有关四川眉山鲜香凉拌牛肉的家常做法的精选大全
食材明细主料牛肉(一斤)辅料莴笋(一根)红萝卜(半截)鱼腥草(半斤)调料芝麻(适量)辣椒(适量)红油(适量)辅材红萝卜(适量)叶子杆(适量)麻辣(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)四川眉山鲜香凉拌牛肉的做法步骤1、准备红萝卜,萝卜叶杆,莴笋提色。2...
“开胃又下饭的凉菜~”食材明细主料黄豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1、准备食材,豆芽、蒜、小葱2、将...
眉山是四川省的一个地级城市,因峨眉山在此,故而得名眉山。眉山的历史很悠久,文化古迹也有很多,风景优美是个旅游度假的好去处。四川眉山的特产也很多,旅游的时候不妨给亲戚朋友带一些。但是,你知道四川眉山的特产是什么吗?现...
提到眉山相信很多人第一感觉是这里是一座山,确认过眼神,都是看过电视剧里面武侠片的人,特别是金庸的武侠片,里面经常会出现峨眉山。既然这样相信也会有很多人会慕名而去,那除了爬山之外,是不是还少了点什么呢?没错,旅游的目的...
“超级喜欢的一款餐前开胃菜,解腻开口胃,想不想试试。”食材明细主料嫩姜(120克)辅料食盐(4克)白糖(6克)生抽(3克)醋(2克)香油(5克)亚麻籽油(3克)咸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌嫩姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、切片3、加入盐...
“大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)黄豆芽(100克)莴笋尖(1个)葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1块)玉米淀粉(10克)豆瓣酱(2勺)辅料花生油(20克)盐(5克)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)四...
“买的五香牛肉,买多了,一顿没有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片凉拌了一下,有了调味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天这样吃也更加的爽口。”食材明细主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g...
“夏天到了,总是不想吃热的东西,快手又好吃的凉面当然就是新宠啦,刚好拍了照,就来发个不算教程的教程好了^0^~”食材明细主料面条(一把)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)绿豆芽(适量)油酥花生(适量)小葱(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)糖(适...
“很好吃的凉拌茄子,也特别地下饭。记得小时候家里种有茄苗,会结茄子,最喜欢吃妈妈做的凉拌茄子,那蒜和醋的香味儿啊,把我馋得。说到这儿,我忍不住吞了一口口水:)”食材明细主料茄子(2根)辅料盐(2克)生抽(3克)醋(3克)蒜(2瓣)小青椒(1个)红...
“现在的人作息时间往往都是不定时不准时,熬夜加班已经是一代人的习惯。经常熬夜会造成火气大、便秘等等的后遗症!一些嘴巴溃疡的不得不借助吃药来治疗缓解痛苦,但是是药三分毒。所以只要在日常饮食中注意基本上就不需要...
“红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明细主料五花肉(500g)辅...
东坡肘子、文宫枇杷、龙眼酥、唐豆花、东坡鱼、钵钵鸡、口水鸡等等。东坡肘子是眉山的传统美食,肉质软烂,吃起来油而不腻。口水鸡是一道凉菜,麻辣香嫩,口水鸡中有很多的麻椒,因为吃多了麻椒会不自主流口水而得名。龙眼酥形...
“广东的老火汤因应时令选取不同的食物慢火细熬,有滋补、调节改善身体状况的功效,因而深得人心.因为煲汤后的肉类大部分都已经粗糙无味,加上很多人认为食物经过长时间的炖煮,精华都已经融在汤里所以很多人都有"饮汤...
“藿香是高钙、高胡萝卜素食品。藿香有杀菌功能,有健脾益气的功效。藿香本身是一种具有芳香味的植物,与鲫鱼搭配食用,不但香味可去除鱼类本身的腥味儿,还增加钙质的含量。记得小时候,外公爱钓鱼,常常钓了鲫鱼回家,外婆就喜欢...
四川的美食一直都是非常有名的,今天我们来说说四川眉山市的特产,看看大家对于这些特产熟不熟悉。随着我国旅游业的发展,眉山市也成为了四川省之下的旅游名胜城市,旅游无非就是吃喝玩乐,吃当地的美食,看当地的美景,再者就是感...
食材明细主料牛百叶(适量)粉丝(适量)辅料芝麻酱(2勺)腐乳(1块)生抽(1勺)陈醋(1勺)盐(5g)鸡精(5g)白糖(5g)蒜泥(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)小米辣(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶清洗干净切成条。2、...
“拌凉面是四川的特色小吃。不管是路边摊,还是大餐馆儿。还是高档餐厅,凉菜里面都少不了这么一道拌凉面。非常的简单好吃。”食材明细主料凉面(3两)海带丝(少许)豆芽(少许)葱姜蒜(适量)花生碎(二匙)辅料菜籽油(少许)酱油(一匙)芝麻油(...
“已立秋多日按理说天气应该变凉些,但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口,凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的,趁周末LG可以帮忙看孩子,所以偶也趁机捣鼓捣鼓。”食材明细主料牛筋肉(适量)辅...
“春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨房是最繁忙的场所,因此为了节省时...
“选牛黄瓜肉或胸口处的牛肉【不要有筋膜的那种,不然没办法撕丝】。如果不喜欢吃辣的朋友可以不加川椒,再就是用高压锅煮牛肉时稍加一些豆瓣酱就不会辣了。拌成咸鲜口味的一样很好吃哦!”食材明细主料新鲜牛肉(400克)辅料...
食材明细主料牛肉(270g)黄瓜(一根)辅料香菜(2根)炒花生米(适量)拌牛肉腌料油(适量)盐(适量)淀粉(1匙)料酒(适量)凉拌汁蒜末(适量)小洋葱(1个)小米椒(1个)辣椒粉(适量)热油(适量)香油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)糖(1匙)鸡精(少许)酸辣(口味)拌(工艺)廿...
食材明细主料圆葱(50克)黄瓜(50g)胡萝卜(50g)豆腐卷(50g)辅料一品鲜酱油(1匙)涝汁(1勺)糖(0.5匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌四鲜的做法步骤1、准备原材料圆葱、黄瓜、胡萝卜、豆腐卷备用2、将所有原材料...
“秋葵这种近几年新流行起来的食材,已常见于菜市。原先买回来不熟悉烹饪方式,常用来煎蛋。直到试过一次凉拌,家人才说:这才是四川的味道,以后就得这么做,哈哈哈。”食材明细主料秋葵(200克)辅料盐(3克)生抽(4克)醋(3克)白糖(2克)香油(3...
餐饮提问:四川眉山哪里有串串香加盟w8376回答:眉山就有乐山大众,长寿老妈砂锅串串sxy99664回答:温江有,离眉山很近的。这里给楼主在选择加萌品牌时的一点建议,可以从品牌的资质、知名度、口碑、团队几方面考虑。楼主可以实...
“在四川和重庆,大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿"),用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样,后者主要是工业化批量生产,有专用配方,工艺较复杂,制作要求高一些;而前者的工艺比较简单,对制作环境...
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