥,这款点心滋味香喷喷的,香气扑面而来,让人食之难忘哦。这款开口椰蓉酥美食口感不错,色彩也让人赏心悦目,营养更是丰富哦。是不是现在已经开始流...
“中式酥点是逢年过节必不可缺的一道风景。这次的酥点,还是用的我喜欢的小包酥手法,造型做成开口酥的样子,祝愿大家笑口常开,心想事成~(以下的量能制作50g左右的小点心16个,A为油皮材料,B为油酥材料,C为馅料材料)”食材明细主...
食材明细主料鸡蛋(适量)椰蓉(适量)泡打粉(适量)糖(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉酥的做法步骤1、鸡蛋混合搅拌,和成面团。2、将面团擀成3MM厚的薄片,用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上,用叉子在饼干...
准备时间:5小时    烹饪时间:50分钟这道莲蓉开口酥食材丰富,主要有莲子,低筋面粉等。做法比较简单,只需要一个烤箱即可,但准备时间较长,建议想学做的朋友们可以将需要时间较长的环节在做的前...
“椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适...
“难得做一次酥皮类点心,真的折腾了好久,时间都是一段一段的不能连贯,最后做好勉强凑合了吧。。味道倒是不错的~~材料:油皮:中筋面粉100g,细砂糖10g,水45g,猪油35g油酥:低筋面粉90g,猪油55g椰香奶酪馅:椰蓉50g,糖粉30g,奶粉15g,奶油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料椰蓉:200糖粉:80鸡蛋:2个黄油:100奶粉:20牛奶:20辅料中粉:200低粉:180砂糖:20水:90猪油:70具体步骤1.黄油室温软化加入糖粉2.用打蛋器打至膨胀3.加入鸡蛋,分两...
“今天做的这个酥皮点心是中式点心中的一种,酥又分为明酥和暗酥。明酥看上去层次分明。暗酥只是吃着酥,看不到层次。椰蓉开口酥属于明酥的一种。”食材明细油皮中筋面粉(150克)植物油(50克)糖(40克)水(60克)油酥低筋面粉(120克)馅...
“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后,我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧,经历过零下二十几度的天气,但一提到冷,不禁还是得打个哆嗦,天生怕冷。除了添衣,饮食上,各种小甜点就得齐备了,此时不待,更待何时呢...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:180水:90ml中筋面粉:200砂糖:20猪油:70辅料油椰蓉:100全蛋:1个糖粉:60黄油:50黑加仑:50蛋黄液:适量具体步骤1.准备油皮材料:中筋面粉200克,砂糖20克,猪...
“追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!”食材明细主料低筋面粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)猪油(20g)糖粉(75g)小苏打(2g)鸡蛋液(45g)辅料鸡蛋液(少许(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)三...
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